山餐食事[种田]——汾南

　　那东西炙热的烫手，手心都险些裹不住，白屿脸和耳根子一起红透了。
　　随着滚烫的液体流出，白屿才一口咬在对方硬邦邦的胸膛，骂了声：“不要脸！”
　　得到纾解的男人一脸知足，将人搂的紧紧的：“夫郎想不想”
　　白屿扭过脸：“不想，快熄灯，我要睡了。”
　　“好。”程川远松开人下炕去将桌上的油灯呼一声吹灭，黑暗中，白屿借着窗外的月色看见他走回炕前。
　　随即拉开被子，一头钻了进去，片刻后，白屿身子止不住的颤，因着本就敏感，下身传来的欢愉，再听见程川远从被子里传来的臊人水渍声，白屿无意识的用手指拉扯着被子下面程川远的头发，嘴角溢出藏不住的呻吟。
　　窗外的雨在半空中被山里的风一吹，化作了片片碎雪，洋洋洒洒的往下落，染白了枝头。
　　冬天来了。


第254章 
　　初雪一下, 便是真正入冬了。
　　清早遍地白霜，山坳里久聚着寒雾，白屿搓着手站在檐下, 看着天空中飘着的细细雪屑。
　　程川远从院外将柴火搬进灶房里, 得先堆些在灶前烘着, 否则柴火潮湿不易点燃, 白屿问他道：“相公, 请好帮忙摁猪的人了么”
　　“吕兄弟，守耕，还有谷家二郎, 郭家的都来，人足够了。”程川远放下柴火，又往锅里掺水。
　　白屿站在屋檐下瞧了会儿对面山峦上盘着的云雾，屋檐下已经挂有冰凌子了, 连说话哈气都已经能在空气中形成白色雾气。
　　转身回到灶房, 灶膛的火已经升了起来，程川远让白屿坐到灶膛前，两个人便坐在灶膛前烘着火儿。
　　“我瞧着也到了时候, 天还一直阴沉着, 怕是后面几天雪就要慢慢往下落了，我想能将家里的炕烧上了。”程川远握着白屿的手儿，火光在他的手背上跳动着。
　　他知道白屿怕冷, 所以想早早的将炕烧上。
　　白屿：“我还想着大雪的时候再烧炕呢, 如今天儿虽是冷了点儿, 但抱汤婆子也是够用了。”
　　“今年柴我打的多, 家里柴房都堆满了，而且我准备改日去镇上问问炭的价钱, 买些炭回来烧炕，到天亮都不会冷炕。”如今家底好了，程川远自是舍得花这银钱的。
　　白屿便也高兴的同意了，毕竟能舒舒服服热热乎乎的过冬天，谁不想呢，横竖也费不了多少银钱。
　　“舂米坊那边已经关了坊，虽说要明年立春后再开，但这段时间赚的也不少，坊里还堆了几袋米糠，我特意给牛和驴留的，等我空了就拉回来，用米糠拌上青料喂，一冬天也能让它们好生休整休整，多长些肉，毕竟春耕又要指着它们了。”程川远说着屋里的过冬筹划。
　　“还得抽空拿些稻草将屋顶填填，免得漏雪，院墙也好生修补下，这么说起来倒是一堆的事儿。”程川远笑道。
　　他管这些出力气的大事，白屿便管两人的吃穿用度：“白菜土豆囤了不少在窖里，菜园子的菜等雪盖厚了再摘，被雪盖过的菜要甜口些，腌菜我也备了几缸子，大酱新做了，另还有菜干儿也晒了几大袋呢，就等着杀猪做腊肉腊肠了。”
　　“等下午陆兄弟来了就杀。”程川远前几天特意去告的陆致舟，他手艺好，到了年底请他杀猪的人很多，还得排号呢，听程川远要请他杀猪，他自是先答应了他。
　　用过晌午饭，雪停后太阳便出来了，照的地上薄薄的一层积雪亮堂堂的。
　　来帮忙的汉子们也来了，前几天程川远家的新屋就完工了，现下就敞着等散桐油味儿呢。
　　那般好的屋子请的刷漆匠是镇上有名的徐老匠，瞎了一只眼，听说是年轻的时候上山割漆摔下山被树枝戳瞎的，但他刷漆的手艺是一绝，桐油是他自个儿调的，有自己的秘方，刷过的桐油或桐漆经年不掉色，也不生虫，最是好了。
　　新院儿的院墙就等着开春后再砌，那倒是不急的活儿。
　　见人来了，程川远迎出去招呼：“今儿我家杀猪，谢过各位兄弟来帮忙了，晚上给吃杀猪饭。”
　　“嗐，程哥客气，村儿里你处处费心的。”
　　“是啊，谁家都受过你帮忙，今儿我们不过来帮忙摁猪而已。”
　　宋幺婶婶五娘子谭大嫂嫂今儿还是要来帮忙，前几天新屋落院儿的时候就已经给她们结过这段时间的工钱了，但今儿她们还是乐意来帮忙。
　　这也是冲着白屿和程川远招人待见才愿意来的呢。
　　江哥儿知道白屿家今日杀猪，来的时候还提了一篮子的豆腐，热气腾腾的，闻着一股浓郁的豆香。
　　“今日旁村的豆腐坊做了鲜豆腐，刚出锅的，我早早的定了一篮子，刚杀的猪怎么能缺了豆腐。”
　　白屿接过篮子，另说道：“待会儿你提一布袋的米回去。”
　　江哥儿瞥他：“咋地我家难道还没米了你自个儿留着吧。”
　　白屿伸手去拧他痒痒肉：“嘿，你还不领情的，我特意挑的今年秋米，最大粒儿的好米，叫你拿回去熬了米粥，刮米油好喂咱小牧生呢。”
　　“知道你像心肝儿肉一样疼他，我就替他谢过咱屿小嬷了，以后我也跟疼亲儿子一样疼你娃崽。”江哥儿笑嘻嘻的去搂他。
　　两个人胡混了会儿，白屿便端了干果和茶水出去叫汉子们吃喝，院儿里一时间响彻着汉子的说话高喊声，热闹的很。
　　茶水喝了两壶，陆致舟便来了，带着圆姐儿来的，慧姐儿还小，便留在家里让长辈照顾。
　　刚进门就瞧见白屿提了茶壶从灶房出来，圆姐儿眼睛一亮忙唤道：“呀，屿哥儿！”
　　白屿抬头一瞧，就见穿着粉袄子的圆姐儿站在院门口冲他笑呢，连忙高兴的迎过来：“圆姐儿！”
　　圆姐儿赶忙走过来，两个人热络的拉着手。
　　“小粽子说你家今儿杀猪，想着上回中秋后就没见过，我叫他特意带我来的。”圆姐儿笑的眉眼弯弯。
　　白屿拉她进堂屋坐：“你来我可高兴了，今儿可劲吃肉，我喂的大肥猪呢，今年是我头一回杀自家猪。”
　　在白家那些年他喂了不少猪，可没吃上过一回，每回就是到了年底就拉去卖了。
　　圆姐儿从袖子里掏出一个小罐子来：“我自个儿和离婶婶琢磨的玫瑰酱，用最鲜嫩的玫瑰花瓣儿和白沙糖，蜂蜜一起做的，又甜又带着花香。”
　　白屿连忙接过来，稀罕道：“听着就是好东西。”
　　“忙活一通就得了三四罐，舍不得吃，特意想着给你捎一罐来。”圆姐儿笑道。
　　“那我也舍不得吃了，怕是得省着慢慢吃，回去替我谢过离婶婶。”白屿将罐子好生放回屋里去。
　　陆致舟今儿是来杀猪的，已经叫程川远领着去猪圈了，往猪圈里一看，好肥的猪，品相属实不错，便问道：“杀了一头，另一头可要卖”
　　程川远一听这话儿就知道是什么意思了，直言道：“卖，陆兄弟想收自管买去就是。”
　　跟痛快人说话就是省心，陆致舟爽快道：“那我就按行价儿给，绝不让你吃了亏。”
　　杀猪刀是屠户吃饭的把式，陆致舟早就在家里磨好了刀，来帮忙的汉子们各个撸了袖子来拖猪。
　　院儿里的猪惨叫起来，白屿江哥儿圆姐儿还有几位嫂嫂婶婶可不想看这场面，便团回屋子里唠话儿，让汉子们去杀就是。
　　一头肥猪真不是随便就能捆住的，猪险些挣脱，把谷家二郎给顶翻，一群汉子在院儿里各拖着猪的尾巴，扯着猪耳。
　　猪嚎声叫家里的两只狗都蜷着尾巴吠起来，鸡和鸭也在后院儿扑着翅膀呢，可谓是鸡飞狗跳。
　　好不容易将猪摁到长凳上了，陆致舟下手极其利落，一刀杀透。
　　屋里，宋幺婶婶等人头回见圆姐儿，说了会儿话也熟络起来，五娘子笑道：“屠户家娘子也好生俊俏。”
　　圆姐儿眨眨眼：“许是跟着屠户日日有油水吃，养的圆润气色好些。”
　　这话儿惹得屋里的人笑起来，便有宋幺婶婶问：“那秀水村的陆工可是你们本家”
　　白屿替圆姐儿先回了：“是了，是她的堂伯。”
　　“陆工的夫郎好像是叫离哥儿的，就是圆姐儿的堂婶”宋幺婶婶又问。
　　圆姐儿点点头：“是我堂婶。”
　　“年轻的时候你这婶婶也是个十里八乡有些名儿的小哥儿咧。”
　　江哥儿在边上也有所耳闻：“可不么，就是我阿娘当初也提过，还提过屿哥儿的表哥，那个叫溪哥儿的。”
　　“我表哥长的确实也好，性子好，厨艺也好，生了娃的人了，还不显老。”白屿端来了一盘干瓜子，给众人嗑着打发时间。
　　在屋里说了半天闲话儿，出来的时候，院儿里的一头猪已经分好了，五花肉条儿，后臀肉块儿，蹄髈，猪颈肉，排骨....各个分门别类的摆在桌上。
　　另还有取出来的猪板油鸡冠油，装了满满一盆。
　　猪肝心肺大肠这些猪下水都分在另一边儿，院儿里弥漫着浓重的血腥味，还没散去，两只狗已经来嗅肉吃了。
　　“这么快，陆大哥好手艺呀。”白屿赞道。
　　陆致舟左手拿着磨刀石，右手拿着一把锋利的尖刀，闻言笑道：“要说好手艺，我叔叔婶婶更不差呢，我这手艺也是跟那儿学的，不过屿哥儿你家的猪喂的是真好，瞧这肚子剖开了都是干干净净的，腹腔内侧，贴着腰子一大片雪白肥厚的板油，完整油亮，背上的肥膘也有一指厚，闻着腥臊味也小的很。”
　　“自家用青草麦麸喂大的，没怎么喂过泔水泥汤，就为了年底杀猪，肉味儿香些呢。”白屿捡起一条五花，果真是肉色鲜明，瘦肉呈现温润的鲜红色，肥肉莹白如玉。
　　江哥儿低头去瞧装猪下水的那盆：“心肝猪肚都没有淤黑血块儿，很是干净。”
　　宋幺婶婶忙道：“屿哥儿家明年可要卖我半头才是。”今年是没戏了，那还不赶明年的。
　　五娘子也道：“剩下半头我家要了。”
　　好猪就是这般抢手，虽说家家户户基本都要养猪，可猪也要分好坏的，懒惰些的人家养出来的猪都是皮厚肉柴，腥臊味也重些，会养猪的人家猪肉都要好吃些。
　　一头好猪，屠户都抢着要，今天陆致舟算是捡着了，擦着刀的血迹笑道：“这种猪我家妆婶婶养的出来，除此外，很难在别家收到了。”
　　白屿被夸的不好意思了，忙叫程川远提了下水去打理：“今晚吃刨猪汤，下水内脏不禁放，也就今儿吃味道最好，就拿来做了刨猪汤，再炒些好肉菜，大家一块儿热闹热闹。”