山餐食事[种田]——汾南

　　野菌一入了锅，丰富的香味真是引的人直流口水，程川远劈柴的动作都大了些，心里暗道，看来今儿夫郎是真给他做了道山珍海味的好菜。
　　连带着劈柴都更有力了。
　　白屿拿着铁铲将锅简单翻炒几下后，倒了一瓢开水进去，才将掰碎的豆腐块一并倒进了锅里，盖上锅盖焖煮。
　　香味透过锅盖气孔挥散了出来，约摸一盏茶不到的功夫，白屿起身去掀了盖，一把翠绿葱花散下，盐，酱油即可。
　　雪菜冬笋炖豆腐就出锅了，豆腐咸香入味，吸满汤汁，特别适合拿来下饭。
　　果不其然，傍晚开饭的时候，程川远扒了三大碗饭，也就是白屿今儿个只做了这些米饭，否则他还能再吃两碗呢，瞧着程川远嘴角泛着油光，满足的靠在椅背上，白屿无奈的笑了笑。
　　捡着碗打趣他说道：“相公今日一顿饭，咱们后面得吃两天红薯杂饭，土豆汤才能省回来呢。”
　　程川远浑身热腾腾的，纵然外面是大雪纷飞，寒风凌冽，但在这间屋子，这座小院儿，他是温暖又舒适，一锅雪菜冬笋炖豆腐吃的他是浑身舒畅，这辈子都想窝在这儿。
　　“还是怪夫郎的饭菜做的太香，真是让家里的饭遭了灾。”
　　用过了饭，将黄豆泡进桶里，两个人便回了暖热的炕上，盖着厚实的棉被相拥进了梦乡，明儿还要起来做豆腐呢。
　　*
　　一大早起来，白屿和程川远又紧赶着做了几桶豆腐，今儿个要去隔壁村子去卖一卖。
　　今日的雪停了，竟还出了些和煦的暖阳，白屿坐在牛车上，给程川远递饼子，赶着去卖豆腐，他们都没空吃午饭了。
　　程川远接过卷了葱丝咸肉的卷饼，说道：“今儿个的天气倒是好。”
　　白屿晒的眼睛微眯，风也不似那般冻人了，说道：“要是天天都出太阳就好了，还是春天好，什么都能长出来，瞧着就绿油油的让人心里高兴。”
　　程川远咬着卷饼笑：“那怕是得往南广洲那边走才行，听说那边四季如春。”
　　两个人坐着牛车往村口走，路上遇见了昨儿个买过豆腐的村民，就有人来唤白屿二人还要买些豆腐。
　　程川远停下牛车，白屿紧接着跳下车来给人挑豆腐。
　　穿着绿棉袄的王家夫郎说道：“程夫郎的豆腐做的好，家里人说还没吃够呢，叫我再买两块儿回去。”
　　又有妇人拿了碗也来买，笑道：“买两块回去炖咸鱼吃，对了，隔壁张娘子也要我给她带两块儿回去呢。”
　　白屿又给人捡了两块，在村口卖了一桶的豆腐，白屿喝程川远这才往村道上走，赶着晌午前去了丰水村。
　　丰水村人口比云雾村少，跟它挨着的是青山村，这一带三个村子就属云雾村最为丰饶，人多地肥。
　　白屿程川远一进村卖豆腐，村里人就全都拿着碗出来买豆腐了，豆腐郎许久没来，也是馋这口了。
　　不出半晌功夫，豆腐就卖的差不多了，白屿揣好了钱袋，坐上牛车笑道：“桶里还剩了点碎豆腐，拿回去今晚做麻辣豆腐吃。”
　　程川远点点头：“行，家里的黄豆只够再做一回的了。”
　　白屿掂着沉甸甸的钱袋：“一回也行，能赚多少是多少。”


第87章 
　　牛车驶出了青山村的巷道, 碾着厚雪往村外去，却见转角处有一位穿着灰色薄袄的姑娘站在那儿，手里拿着碗, 正朝他们这儿张望, 瞧着像是来买豆腐的。
　　待走近了, 白屿坐在牛车上冲她笑道：“今儿豆腐卖的快, 只剩了些碎的, 姑娘可嫌弃”
　　“都是豆腐，下了锅一样煮，碎不碎的有什么打紧。”姑娘轻轻一笑, 她模样长的不差，只是肤色稍有些黑，眉毛细弯，眸子是上挑的丹凤眼, 嘴唇小巧, 笑的时候有种别样好看。
　　白屿这才跳下车来，回道：“行，姑娘不嫌弃那就捡给姑娘。”
　　姑娘将手里的碗递了过来, 是一个磕了两个缺口的陶土碗, 白屿垂眸去接碗的时候，瞧见了她那双细长却又格外粗糙的手，手背上都裂开了口子, 瞧着实在不像是个姑娘的手。
　　白屿也只是愣了下, 什么都没说, 接过碗就去捡豆腐了。
　　姑娘在后面笑了笑, 抿了下唇开口问道：“夫郎，碎豆腐的话价钱能不能便宜些”
　　白屿笑道：“定是给姑娘便宜的, 都是剩下的碎豆腐了，可不敢卖好豆腐的价，给姑娘算三文就成。”
　　姑娘听后，眉眼舒展开的笑道：“谢过了!说实话，我就是专程等在这儿卖碎豆腐的，好豆腐的价太高，我是掏不出银钱买的。”
　　白屿听这话就知道，这姑娘的家境怕是难过呢，轻声道：“既都是桶底剩的碎豆腐，我给你多装上一些。”
　　“哎呀，这可多谢你了!”姑娘爽朗道谢，一点也不拘泥，大大方方的不薄面，不像其他面薄的人还会嫌弃丢了脸面。
　　白屿便用碗从桶底舀了一大碗豆腐，临了还给递了一些豆渣过去，道：“若是不嫌弃，就拿回去炸丸子吃吧。”
　　姑娘高兴道：“又占夫郎的便宜了!这东西一般都得不了呢，也是要卖钱的东西，你送与我，我自是要谢谢夫郎的大方，待你们日后再来，我若有了好东西定是念着夫郎二人!”
　　白屿：“姑娘客气了。”
　　说罢，从前方的巷道里跑出来了一个小女娃，约摸着七八岁，边跑嘴里边喊着：“姐姐!”
　　跑近了就看的更仔细些，只见小女娃穿着一件乌青的破棉袄，但比起眼前这姑娘身上的薄袄来说，已经算是厚实了。
　　瞧得出这两件衣裳都是用老一辈衣裳改的，女娃虽已是七八岁，但比起旁的孩子来还是瘦小了些，但那双黑灵灵的大眼睛可真是传神又好看，已经可以瞧出日后定是个美人胚子。
　　白屿暗想，不愧是两姐妹，长的模样都不差。
　　姑娘对女娃喊道：“立春，可别摔了，慢些跑!”
　　女娃跑过来后怯生生的扯着姑娘的裤子，躲在后面看白屿和程川远二人。
　　姑娘摸了摸她的头让她叫人：“叫叔和小嬷。”
　　女娃睁着黑亮的眼睛瞧他们，小声的喊了人。
　　白屿哎了一声，夸道：“真乖，你叫立春可是因为立春生的”
　　女娃点了点头，又觉得只是点头不说话回人有些失礼，脆声道：“是，我叫立春我姐姐叫冬至，我立春那天生的，我姐姐是冬至那天生的。”
　　白屿笑起来：“你们的名儿可真好听。”
　　冬至姑娘端着豆腐碗笑了笑：“乡下人不会起名儿，就随意按照节气起的。”
　　女娃忙问：“姐姐，买到豆腐了吗”
　　冬至姑娘将豆腐碗给她看：“买上了，今儿就给你焖豆腐吃。”说完，朝白屿细声说道：“我家妹子馋这豆腐好些时候了，今儿答应了她说要给她买豆腐吃，她巴巴的盼着，还得多谢夫郎给这么一大碗豆腐不说，豆渣也给了好些，够我两吃上几天了。”
　　白屿听了她的话儿不免问道：“你两”莫非家里没别的人了
　　冬至姑娘淡声回道：“家里就我和妹妹两人了，阿爹阿娘都不在了。”
　　白屿连说了抱歉，又跟人讲了几句话，程川远拉着牛车在前边儿等着，眼瞧着又开始落起了雪花，才转头唤自家夫郎：“夫郎，下雪了。”
　　白屿这才匆匆和她道了别。
　　坐着牛车出村的时候，白屿轻叹道：“两姐妹相依为命，日子怕是难过的紧。”
　　程川远知道夫郎心软，加上冬至和立春两姐妹又勾起了白屿心里的痛，他也算是阿爹阿娘故去，跟哥哥相依为命，只是白屿这哥哥是一点儿都靠不住。
　　程川远赶着车回道：“瞧那姑娘性子，定能拉扯好幼妹的。”
　　回家的路上雪也下的大了，等到家时，两个人浑身都落满了雪，程川远赶着时间去江哥儿家将牛车还了，还带了两块豆腐去，不能白使人的东西，每次都要送些东西去。
　　白屿回了院儿，将灶房的炉火升了起来，拍干净身上的雪，往锅里掺了几瓢水，烧起热水来。
　　又坐在灶膛前烘了会儿手，浑身没那般冷了，才用热水拌了麦麸和白菜叶子，起身去后院儿的鸡舍看了看窝在一堆的鸡，倒了鸡食喂了它们。
　　黑心肝也跟着进了灶房，摇着尾巴，白屿正在往灶膛里塞红薯，一整天没吃热食，肚子感觉都冷空空的，身上也不热乎。
　　往灶膛塞了五六根红薯和四个土豆，白屿冲黑心肝笑道：“给你烧了两个，待会儿你也吃。”
　　黑心肝便乖巧的趴在白屿的脚边。
　　程川远赶在天黑前回来了，顺道回来的还有江哥儿和他相公吕虎。
　　“嗨呀，是不是在烤红薯吃，我可闻到红薯香了!”江哥儿刚进门就大声喊道。
　　白屿忙起身站在灶房门前迎他们：“你怎来了!”
　　江哥儿笑道：“有两天没找你唠话了，知道你们做豆腐忙呢，想着今晚横竖是没什么事，便来找你们唠唠嗑。”
　　白屿忙让他们进了屋，灶房里点着炉子，烧着灶火，又有热水氤氲，是暖和的很。
　　江哥儿在桌边坐下后，白屿就去掏了灶膛，将里面烤熟的土豆红薯拿了出来，又去沏茶水。
　　江哥儿也不客气，伸手就拿了一根稍小的红薯开始撕皮，边嘶边吹被烫的发痛的手指头，笑道：“瞧这红薯烤的，闻起来就甜糯，芯儿都是黄澄澄的，冬天吃这个最香了。”
　　白屿往碗里放了几朵干菊花，笑道：“这还是从你家买的红薯呢，拿来烤着吃甜的很。”
　　江哥儿咬了一小口红薯芯：“怪不得呢。”
　　吕虎和程川远是向来插不上他们二人唠话的，程川远索性就拿了竹条坐在边上编箩筐去了，吕虎来之前把家里的柴刀菜刀斧头都带来了，夫郎唠话他就在边上磨刀。
　　白屿将菊花茶端了过来，菊花在茶碗里绽开，江哥儿瞧了笑道：“你秋天时收的”
　　“是呢，那会儿山野里的菊花开的到处都是，我就晾晒了一筐，想着冬天拿来喝，能去燥热，整天睡火炕，人身上干燥的紧。”
　　江哥儿：“还是你想得周到，回去时给我带上一点儿，我也回去泡水喝。”
　　白屿：“给你便是了。”
　　江哥儿自然道：“哎，那就谢过了。”
　　两个人坐在桌边扒着红薯边吃边唠话儿，程川远和吕虎也并坐在灶前，一个编筐，一个磨刀，时不时说两句话。
　　灯油烧的啪的爆了一声，眼瞧着时间不早了，江哥儿这才起身打着呵欠要回家去了。
　　走前还不忘约白屿明儿个去山腰摘梅花，“拿来存着泡水喝也行，放在家里也香呢。”