山餐食事[种田]——汾南

　　没出两步，白屿就掰了一捆，手都抱不住了，便将竹笋放进了竹篓子里，弯腰钻进了斑竹林里，身子得一直弯着在密密的竹林里穿行，膝盖时不时贴在地上。
　　白屿掰的认真，额发全都湿透了，浑身有些刺挠也全然不顾，等着从竹林里扔了满地的金竹笋出来的时候，已经堆的像小山似的。
　　剥笋才是个麻烦活儿，在山上是来不及的，白屿便掏出腰后别的砍刀，随手砍了根竹子，篾了些竹条儿出来，将金竹笋捆成一捆一捆的。
　　随即就往山下走，上山容易下山难，本就崎岖湿滑，白屿又背着沉甸甸的竹笋，硬是撑着一根树棍艰难的下了老半天，最后还是不经意的摔了一跤。
　　滑到山沟里去了，幸好树叶厚倒是不碍事，竹笋撒了一地。


第154章 
　　白屿拍了拍屁股, 站起身来来用袖子擦了擦脸上的泥和碎屑，便开始捡地上散落的竹笋。
　　恰巧从旁边也伸来一双手来帮他，白屿抬头一看, 竟是源哥儿, 轻轻的冲人笑了笑：“源哥儿你也来掰竹笋”
　　源哥儿嗯了一声：“想着掰些拿到镇上去卖的, 碰巧就见着你摔了。”
　　白屿不好意思的笑了：“倒是没摔疼, 就是裤子得回去换洗了。”
　　两人将地上散落的竹笋捡起来重新装好, 源哥儿的肩头上也背着一整筐的竹笋，两个人便搭伴一起下山。
　　“听说，你要跟谷娘子家的大郎说亲了”白屿随口问道, 随即又道：“我就是碰巧那天听见了，你若不想说，就当我没问。”
　　源哥儿嗯了一声，被背上的竹笋压的微弯着腰：“不过不是谷娘子家。”
　　白屿疑惑的瞧他：“不是巧嘴媒婆说你家寻了她去跟谷娘子家说亲么”
　　源哥儿偏头看着白屿, 淡淡一笑, 平静道：“我阿爹阿娘自是想我嫁的近些，他们觉着谷家不错，家底厚, 又愿意给十两彩礼, 再合适不过了，可我却是不愿的。”
　　“你是不喜欢谷娘子家的大郎”白屿问。
　　“不是，谷家大郎人不错, 也算是个好汉子, 可我去找了巧嘴媒婆, 托她帮我问了大石村的另一户人家, 是个家里只有老娘的汉子，家境不如谷家, 汉子的年纪也比我大七岁。”
　　白屿眨眼睛：“为何”他心底已经有了思量。
　　源哥儿轻声道：“可不许说出去呢，毕竟这是我给自己悄悄寻婆家的事儿，我也就信你愿意告诉你。”
　　白屿点点头：“自然。”
　　“这家虽不如谷家，但汉子年岁大会疼人，也踏实肯干事，家里老娘不是为难人刻薄人的性子，这种品性比家底丰实更重要，这人家还是村子里同我交好的王哥儿告我的，是他的远房表哥，知根知底，我觉着实在是不错。”源哥儿慢声道，又缓缓说出了另一个最重要的原因。
　　“大石村离云雾村实在是远，走路要走上一整天。”
　　白屿了然一笑：“那确是不错，你心里很有主意，源哥儿，我替你高兴呢。”
　　源哥儿抬了抬肩上的背篓：“我家这情况你是知晓的，阿爹阿娘偏心，我日子不好过，大哥也就这废样了，日后指着他能有什么好过的，这回他们为了换我大哥将我给了出去，这娘家不要也罢。”
　　“有这见识和决断，不愁你日后过不上好日子的。”
　　“那日你瞧我心情不好同我说了许多话儿，我也要谢谢你屿哥儿，咱俩以后怕是见不到几回了，祝你日子和顺，家底富庶。”
　　“你也是。”
　　白屿和源哥儿在村口便分别了，两个人各自往左右两边走，交汇的影子也越拉越远。
　　白屿先去给江哥儿送了一些竹笋，江哥儿也不白要，硬塞了四五根莴笋给白屿：“菜园子里刚长的，叶子都是嫩嫩的，你拿回去或炒或凉拌都是好吃。”
　　白屿也不同他客气了，还要赶着回家做活儿：“鸡蛋还等着腌不说，这一堆的笋子也要剥，就不同你唠了。”
　　“哎，有空来找我说话儿。”
　　白屿便直直的回家去了，今日地里的活计不重，程川远比白屿还回的早，见白屿迟迟没回来，他已经做了饭。
　　白屿推开院儿门，将竹篓里的竹笋全倒在地上，垒成一座小山，黑心肝摇着尾巴来乱嗅。
　　“我可闻见饭菜香了！”白屿喊道。
　　程川远并不会其他的手艺，简单的用昨晚的剩饭炒了个酱油饭，又在菜园子里割了一把韭菜，用鸡蛋炒了一碟子，又将灶头上干玉米皮包着的豆豉和坛子里的梅干菜一起用辣子炒了。
　　白屿站在灶房门边，扶着门框看自家高大的汉子在灶头前束手束脚的做饭呢，嘴角挂着笑：“相公做甚好饭了”
　　程川远拿着盐罐子估摸不准该往锅里放多少盐，白屿索性走过去接过了盐罐子。
　　“我这厨艺跟夫郎你没得比，将就着吃一口。”程川远说道。
　　白屿放了盐，麻利的将菜盛进盘子里，程川远搬了桌子在院儿里，一顿朴素的农家饭就张罗好了。
　　韭菜炒的老了一些，豆豉里辣椒也搁的多了点儿，但还是能下口的，白屿很受用，吃的也挺香。
　　吃了一会儿，白屿忽的想起了什么，冲程川远笑道：“我忽然想起一件事来，是溪哥儿以前同我说过的，他说他家相公是个盐王爷。”
　　程川远笑道：“林将山大哥吗”
　　“嗯，就是他，溪哥儿说那会儿还没成亲前，他家相公经常去镇上买盐，人盐铺子以为他是开酒楼的，后面溪哥儿去了他相公的院儿里，第一次瞧见有人能把饭菜做的那般难吃的。”白屿当时听着也觉得有些好笑。
　　“那我比他强些。”程川远给白屿夹了一筷子鸡蛋，说道：“其实跟你回门儿的时候，林将山兄弟给我端了一碗盐奶来，是家里的羊挤得奶，说是里面搁上桂花，蜂蜜，再撒上些盐，好喝的紧，我以为多好喝呢，结果一入嘴，齁的我嘴巴发苦，想吐又不敢，只能咽下去了，林将山大哥还问我：‘怎地我盐放的不够‘我点点头连忙咽下去了，说‘其实可以少放些。‘“
　　白屿听的眼泪都快笑出来了：“怪不得溪哥儿不让他动盐罐子呢，你竟还喝的下去！”
　　程川远苦笑：“那能怎办，又不敢把你这些大哥们这些得罪了，只得硬着头皮了。”
　　吃着饭说着话儿，晌午饭就用完了，程川远主动搬了小板凳坐在院儿里剥笋，白屿负责腌麻酱鸡蛋，因着鸡鸭没放出来，院门儿就没关。
　　两个人埋头坐着自己的事，院内菜畦齐齐整整，青韭油油，青菜翠翠，檐下有燕子新筑巢，绕着屋梁来回翻飞。
　　白屿抬头看了一眼，今年有燕子来他们家落脚了呢，这在农户人家看来是好事，说明有福气。
　　程川远剥笋剥的快，白嫩嫩的笋被剥出扔在了簸箕里，白屿将鸡蛋腌好，足足搁了三坛子。
　　“家里坛子有些不够用了，得再置办几个，正好朝姑娘的陶器铺子开了，去她那儿买几个。”白屿边道。
　　程川远嗯了一声：“待会儿若有空，咱们去山上一趟，夫郎不是说想挖棵金银花，还有薄荷这些回来种么，今日得空。”
　　白屿：“野蔷薇也要，等它攀在院墙上好看呢。”
　　“杜鹃也找一找，夫郎爱这些东西，就种上一些。”程川远自是愿意讨夫郎欢心的，横竖不费什么功夫，家里收拾好看些也叫人舒坦。
　　正说着话儿呢，院门儿被敲响了，两人停下话来朝门口望去，只见一个穿着青衫的小哥儿背着偌大的箱笼站在门口。
　　“请问，村里杨家怎么走”
　　程川远眯着眼看了会儿，觉得这人有些眼熟，过了会儿想起来了。
　　“镇上药铺子里的小哥儿”
　　青哥儿连忙笑道：“是了，大哥认识我”
　　白屿也看向自家相公，程川远对白屿道：“替你去药铺子里配药膏，是这位小哥儿给配的。”
　　“竟是这位小哥儿，医术了得，你给的药膏很好用呢。”白屿擦净了手去院门儿口迎人。
　　青哥儿高兴道：“好用就成！”
　　“你怎地来云雾村了来出诊的”白屿问道。
　　青哥儿也没想到自己刚来就能遇上曾经的顾主，心里亲近了两分，说道：“云雾村没有郎中，你们里正来衙门问了两三回，可镇上的药铺子没人愿意来，我便想着自己来了，横竖在哪里都是治病救人的，这里虽不如镇上繁华，倒也是山清水秀的好地方，清静不说我也有更多时间来研究医书了。”
　　白屿佩服道：“你真是厉害，好一个小哥儿郎中！你刚刚可是问杨家，村里有四五户杨家，小哥儿说的哪户”
　　青哥儿忙拿了衙门给的地契来：“衙门给了我以前老郎中家的地契，准我在他家原屋子上重新修葺新屋，拿来做药铺子。”这也算是对他的嘉奖。
　　白屿接过地契一看，笑道：“我还是头一回见屋子的户主人是小哥儿呢，你这也算是自己独门立户了！”
　　青哥儿笑了笑，算是他为自己挣出来的日子吧，其中的酸辛苦楚只有自己知道。
　　白屿忙领了人往院外走，给人指路：“怪不得前阵子老郎中的老宅上在重新修新屋，我还以为是重新卖了人呢。”
　　“我手头不宽裕，只能修两间小瓦房，足矣了。”青哥儿随后向白屿道了谢，便朝村里去了。
　　白屿回了院儿，对程川远道：“真真是不得了，一个小哥儿当郎中，上回他给咱们配的药膏管用着呢，医术应当不错，咱村以后可是享福了。”
　　程川远将剥好的笋壳摊晒到墙角，晒干后拿来烧火引柴用，回道：“那村里以后谁有三灾五痛的可以不用朝镇子上跑了。”
　　笋已经剥好，白屿便要紧赶着处理笋子了，程川远帮着白屿将两大盆笋子清洗干净，白屿拿了菜刀将酸笋大头的地方削去。
　　随即在锅里焯水去掉苦涩味，得加些盐一起焯，约摸焯上半盏茶功夫，捞出浸入凉水中。
　　“泡上一晚，明儿捞出来再腌进坛子里。”白屿做酸笋自是有自己的章法，一晚上能将笋子的苦涩味尽数泡出。
　　收拾好，两人便牵着手出门了


第155章 
　　天气晴好, 四月初的山野，正是春意最浓的时候，坡地草丛间, 紫花地丁星星点点铺了满地, 山崖灌木丛里, 映山红一丛丛热烈盛放, 嫣红粉艳缀满枝头。
　　白屿和程川远牵着手走在山间小道, 看见路边石旁随处生着一丛丛野薄荷，摘下嫩茎后，清清凉凉的香气便漫溢开来, 闻着沁人心脾。