[七五]开封府厨子的吃瓜日常(七五同人)——茶叶蛋
分类:2026
作者:茶叶蛋
更新:2026-11-05 21:55:57
[七五]开封府厨子的吃瓜日常 作者:茶叶蛋 简介: 五星大厨魂穿逃荒少年,拖个瞎眼老娘,兜里只剩半块馊饼!系统呢?金手指呢?谢邀,人在宋朝,刚捡菜刀……
至少王老五对小家伙的评价不错,不像他那个爹。
每次提起陈世美,王老五总要啐上一口,“呸!什么东西!读了几年书就忘了自己姓什么了,连老婆孩子都不要了,还不如街上的叫花子有良心!”
冬哥听了,也不吭声,只是默默地低下头,手上的活儿却干得更卖力了。
早先王老五就看不惯那陈世美,仗着是个读书人,假模假样的,滴水不沾。
只会巧言令色地哄骗他那天真的表妹,硬生生将秦香莲磋磨得比实际年龄还要老上一些。
想当初秦香莲在他们附近几个村子里,也算得上貌美的,否则这陈家也不会上门求娶。
那时候的她皮肤白净,眉眼清秀可人,笑起来眉眼弯弯,村里的年轻后生,任谁见了都要忍不住的多看两眼。
可娶了回去,就给人家做老妈子了,洗衣做饭、下地干活,样样都落在她肩上,硬是把一朵鲜花熬成了枯枝。
任谁看了,不道一句可惜的。
“今天这桌上的除了咸鸭蛋,还有黄鳝?”赵虎注意到桌上那盘爆炒黄鳝,有些好奇地问道。
只见那黄鳝切成了寸段,蒜瓣一同爆炒,油亮亮的,香气扑鼻。
李季很遗憾,这年头没有辣椒,不然高低他也要让开封府的人都尝尝什么叫人间绝品!
“赵哥不喜欢爆炒黄鳝吗?”李季疑惑地问道,“今日早市看到,便买了一些回来。”
要不是这边弄不到新鲜黄鱼,李季还想弄条黄鱼来清蒸呢,那才是端午该有的排场。
“喜欢的,平时也挺少见的。”赵虎夹起一块黄鳝送入口中,眼睛顿时一亮,竖起大拇指来说道,“嗯!嫩滑弹牙,一点腥味都没有,好手艺!”
“我还做了一些五毒饼。”李季说着,从旁边的食盒里端出一盘印着蝎子、蜈蚣、蛇、壁虎、蟾蜍图案的酥饼,金黄油亮,酥皮层层分明,“端午嘛,总要吃些应景的东西,图个吉利。”
他主打一个全包容!什么江南的吃五黄,北方的吃五毒饼,一个都不放过,恨不得把全天下的端午习俗都搬到这张桌子上来。
“咦,这黄瓜,怎么……没切断吗?”马汉这边疑惑的问道。
也是难怪他要这般惊讶了,正想着尝口黄瓜来解解腻。
却是发现这黄瓜夹不断,别看这黄瓜弯弯曲曲地盘在盘子里,可从头到尾竟没有一处是断开的,只是被切成了均匀的蓑衣状,每一刀都恰到好处,既不切断,又让黄瓜能够弯曲盘绕。
“你懂个屁。”杜老大没好气地说道,“见过整条不切断的吗?这叫功夫菜!”
“还真是。”赵虎也伸出筷子来,一下将黄瓜整个夹了起来。
那黄瓜没有一处是完全断的,每一刀之间的间距都均匀得像是用尺子量过一样,看着就特别厉害。
“李小哥,好刀工。”王朝忍不住竖起大拇指来,眼里满是钦佩,“就这一手,就让人叹为观止了。”
“小意思。”李季笑笑,这才哪到哪呢。
他要是表演一个文思豆腐,把一块嫩豆腐切成几千根细如发丝的豆腐丝,在水中散开如菊花绽放,不得吓死他们?
不过今日是端午,还是让大家好好吃饭要紧,这些压箱底的功夫,改日再秀也不迟。
“李小哥这刀工,怕是连御膳房的师傅都比不上。”公孙策细细端详着那黄瓜,只见每一刀都均匀细致,薄如蝉翼却连而不断,心中暗暗称奇。
“那是自然,他可是我教出来的,如今的御膳房,不行喽。”杜老大骄傲的说道。
“公孙先生过誉了,不过是些雕虫小技。”李季谦逊地摆摆手,又给小花夹了一块黄鳝,“小孩子多吃些,补身子。”
当然了,春妹也是没有忘记的,一人一块,十分的公平。
小花乖巧地点头,小口小口地吃着,眼睛却一直盯着桌上的白团。
春妹见了,悄悄给她掰了一小块,小姑娘顿时眉开眼笑。
“说起来,今日端午,咱们也算是过了一个团圆节。”包拯放下酒杯,目光扫过众人后说道,“只是这天下百姓,不知有多少能如咱们这般,安稳地吃上一顿节饭。”
众人闻言,都沉默了片刻。
杜老大举起酒杯,“包大人说的是,咱们更该尽心竭力,为百姓多做些实事。”
“正是。”张龙也举杯,“今日咱们暂且放下公务,好好过节,明日打起精神,继续为百姓奔走。”
顿时,这饭桌上,气氛就变得高大上了不少。
李季也不知道该说啥好,他就一厨子,所以他只能是投喂坐在身边的小花了,“来,小花,尝尝这个五毒饼,可甜了。”
小花接过饼,小口小口地咬着,眼睛亮晶晶的,显然很喜欢这个味道。
“李季,你这手艺真是越来越好了。”包拯尝了一口五毒饼,赞不绝口,“这饼不仅造型别致,味道也是一流。”
这白玉堂今天尤为的安静,除了那嘴就吃的没停下来过。
“嗯嗯,小李子你要是开酒楼,肯定赚。”白玉堂吃着最后一块蛋黄鸡翅,忍不住的感叹说道。
众人听到这话,原本热闹的厅堂一下就安静了下来。
张龙和赵虎对视一眼,脸上写满了焦急。
李季要是真去开什么酒楼,他们往后还能吃到这么合心意的饭菜吗?
平日里办案累得半死,回府就指着李季这一口热乎的,若是没了,日子还怎么过?
可他们不敢接话,寻常人随口一提,尚不足为惧,但说这话的人是白玉堂,那个挥金如土的白五爷。
这小子别的不多,就是银子多。
万一他心血来潮,怂恿李季开酒楼,他出银子呢?
毕竟这小子是真有钱!
“若这么说来,我正欲寻公孙先生,恳请一事。”李季含笑开口,语气温润说道。
“李小哥太客气了!”公孙策温言一笑,目光清朗,“何须言‘求’?但有所托,尽可直言。”
“是这样的,我准备开一间食肆。”李季从容开口说道,“想问问公孙先生,能否给选个适合开张的黄道吉日。”
“什么?!”白玉堂霍然起身,锦袍微扬,惊得茶盏轻颤,“是谁?!竟敢抢在我前头?!”
“李小哥,您……当真要开食肆了?”众人愕然失声,难掩震惊。
毕竟李季来汴京城还不到一年的时间,都有银子开食肆了。
做厨子这么赚的吗?
“是的。”李季点点头“铺面是公主的。”
他只说这么一句,也足够让人明白,同李季合作的人,不是别人,正是乐平公主本人。
白玉堂长叹一声,捶膝惋惜,“早知道你有这个想法,我就出资了。”
“哈哈,将来说不定有机会呢。”李季朗声一笑,伸手拍拍白玉堂的肩膀说道。
“哦?”白玉堂眸光一亮,倏然抬眼,“你的意思是……”
“汴京虽只设一家,可天下之大,何止一城?”李季唇角微扬,笑意里透着少年意气。
“好小子,有野心!”白玉堂击节赞叹,竖起拇指,眼中熠熠生辉满是赞赏,“这才是做大事的人!我白五爷没看错人。”
野心这个词从来都不是个贬义词,只有能力配不上这份野心了,那叫眼高手低。
“那是自然,我师父的好手艺,怎么能不在我手里发扬光大呢。”李季得瑟地扬了扬下巴,转身看向杜老大,“师父,您说是不是?”
杜老大闻言,望着眼前这个青出于蓝、锋芒愈盛的徒弟,不禁莞尔,声音是难得的温和,“我那点手艺,传给了你,我就心满意足了。”
“李小哥要开食肆,这黄道吉日自然要好好选。”公孙策笑着说道,“待我回去翻翻黄历,挑个宜开张、招财进宝的好日子。”
张龙赵虎等人面面相觑,心中暗自松了口气——还好李季不是真要丢下他们去开酒楼,而是与公主合伙开食肆,这倒是个两全其美的好事。
展昭端起茶盏,慢悠悠的问道,“李季,你这食肆开在何处?可要我等帮忙张罗?”
“公主说了,全由她来办,无需我操心。”李季笑着回答。
“你们还真是……一个敢应一个敢答。”白玉堂听到这话,也是一阵的无语。
不过转念一想,那是公主,哪里需要自己去办的,只需要吩咐一声便好 。
“那食肆的位置是?”张龙有些好奇的问道。
“就在东街口,原先是家绸缎庄,铺面宽敞,后面还带个小院,正好做厨房。”李季比划着,“我已经看过图纸,格局是极好的,开春的时候,听说已经在改了。”
“难怪之前公主婢女来找你,还神秘兮兮的。”赵虎恍然大悟的一拍脑袋说道。
“等公孙先生选好日子,我们一定去捧场。”张龙认真的点点头说道。
“那感情好。”李季这几天除了包粽子,其实也是很忙的,说是准备做食肆,但卖些什么,都需要李季一人来决定。
指望那乐平公主?
不好意思,公主只会吃吃吃。
李季也没想做什么复杂的东西,一些简单的小吃,都是后世经久不衰的。
过了端午,夏天也不远了,有什么比冰凉甜品、爽口主食、解暑饮品更适合的?
本来可以做经典的冰粉,可惜啊,这原材料还在老家待着呢,得等明朝才传入,跟那红薯土豆差不多。
除非他有航海出行的船只,可以先到原产地去摸一圈回来。
真要是能去,李季一定将红薯玉米土豆辣椒都给搬回来!
算了,好在他脑袋里夏季甜品是真不少,正好在开封府,还能让大家试试菜。
宫中
鎏金香炉中升起的龙涎香袅袅盘旋,却压不住刘太后心头的烦躁。
自庞吉被罢黜赶出汴京之后,她在朝堂上的话语权便如那日落西山一般。
那个曾经对她言听计从的皇帝,如今连商议军国大事都绕开她,宁可召见那些老臣在偏殿密谈至深夜,也不愿让她这个母后知晓半分。
更令她如鲠在喉的,是乐平那个小丫头的种种逾矩之举。
堂堂大宋公主,竟三天两头往宫外跑,成何体统!
哪怕她亲自告诫过乐平,依然我行我素!
“官家,你也要管管乐平,堂堂公主,怎可三天两头的出宫去。”刘太后端起茶盏,指尖微微用力,青瓷杯沿映着她冷厉的目光。
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