逃荒来的哥儿被猎户捡走了（古代架空）——顾清久

　　她干活仔细，每一条缝隙都不放过，剔得干干净净。
　　沈德厚在旁边看着，心里暗暗赞叹。
　　这么大的野猪，沈樵真有本事啊。
　　安星不知道什么时候，从屋里爬了出来，趴在门槛上，歪着脑袋看大人们忙活。
　　他大概是第一次见到杀猪的场面，一双乌溜溜的眼睛瞪得大大的，盯着那头被刮了一半毛的野猪，小脸上写满了好奇和困惑。
　　看两眼就用手把眼睛捂起来，但是还是好奇，于是就捂上，拿下来，捂上上拿下来。
　　他伸出一根手指头指着野猪，嘴里“啊啊”了两声，不知道在说什么。
　　安禾抬头看了他一眼，怕他乱跑，叫大牛帮忙把安星抱到院子里的一把椅子上坐着，又在他面前放了几块木块让他玩。
　　安星倒是乖，坐在椅子上拿着木块敲来敲去，自得其乐。
　　处理完猪毛，接下来就是最麻烦的一道工序，清洗麻草汁的污染。
　　沈樵把野猪剖成两半，找到中箭的位置，仔细查看创口周围的肌肉。
　　在山上他已经削掉了一层，但现在剖开了看，里面还是有些地方隐隐泛着暗绿色，那是麻草汁渗进去的痕迹。
　　这些地方必须全部削掉，一块都不能留。
　　他从屋里拿出一坛子白酒，是一年之前买的，度数不算高，又拎了一桶清水，把酒和水兑在一起，倒在一个大盆里。
　　然后蹲下来，把创口周围那些可疑的肉，一块一块地切下来，泡进酒水混合液里，反复揉搓。
　　处理完麻草汁的污染，接下来就是开膛破肚了。这是整个杀猪过程中最需要技巧的一步，刀下深了会划破肠子，下浅了又剖不开。
　　沈樵深吸一口气，从猪的喉咙处下刀，沿着腹部正中线一路划下去，刀锋在猪皮上发出细细的嘶嘶声，不紧不慢，一气呵成。
　　大牛在旁边看得眼热，撸起袖子也想上手试试，沈德厚一把拽住他：
　　“你别添乱，看着就行。”
　　大牛不服气地嘟囔了一句，但还是老老实实地在旁边看着。
　　忙活了大半个时辰，两头野猪总算处理得差不多了。
　　猪皮褪干净了，猪头劈开了，猪蹄剁下来了，内脏分门别类地码好了。
　　肉块被分割成一条一条的，整齐地摆在院子里的草席上，在午后的阳光下泛着微微的光泽。


第82章 生意不错
　　安禾拿了一杆秤过来，沈樵和沈大牛两个人把肉一块一块地过秤。
　　沈樵把数字报给安禾，安禾用木炭在一块瓦片上记下来。
　　最后加总了一下，两头野猪总重五百三十多斤，除去骨头、猪皮和损耗，净肉大约四百斤上下。
　　沈樵看了看这个数字，心里默默算了一笔账。
　　四百斤，六文一斤，那就是两千四百文。
　　几乎算是白得的，毕竟打这头野猪除了药粉，是去县里的铺子里配的，其他的几乎都是山里的，几乎没有什么成本。
　　二两银子，够村里人一两个月的嚼用了，还算是不错。
　　村里的消息传得快。
　　不到半个时辰，村里的其他人都知道了，知道沈樵打了一头野猪，在村里售卖，只要六文一斤。
　　还没到申时，沈樵家院子门口就有人来了。
　　虽然说是沈樵他们一家人没有吃饭，但是看着那头大野猪，大家都感激满满。
　　“今天麻烦大家帮忙了，等到晚上，我好好的做一顿饭来招待大家。”
　　安禾有些不好意思的说，人家来帮忙，他们家刚才忙也没有顾得上招待，等到晚上，一定好好的谢谢他们。
　　大家都连连摆手，他们看中的也不是晚上的饭菜，他们跟沈樵的关系不错，能帮忙的事情，自然的就帮忙了。
　　第一个到的是里正家的媳妇。
　　周婶子六十出头，圆脸，爱笑，说话嗓门大，是村里出了名的热心肠。
　　她手里提着一个竹篮子，篮子里放着一个粗瓷碗，碗里装了小半碗黄豆，用一块蓝布盖着。
　　她一进院子就笑呵呵地说：
　　“沈樵啊，我来买肉了。你给我留好的啊，不要尽给些筋筋绊绊的，上次李屠户卖给我的肉全是筋，咬都咬不动。”
　　沈樵笑着说：“王婶你放心，都是好肉，你自己挑，看上哪块我给你切哪块。”
　　周婶绕着草席转了一圈，左看看右看看，最后挑了一块五花肉。
　　那块肉肥瘦相间，花纹好看，一层肥一层瘦，足有五层，是做红烧肉的上好材料。沈樵一刀切下来，约莫三斤多，往秤上一挂，三斤四两。
　　王婶伸着脖子看秤杆，确认了斤两，才从荷包里掏出铜板，数了二十文递给沈樵。
　　沈樵接过来丢进旁边的钱匣子里，铜板在匣子里叮叮当当响了几声。
　　王婶刚走，又来了两个人，一个是村东头的刘大叔，一个是村西头的李二嫂。
　　刘大叔话不多，进门就说了句“给我来三斤瘦肉”，钱往桌上一拍，拎着肉就走了。
　　李二嫂倒是话多，她一边挑肉一边跟安禾唠嗑：
　　“你家的肉真便宜，我在镇上问了，野猪肉最少要八文，还得是老关系才能拿到这个价。你们这六文，真是便宜啊。”
　　安禾笑了笑说：“嫂子也知道，我们家和野猪种过麻草，所以也不好再收大家太高的价格。”
　　“便宜了也卖的快，要不然的话，过一晚上，这肉就不新鲜了。”
　　李二嫂点点头：“那也是。唉，你家沈樵真有本事，一个人打两头野猪，这得多大的力气。”
　　她一边说一边用眼睛瞟了一眼正在切肉的沈樵，眼神里带着一种说不清道不明的意味。
　　安禾不动声色地笑了笑，没有接话，收了钱，把肉递给李二嫂，客气地说了一句“慢走”。
　　人来得越来越多，沈樵家的院子很快就热闹起来了。
　　有人推着独轮车来的，有人在板车上放着筐来的，有人两手空空直接来的，还有几个孩子跟着大人跑来看热闹的。
　　院子虽然不小，但一下子挤了四五十号人，就显得有些局促了。
　　沈大牛自告奋勇当起了维持秩序的角色，扯着嗓子喊：“排好队排好队，不要挤不要挤，一个一个来，大家都有份！”
　　安禾负责收钱，他把钱匣子放在灶台边上，每卖出去一份就在心里默默地加一笔。
　　沈樵负责切肉，他的刀工好，切肉又快又准，客人说要一斤，他一刀下去基本上八九不离十，最多添一小片或者切掉一小条，从不让人吃亏。
　　安星被安禾放在了灶房门口的一把小椅子上，椅子前面放了几块糕点，中午没有做饭，他也饿了，抱着糕点满满的啃起来。
　　有王安在一边看着他，安禾也放心。
　　安星啃得满嘴满脸都是油，腮帮子鼓鼓的，活像一只小仓鼠。
　　那吃相惹得几个来买肉的婆娘笑了起来。
　　“这孩子虎头虎脑的，长得真精神”
　　“可不是嘛，你看那眼睛，大双眼皮，好看。”
　　“这孩子有福气。”
　　安星浑然不觉大人们在议论他，专心致志地对付手里那块糕点。
　　人一拨接一拨地来，沈樵忙得脚不沾地，连口水都顾不上喝。
　　有时候就换成王雨他们两个兄弟来，让沈樵也可以歇一歇。
　　安禾收钱也收得手软，钱匣子里的铜板越堆越高，有些装不下了，他找了个布袋子，隔一会儿就往袋子里倒一次。
　　铜板哗啦啦地落进布袋里的声音，听着就让人心里踏实。
　　沈德厚买了十斤肉，拿着回家了，他准备送到自己丈人家三斤，自己的爹娘也送三斤过去。
　　他年纪大了干不了重活了，所以在这里待着也没有什么用，倒是沈大牛在这里跑前跑后的帮忙。
　　有沈大牛在院子里看着，那些想插队的、想多拿多占的人都不好意思了，规规矩矩地排着队。


第83章 结束喽
　　买肉的队伍从院子里排到了院门口，又从院门口排到了外边。
　　沈樵后来干脆把草席搬到院门口去卖，地方宽敞了，人也站得开了。
　　来买肉的人五花八门。
　　家境殷实的，买个五斤十斤的，回去腌起来慢慢吃。
　　家境一般的，买个两三斤，一家人美美地吃上一顿。
　　就连村里最穷的赵老蔫，也咬着牙买了两斤，他家里五个孩子，一年到头吃不上几回肉，这回六文一斤的肉，实在舍不得错过。
　　赵老蔫掏钱的时候，手都在抖，一张一张地把铜板数了好几遍才递出去。
　　安禾看着那些被攥得发亮的铜板，心里有些不忍，看了一眼沈樵。
　　沈樵会意，给赵老蔫切肉的时候，多搭了小半斤，嘴上却说：“称多了，懒得切了，您就拿着吧。”
　　赵老蔫哪里不知道是怎么回事，眼眶红红的，拎着肉走了。
　　卖到后来，草席上的肉越来越少，人声也渐渐稀了。
　　最后只剩下一些排骨、内脏和两个猪蹄。
　　排骨是猪肋骨那块，肉不算多但骨头香，猪蹄两个，一大一小。
　　安禾把剩下的东西拢了拢，排骨大概还有七八斤，猪蹄两个。
　　这些东西卖不出去了，就留着自己家里吃，正好晚上他拿来招待人。
　　人都走完了，院子里安静下来。
　　沈樵在院子里的木凳上一坐，整个人像散了架似的，肩膀塌着，两条胳膊垂在膝盖上，头微微往后仰，闭着眼睛喘气。
　　从早上到现在，他几乎没怎么歇过，先是上山看野猪，然后回来套牛车、搬野猪、赶下山，接着就是连续不断的处理、分割、叫卖，中间连口水都没顾上喝几口。
　　安禾收拾完东西，端了一碗水走过来，站在他面前，把碗递过去。
　　沈樵睁开眼睛，接过碗，咕嘟咕嘟灌下去大半碗，水从嘴角溢出来，顺着下巴往下淌，滴在衣襟上。
　　他把碗还给安禾，用手背擦了擦嘴，长长地呼出一口气。
　　安禾把碗放在一边，蹲下来，拉起他的胳膊，要检查他的伤口。
　　绷带解开，底下的伤比早晨看起来好了不少，已经结了薄薄一层痂，但周围的皮肤还是红肿的，因为今天出了太多汗，汗液浸着伤口，有些地方又开始渗血水。
　　安禾皱着眉头，用清水给他冲洗了一遍，又重新上药、换绷带。
　　沈樵看着安禾低下头认真包扎的侧脸，夕阳的光正好打在他脸上，把他的轮廓镀了一层暖红色。
　　他的睫毛很长，低垂着，在眼下投下一小片阴影，鼻梁挺直，嘴唇微微抿着，下巴的线条柔和而坚定。
　　“今天辛苦你了。”沈樵忽然说。
　　安禾手上的动作顿了一下，没抬头，声音不大：“辛苦啥，又不是我一个人在忙。”
　　“那也辛苦你了。”