逃荒来的哥儿被猎户捡走了（古代架空）——顾清久

　　宋家寿宴的日子越来越近了。
　　安禾开始提前准备东西了，尤其是有些比较费时间的。
　　灶台角落里的瓶瓶罐罐摆得整整齐齐的，面粉袋、糖罐、猪油坛子，每一只上面都用布扎了口。
　　安星每天蹲在灶房门口看着那些材料，一样一样地备齐。
　　安禾每天晚上在油灯下，把第二天要做的配料提前称好分好，安星蹲在旁边看她用小秤一点一点地称面粉和糖，秤杆端平了才放手，每一份都用油纸包好，写上字。
　　很快就都可以了，安禾开始正式做寿宴的点心了，因为要准备宋家的东西，和王凤那边的生意就给停了。
　　毕竟大部分都太费精力时间了，安禾兼顾不过来，所以哪怕少挣点，也要保证宋家那边的顺利，毕竟要是宋家顺利了，之后能够带来更多的收益。


第223章 出名
　　要说起来最麻烦的，就是猪皮的处理了，要把猪皮上的肥油处理的非常的干净，可以说是一点也不可能有的。
　　这个样子做出来的冻，才是透明的没有异味的，做糕点要的就是没有异味，要是有异味的话，就破坏了点心原本的味道，而且大家也都会嫌弃的。
　　所以这个是一定要处理好的，要是处理不好的话，那后边不管做的再好，也是不行的。
　　所以从几天之前，安禾就开始准备了，宴会是中午的，所以要提前一天把东西给做好，要不然的话，是来不及的。
　　不过好在现在天气冷了，早做好，也不用害怕坏掉，只要保存的好，是不会影响口感的。
　　因为有一样点心非常的费时间，所以提前两天安禾就开始准备了，毕竟猪皮凝固也是需要时间的，要早早的做好，以免之后来不及。
　　有着沈樵的帮忙，虽然说是这两天累了一些，但是还是把需要的东西都给准备好了。
　　因为害怕做出来的形状不太好看，安禾他还专门多做了很多，最后数出给宋家的来，他们家里也还剩下了一些。
　　不过这些当然是不会卖的，主要是卖的价格低了，人家宋家人有意见不说，安禾他们也是要赔本的。
　　要是卖的高了，除了高门大户的，也没有人会买，所以不如直接不卖了， 周围的人家分一份，自家里留下一点自己吃。
　　不过安禾心里有个念头，觉得这应该不是自己最后一次做，只要是宋家的宴会成功了，那应该会有生意上门的。
　　糕点做好的第二天，宋管事带着几个长工，过来取点心。
　　天已经凉透了，早晨推开院门的时候，草叶子上结了一层薄薄的白霜，踩上去咯吱咯吱地响，脚底板能感觉到那种透到骨头里的凉意。
　　安星趴在灶房门口的小桌子上写字，桌子是靠墙放的，安禾用碎布头拼了一条小褥子铺在他坐的矮凳上，凳腿垫了一块瓦片，坐上去稳稳当当的。
　　大黑趴在桌子底下，把下巴搁在安星的脚面上，二黄蜷在安星的腿缝里缩成一个毛团，两只狗的身体把安星的腿压得有些麻了，但他没有挪。
　　手指头捏着毛笔，蘸了墨，在纸上写了一个“秋”字。
　　纸是麻纸，安禾裁好了叠成一摞放在桌角，墨是沈樵从镇上买回来的，用了几次磨去了一角，还剩下大半块。
　　安星磨墨的时候手腕转得慢，一圈一圈的，墨在砚台里化开，散出一股子淡淡的松烟味。
　　纸上的字和土上的不一样，土上写错了抹平就行，纸上的字落下去就收不回来了，所以他写得很慢，一笔一划都像是在丈量着什么。
　　他写字的时候嘴唇微微动着，无声地念着每一个字的笔画，大黑的尾巴偶尔扫一下地面，发出轻轻的簌簌声。
　　安星的笔尖在纸上走，也是簌簌的，两个声音叠在一起，像是这个早晨在慢慢地呼吸。
　　安禾从灶房门口探出头来看了一眼，看见安星低着头认真写字的样子，没有出声，又缩回灶房里去了，但他在灶台前面站了一会儿才继续揉面，嘴角是翘着的。
　　院门外头停了一辆青布帷子的马车，车夫跳下来的时候靴子踩在霜地上发出清脆的声响，像是把早晨划开了一道口子。
　　安星抬起头来看了一眼，又低下头继续写了，他认得那辆马车，上次来过的。
　　还是之前那个宋管事，穿着一件灰褐色的绸面棉袍子，袖口整整齐齐的，头发梳得一丝不乱，整个人站在晨光里像一块被仔细擦过的旧玉。
　　他站在院门口没有直接进来，先敲了敲敞着的院门，朝里喊了一声：“有人在家吗？”
　　安星放下笔站起来，凳子腿在地面上蹭了一下发出一声短促的响，他朝灶房喊了一嗓子：“叔叔，叔父有人找啊。”
　　安禾从灶房出来的时候，围裙上还沾着水，两只手在围裙上擦了又擦，面粉的细末在晨光里飘了一下又落下去。
　　他没想到宋家人这么早过来，他们家才刚刚吃完早饭，他正准备和面，等到中午原本准备做糖三角给安星吃呢。
　　他看见院门口站着的人和那辆马车，脚步顿了一下，手指在围裙上多擦了两下。
　　沈樵也从杂物间出来，他原本在里边给安星做玩具呢，听到动静就出来了，看着门口站着的人。
　　安禾迎出去的时候脸上带着一点局促，但还是稳住了，把手拢在袖子底下，问了一句：“宋管事，这么早来了？”
　　“是呀，这不是想着快点把东西给取回去，他们好布置吗。”
　　宋管事笑着说，安禾听到这话点了点头，他们高门大户做宴席，肯定是要求完美的，早点布置能够避免出错。
　　安禾领着他们几个人，来到了放着点心的屋子里，小心翼翼的装起来，一直等到人家的马车走出去好久，安禾才回到屋子里。
　　这次心中更加的忐忑了，毕竟跟之前的还有些不一样，这要是成功了，安禾已经可以看到之后，源源不断的想着自己涌来的金元宝了。
　　安禾在门口站了一会之后，才回到院子里，虽然说是心中还是有些忐忑，但是该干什么还是要继续干什么。
　　“没事，你做的很好吃，很好看，大家都会喜欢的。”
　　沈樵看着他这个样子，开口安慰道。
　　“我知道，我就是紧张，毕竟他们可还没有给钱呢。”
　　这是当时也是说好的，毕竟是自己的第一个大客户，所以安禾给他们这个优待，等到他们都满意了，再来付钱就可以。
　　安禾说完之后，就回到了厨房里，开始继续和面。
　　原本安禾想着，他们要拖一拖才会来给自己送钱，结果没想到，下午天快要黑的时候，宋管事又来了。
　　“哈哈，沈夫郎啊，我们家老爷果然没有看错你，你做的点心，今天在宴会上可受欢迎了。”
　　“给我们家老爷，大大的长脸啊，这不已结束，就喊着我来给你送钱了。”
　　宋管事拱手笑了一下，继续说：“沈夫郎，我们老爷对您做的点心十分满意，尤其是那荷花酥，一上桌就被席面上的太太们围住了，有人当场就想打包带走。”
　　“老爷说他在宋家办了这么多年寿宴，头一回见席面上的点心比主菜还抢手。”
　　“您不知道，那些太太们把荷花的花瓣拿在手里翻来覆去地看了好半天，说从来没见过这么精致的东西，又舍不得吃，最后还是旁边的人催了好几遍才舍得咬第一口。”
　　他说话的时候嘴角带着笑，声音不高不低的，像是在说一件很平常的事，但语气里的满意藏都藏不住。
　　安禾站在院门口听着，两只手攥了攥又松开了，他觉得自己手心里出了汗，但脸上还是稳着的。
　　宋管事接着说：“老爷特意让我来送赏钱，说以后但凡家里有什么大事小情，都要找您做点心，价钱好说。”
　　“宋家在镇上还有几家铺子，逢年过节也要送些体面点心，到时候也来找您。”
　　“沈夫郎，我们家虽然不是什么官家，但是这次宴会也请来了很多高门大户，以后啊，您的生意差不了。”
　　“说不准，下次我们再来找您啊，还要排队呢，不过您手艺这么好，不去开铺子可惜了。”
　　他说着从怀里掏出一个青布口袋，递到安禾手里。
　　安禾接过去的时候手腕沉了一下，那袋子坠手的，他心里咯噔一声，没有当面打开，只说了一句“太客气了”。
　　“生意好，也是承蒙你们照顾，不管之后我的生意如何，我都承诺只要你们来，那肯定先给你们做。”
　　安禾笑着说，宋管事这个样子说，那等到过年的年礼今年肯定是自己来了，安禾怎么能够不高兴。
　　“那感情好，等到回去就跟我们家老爷说。”
　　“沈夫郎，我们老爷还让我问一句，过年的时候您能不能提前多做一些，宋家要给各房亲戚送年礼，也想用您的点心。”
　　安禾想了想说：“能，但得提前定好数量和种类，我好备料。”
　　宋管事点了点头，又说了几句客气话，上了马车走了。
　　送走了宋管事，安禾回到灶房门口才把那青布口袋打开。
　　白花花的碎银子混在一起，银子是白的，堆了一小堆。
　　他数了一遍，又数了一遍，一共十五两银子，他算了算成本——面粉、猪油、糖、红曲米、豆沙、柴火，加起来不到五两，赚了十两还多。
　　要不然大家都喜欢跟高门大户做生意呢，这赏钱给的就是大方，原本这些糕点安禾是收7两银子的，能够挣个两三两，没想到他们一出手就这么大方。
　　他把银子收起来的时候手有点儿抖，手指头捏着那几块碎银子看了好一会儿才收进柜子底下的樟木箱里。
　　安星趴在小桌子上抬起头来看了他一眼，他能够感觉出来自己的叔叔非常的开心。
　　“叔叔，我们是不是挣到了很多的银子呀。”
　　安星走到安禾的身边，怯生生有些好奇的问，他刚才也听到那些话了，知道那个伯伯递给了自己叔叔一个荷包，里边装着的肯定是银子。
　　“是呀，好多的银子，等到之后，叔叔有时间，就去镇上，给你们再扯几块布，做冬天的衣服。”
　　安禾笑着说，不管之后有没有生意，有了这十两银子就够了，够他们花到过年了，今年有了平儿，他们也不准备去府城了，实在是有点远，带着平儿去不放心，不带着也不放心。
　　“好呀，好呀，叔叔你们也要穿新衣服。”
　　安星有些高兴地说。
　　大黑抬起头来看着他们两个这么高兴，好像搞不懂他们在高兴什么，看了一会又低下了自己的头。
　　安禾在房间站了很久，他把柜子打开又看了一眼那只樟木箱，手指头在银子上面轻轻摸了一下，才把箱子合上推进柜子深处。