山餐食事[种田]——汾南

　　程川远点了点头笑道：“你们胆子可都不小，不过这也是为自己的命作打算呢。”
　　两人聊着回了院儿，黑心肝摇着尾巴来接他们，程川远将新买的坛子轻轻放在院子里，又去打了水来清洗，缸里的水不多了，又起身挑了桶去河边打水。
　　白屿忍不住瞧了一眼院里的那口枯井，家里还没有足够的银钱来重新打井呢，若是有了一口井，那会很方便，不用成日去河边打井不说，井水也好喝呢。
　　程川远来回挑了两担水将大缸灌满，拿起竹刷把开始清洗坛子，白屿在灶房里清洗好泡着的竹笋，将八角，桂皮，花椒这些香料备好。
　　家里的这些香料可是金贵，平日做菜时都舍不得搁，也就是拿来做酸菜时白屿才舍得放一些，就是用过的香料也是丢不得，洗干净后晒一晒，味道虽是淡了许多，但还能再用上一回。
　　腌酸笋最重要的就是白屿自个儿坛子里的酸水，每家每户都会留老酸水，这是发酵的源头。
　　程川远帮着他烧了两大锅开水，晾凉后才能倒进缸子里。
　　白屿挽着袖子在往坛子里依次叠放竹笋，待放好竹笋，再倒入香料，酸水，最后将凉开水灌入将竹笋全部浸泡起来，撒入大量的腌，盖紧坛盖，便能静候上几日了。
　　“今儿这盐巴都费了三十文钱呢，幸好竹笋是不要钱的，若是好卖，我就再弄上两回。”白屿看着程川远将坛子依次往屋檐下堆放。
　　程川远不放心地里的秧苗，抬头看了看远处乌沉沉的天，说道：“今夜怕是有雨，我担心浇坏了秧苗，还是去地头瞧一圈儿。”
　　“相公出门记得穿上蓑衣戴上斗笠，莫让雨淋了。”白屿叮嘱着。
　　庄稼是各家人户心里最记挂着的事儿，自是不少人家都要去地里瞧瞧的，怕沟渠不通，积水淹了秧苗，又怕田埂垮塌把秧苗给埋了。
　　程川远扛着锄头出门了，白屿在家煮好麦麸，喂了家禽后也跟着出了门，人谷娘子告诉了他掰笋子的地方，他自是要给人送一些腌笋子去聊表感谢的。
　　白屿刚走不远，就在村巷里瞧见了一个人影，走近了一看，是穿着月白衣裳的小郎中青哥儿。
　　“小郎中这是做甚去了”白屿弯着眉眼同他打招呼。
　　青哥儿右肩头斜挎着一个药箱，听后无奈的抿了抿唇：“去了一趟周家，听说他家小哥儿被打的皮开肉绽，想来伤的不轻，我想着去给人送点伤药。”
　　白屿：“小郎中你仁厚心善，这是救人的菩萨心肠呢。”
　　青哥儿垂着眼睫，似有愁闷：“只是人家却不领情呢。”
　　白屿想起他在村里听到的议论，猜到了几分：“周家的不让你看”
　　青哥儿点了点头，握紧了药箱边缘：“是了，说我年纪轻轻又是个小哥儿，定是胡乱撞骗，想赚银钱，连门都没让我进就给我赶了出来。”
　　白屿勾唇笑了笑，宽慰道：“他们不信你，我自是信你的，你给我配的药膏好使呢，若是源哥儿用了定是能很快就好。”
　　青哥儿有些难过道：“我来云雾村是想着救死扶伤，看病治人的，没曾想这里倒是没人信我，都看轻我，觉得我不会看病抓药，来了后一个人都没找过我瞧病。”
　　白屿：“我信你，小郎中你且别难过伤心，至少还有人是信你的，日子久来，他们定是会知道你是个有医术的好郎中！”
　　青哥儿这么一听稍稍高兴了些，笑道：“是了，至少屿哥儿你还是信我的。”
　　两人说了会儿话后，青哥儿还要赶着回院里去收晾晒的草药，唯恐待会儿被雨淋了，白屿便挎着篮子往谷娘子家去了。
　　到谷娘子家的时候，院子里也正吵着呢。
　　谷娘子因着周家的事发了好大的火儿，白屿这才暗骂自己真是没头脑，来的不是时候。
　　村子里传的沸沸扬扬，说源哥儿偷天换日给自己定了另一门亲事，瞧不上谷家，这可不就让谷娘子家没脸么，自己现在还巴巴的往上凑，人谷家还以为他是来看她家的笑话呢。
　　白屿便提着篮子准备回了。
　　身后院儿里，谷娘子还在一个劲的骂：“狗日的巧嘴，偷摸着帮人把事儿办了，也不知道告我一声，全然把我家蒙在鼓里糊弄！真真是闹了好大的笑话！日后我定要去找她的麻烦！”
　　另一边的巧嘴在屋里狠狠打了两个喷嚏，擦了擦鼻子，嘟噜道：“狗日的张金艳，指定在骂我呢，这事儿怨不得我，人小哥儿不愿意嫁你家，看上了我远亲侄子家，那我指定是帮亲啊，你就是骂我如今都没用了。”
　　从谷娘子家走后，白屿顺道还路过了周家，只见大门紧闭着，院子上方黑云压顶，气氛沉寂，白屿可不敢去触人霉头，虽心里担忧着源哥儿，但也不敢上门去瞧人，将袖子里早早藏好的药膏从后院儿墙边扔进去砸了下窗户，又扔了颗小石子去又砸了一下，提醒屋里的人。
　　源哥儿想必也能瞧见这药膏，涂抹后也能早日好起来。
　　天空的乌云越来越沉，眼瞧着树梢都被吹的四摇八荒，有人家堆砌的稻草剁都被吹的稻草四处飘扬。
　　今年的雨来的早些，虽说清明前后雨纷纷，可这架势不像是下小雨，白屿连忙加快了脚步。
　　村里人都往家里赶着回，有妇人倚着院门儿大喊着自家娃崽：“快快快，要下大雨了！快些回家来！莫要淋了雨！”
　　只有各个汉子披着蓑衣扛着锄头，踩着草鞋踏着泥地匆匆的往田地里去，家里的顶梁柱记挂着地里长着一家人的吃食，下雨时都得去田里转一圈儿，程川远这会儿也在地里呢。
　　农家就是这般，丈夫顶着家里的天，为自己的娘子娃崽撑着顶梁挡着风雨，妇人守着灶，准备一家子的一日三餐。
　　白屿急急的跑回了家，先是几点雨滴砸落，打在茅檐、青瓦、田埂枯草上面，终于上赶在豆大的雨点砸在头顶的时候进了院儿。
　　黑心肝通人性也不白吃主人的食，已经将鸡鸭赶到了屋檐下，倒是没淋着家禽，白屿还是被些许雨点打了肩膀，衣裳上有洇湿的深色，抹了抹头顶的雨水，高兴道：“好家伙儿，真是没白养你！”
　　黑心肝被自己主人夸了后高兴的转了一圈儿，雨已经下的密密麻麻，屋檐上狂风呼啸，大风夹着雨水吹得院后的竹林在弯腰乱颤，枝叶噼啪作响，漫天大雨茫茫一片，远山隐在水雾里模糊不清。
　　白屿站在屋檐下看着檐角的雨滴串成线，砸在院坝上溅起层层水花，这般大的雨，不知道相公怎样了，地里的秧苗有没有被风刮倒。
　　心头也是说不尽的担忧，转身去柴房抱了一堆的柴火出来，回灶房烧水去了，等会儿程川远回来定是要好好洗个热水澡去去寒的，还得再熬上点姜汤水，去去体内的湿气。
　　烟囱里飘出的炊烟被雨直接打散，消失在雨幕里，热水烧了一大锅，可还是没见到程川远回来。
　　白屿又边张望着边擀起了面条儿，这种大雨天就得喝点汤面，才热乎，刚擀好的面皮叠起来用刀切成细丝儿。
　　白屿刚切好面条，程川远回来了，雨雾里一个高大的身影进了院儿，白屿听到动静赶忙出去迎人。


第157章 
　　只见程川远的蓑衣斗笠全都在不停的滴水, 裤腿挽到了膝盖处，草鞋也没穿，赤着脚, 脚上小腿上全是黏糊糊的稀泥。
　　他将沾满了泥土的锄头放到了屋檐下, 箩筐里似乎有什么在扭动。
　　白屿忙上前问道：“相公怎鞋子都脱了地里的秧苗可好”
　　程川远取了斗笠, 开始动手解身上的蓑衣, 回道：“地里的泥巴太重, 把草鞋黏坏了，索性就脱了，今日这雨真不小, 近处田水暴涨，不少黄泥水往沟渠里灌，若是田沟不通，或是田埂塌了把沟堵塞了, 只怕明天起来积水都能把整个田淹满, 秧苗就活不成了，我把沟渠又挖了一遍，把田埂也加固了, 夫郎放心吧。”
　　白屿唏嘘：“这雨来的陡呢, 没事儿就好，快快回灶房里来，我给你烧了热水, 快泡一泡, 待会儿还得喝碗姜汤水！”
　　程川远道：“不急, 今儿的一场大雨倒是把田里的东西都冲出来了, 我顺手捉了七八条长鳝鱼。”
　　农田水田平时的水浅，今日大雨灌满积水, 田里的泥水浑浊，水里严重缺氧，黄鳝泥鳅这些东西憋不住气了，就都钻出泥洞，往田埂，路坝这些浅水沟的地方乱跑透气。
　　白屿哇了一声，连忙凑到箩筐边上去看，只见胳膊般长的鳝鱼在箩筐里交缠着，跟蛇一般，不过没蛇那般吓人，细长圆滑，无鳞无鳍，通体滑腻柔韧，摸上去湿滑腻手，极难攥握。
　　“这鳝鱼比手指头都粗，腹部还是浅黄色的呢，拿来做红烧焖鳝鱼可是好吃。”白屿说道。
　　程川远嗯了一声，拿了木盆来养，明儿才吃今日可不叫它们死了：“纵是下了这般大的雨，地里还有不少人去逮黄鳝泥鳅呢，村里的老林叔，现在都还在地里。”
　　“黄鳝泥鳅在镇上卖的比鱼贵，人好多富户爱吃这一口，可不就愿意冒着大雨捉么。”白屿拉着程川远回了灶房，又道：“不过明日还得劳烦相公帮我打理一下黄鳝，那东西滑滑腻腻的，我是不想碰的。”
　　他向来对这种软骨爬行的东西没好感，心里厌烦害怕着呢，尤其是蛇。
　　程川远一口应了，白屿去将灶房的窗户都关上，热水的蒸汽在屋里氤氲，程川远一把捞起衣裳就脱了个干净，腰身粗壮挺拔，四肢结实修长，一身皮肉全是日晒雨淋，常年劳作磨出来的结实硬肉，没有花架子的虚肉，块块扎实紧绷不说，筋骨也硬朗分明。
　　虽是自己看过摸过了不知多少次，但白屿还是挪不开眼的瞧了会儿，又拿了帕子去给人擦洗，程川远泡在热水里舒服的喟叹了一声，任由白屿照料着他。
　　洗着洗着就不对劲了，白屿的一双手给程川远摸出了反应，只稍稍一低眼就瞧见了那格外精神的东西，像他在山上掰过的竹笋那般挺立。
　　“给你洗澡呢，也能生出这心思来。”白屿红着耳朵拍打了一下程川远的肩膀。
　　程川远湿漉漉的手一把捞住了自家夫郎的手就往水里探去：“咱好像有些日子没弄过来，今儿正好下雨闲来无事。”
　　说罢就将白屿拉的一踉跄，胸前的衣裳被水拍打湿了，两个人便在浴桶里胡闹开来，水溢了一地。
　　等重新穿戴好衣裳时，外面的天已经完全黑了，只是风雨还没停，气温骤降，还有些冷人呢。
　　白屿添了一件厚衣裳站在灶头前做饭，锅里的水咕噜冒着泡，切好的细面条撒开丢进锅里，用筷子搅弄着。
　　灶头上搁着两只碗，一只稍小，另一只是比脸还大的陶土碗，里面已经搁了酱油，等着面条煮开，锅里的面汤开始发白，白屿用铁勺舀了两勺面汤冲进碗里。