[七五]开封府厨子的吃瓜日常（七五同人）——茶叶蛋

　　几人凑近，透过窗户可以清晰看到室内景象，那地面铺着厚实的干草，墙角放着干净的水槽，几头粉嫩的小猪崽正挤在一起打盹，偶尔哼唧几声，尾巴轻轻甩动。
　　最重要的是，空气干燥而温暖，没有丝毫异味。
　　“真看不出来，这是给猪住的。”白玉堂啧啧称奇，眼中满是惊叹。
　　说句不好听的，就可眼前这猪圈，比某些人住的还要干净的多。
　　“这都不算啥，白五爷来瞧瞧，开春我们先养伤的那批猪，足足二十头呢。”王老五眉开眼笑，引着众人转向另一侧的大棚。
　　他推开了门，露出里面宽敞的圈舍。
　　二十头半大的猪正悠闲地踱步，皮毛油亮，膘肥体壮，见有人来也不惊慌，只是抬头哼了两声，又低头拱食。
　　李季闻言，嘴角也泛起一丝笑意，他缓步上前，隔着木栏仔细打量着里头的猪崽。
　　“五哥，这猪舍的通风口开得不错。”李季称赞的说道，“空气对流，湿气散得快，猪就不容易得病。”
　　“可不是嘛！”王老五连连点头，搓着手说道，“我都是让人照着你说的去做，连地下的排水沟都挖了，冲洗起来方便得很。”


第61章
　　白锦堂将养殖场里里外外看了个遍，心里已然有了计较。
　　他默默记下整体布局、饲养流程与卫生管理，回去之后，他也要照这样子布置起来。
　　就在众人准备转身离开时，忽闻一阵凄厉尖锐的猪崽嘶鸣自远处传来，声如裂帛，令人闻之心颤。
　　“这什么动静？”白玉堂摸了摸起了鸡皮疙瘩的胳膊问道。
　　白锦堂脚步一顿，转头望向声音传来的方向，眉头微蹙，“那里是？”
　　王老五顺着他的目光看了一眼，脸上露出一丝不太自然的笑，含糊的说道，“那是……给小猪去那个的地方。”
　　他用手比了个手势，虽然话没说透，但在场的男人都心领神会，彼此交换了一个了然的眼神。
　　李季点点头，语气平静地接话，“难怪叫这么惨了。”
　　他顿了顿，又问道，“那猪崽的成活率如何？就是进行阉割的猪崽，大部分都能活下来吗？”
　　王老五一听这话，脸上的笑意顿时多了几分得意，拍了拍胸脯，“能活！李季你教的方法就是灵，基本上猪崽没两天就活蹦乱跳的了，跟没事一样。”
　　“成活这么高？”白锦堂的眼中闪过一丝难以置信。
　　他身旁那位跟了他多年的管事，也忍不住睁大了眼睛，嘴巴微微张开，显然被这个数字震住了。
　　一旁的白玉堂没啥感觉，毕竟他从来都不参与这种事，压根感觉不出来，这百分百成活率有多么的惊人。
　　“当然，这还能唬人的不成？”王老五把腰板挺了挺，语气里带着几分自豪。
　　管事的好奇心被勾了起来，往前凑了半步，压低声音问：“是你们有什么特殊的方法吗？”
　　王老五摆摆手，笑得憨厚，“也没什么特殊方法，无非就是室内比较干净，下刀子的人手快了些。”
　　他说得轻描淡写，但实际如何，也只他一个人清楚。
　　管事的心痒难耐，试探着问道，“能进去看看吗？”
　　王老五的脸色立刻变了，笑容收了大半，毫不犹豫地摇头，“可以在外头看一眼，李季说过，人身上都脏，小猪容易死。”
　　他说得斩钉截铁，没有半点商量的余地。
　　开玩笑，这些猪崽买来可不便宜，死上一头，那都是白花花的银子打了水漂。
　　好不容易才保证了小猪的存活率，为了给这些人看上一眼，就放人进去，他又没疯。
　　虽然被拒绝了，管事倒也不恼。
　　他凑到窗边，透过那扇擦得干干净净的窗框往里瞧，只见里面地面平整，铺着干爽的稻草，墙角没有半点污渍，甚至连空气里都闻不到那股刺鼻的腥臭味。
　　整个屋子干净得不像个猪圈，也难怪这王老五不让他们进去。
　　管事回过头，压低声音对白锦堂说，“主家，我们回去也要学起来才行，之前那二十五头猪崽，就死了五头呢。”
　　他说这话时，语气里带着心疼，五头猪崽可不是小数目。
　　白锦堂点点头，面色沉静应声，“嗯。”
　　他虽然家底殷实，但银子也不是大风刮来的，。
　　李季在一旁听着，心里暗暗盘算。
　　二十五头死五头，这夭折率可不低，足足两成。
　　幸好他之前反复叮嘱王老五，让他务必注意养殖场的卫生，每天清理粪便，定期更换干草，连喂食的槽子都要用热水烫过。
　　也亏得这些细节，才避免了小猪们术后感染，把死亡率压了下来。
　　说话间，屋里的小猪崽叫声渐渐弱了下去，最后彻底没了动静，看来是结束了。
　　不一会儿，门从里面被推开，走出一个身影。
　　那人年纪看起来四十上下，身形偏瘦，动作间带着一股子阴柔劲儿。
　　他穿着一件洗得发白的短褐，袖口挽到小臂，露出结实的手腕。
　　王老五立刻堆起满脸笑，憨憨地迎上去，“秦师傅，今天也是辛苦你了。”
　　那人扭过头，微微点头，“不辛苦。”他声音不高，带着点沙哑。
　　这时，李季才看清了对方的脸，他眨巴眨巴眼睛，并没有像一般人那样发出惊叫，也没有别开目光。
　　那秦师傅的半边脸，有一片被火烧过的痕迹，皮肤皱缩扭曲，颜色深浅不一，跟另一边完好的脸比起来，确实显得有些骇人。
　　换了胆子小的人，怕是当场就要倒吸一口凉气。
　　好在他们这群人里，要么是像白锦堂这样见惯了大场面的，要么是像李季这样上辈子什么稀奇古怪的东西都见识过的。
　　李季以前见识过比这更严重的烧伤病人，所以并不觉得害怕，只是看了两眼，便神色如常地移开了目光，毕竟一直盯着人家的脸看，也不太礼貌。
　　秦师傅这才注意到，院子里不知什么时候多了不少人。
　　他愣了一下，反应慢半拍地抬起手，挡住自己那半边脸，微微侧过头去，目光有些闪躲。
　　“秦师傅不爱见外人。”王老五这才后知后觉地想起这茬，赶紧上前一步，挡在秦师傅身前，朝众人说道。
　　“五哥，这就是秦师傅吧？”李季的眼睛亮晶晶的，他三步并作两步走上前，声音里带着毫不掩饰的兴奋，“秦师傅可是我们养殖场的定海神针啊！”
　　这可是帮他们省了不少钱的存在，当然是好宝贝啦。
　　虽然大家没听过定海神针，但大概也能听懂李季的意思。
　　“对对对！”王老五连连点头，脸上的褶子都笑开了花，“秦师傅来了之后，咱们场里的小猪崽，几乎没死过一只，个个都长得壮实。”
　　“过誉了……”秦师傅侧着脸，声音低沉而沙哑，像是从喉咙深处挤出来的，带着几分不自在。
　　“一点都不过！”李季乐呵呵的摆手，语气斩钉截铁，“虽说按照我提出的方法，确实能让小猪的死亡率降低，但绝对达不到现在这般的夸张。”他顿了顿继续说道，“这功劳，九成九都得算在秦师傅头上。”
　　“李季说的一点没错。”王老五也在一旁附和，满脸认真，“以前十只小猪能活七八只就算烧高香了。现在呢？一百只都活蹦乱跳的，秦师傅是真有本事！”
　　“不若一起吃饭聊聊？”白锦堂站在一旁，他气质儒雅，目光却带着几分锐利，此刻落在秦师傅身上，满是欣赏和求才若渴的热切。
　　这样的技术人才，无论走到哪里，都是宝。
　　“和我这样的人吃饭……怕是会吃不下去。”秦师傅挡着脸，声音更低了，带着一丝不易察觉的自卑。
　　“怎么会呢！”李季立刻接过话头，笑着说道，“白大哥是江湖侠士，行走天下，什么人没见过？不会在意这些的。”
　　“正是如此。”白锦堂含笑颔首，他言谈间温润如玉，偏又字字铿锵，令人如沐春风，无形中卸下了所有戒备。
　　他说话时带着一股子从容和真诚，让人不由自主地放松戒备。
　　“乡下地方，也没什么好东西招待。”王老五见气氛缓和了，连忙笑着打圆场，领着众人朝旁边一间屋子走去。
　　推开木门，一股淡淡的柴火味和油香扑面而来。
　　这是一间宽敞的厨房，面积不小，光是灶台就有两个，一左一右，灶台上擦得锃亮，锅碗瓢盆摆放得整整齐齐。
　　李季一眼就看出来，这应该是王老五平日里制作烧鸡的地方。
　　“不错啊五哥，这里还挺干净的。”李季环顾四周，满意的点点头。
　　光看着，就知道王老五是将他的话，听进去了。
　　不然也不会如此的干净整洁，要知道昨晚上他才跟王老五说要来，根本没时间来这边打扫。
　　像厨房这样的地方，如果不是平时就在清洁，可做不到这般的干净。
　　“那是自然！”王老五挺了挺胸膛，脸上带着几分得意，“全都严格按照李季你说的办的，一点马虎都不敢有。”
　　王老五别的优点没有，但听劝是真听劝。
　　更何况，李季这么久以来，说的每一句话都行之有效，他没道理不听，还自作主张。
　　养殖场能有今天，除了秦师傅的技术，李季的管理方法也功不可没。
　　“食材都有，那我就露一手。”李季挽起袖子，走到灶台前，看了看案板上新鲜的蔬菜和旁边笼子里咕咕叫的鸡鸭，眼中闪过一抹亮色。
　　“李季，别忙活了，我们随便吃点就行。”王老五连忙摆手，觉得让客人下厨，实在过意不去。
　　“不麻烦，就做点家常菜，反正大家都要吃的。”李季笑着摆摆手，已经开始动手洗菜了。
　　见李季动手，王老五也主动的上前来帮忙杀鸡，这点活以前也是做惯了的。
　　“好呀！”白玉堂第一个跳出来响应，眼睛都亮了，“我还以为在外头吃不上好的了，原来还有这口福！”
　　“怎么会。”李季一边切菜一边笑道，“这边蔬菜都是刚从地里摘的，新鲜得很，鸡鸭也是自家养的，怎么会吃不上好吃的？”
　　“小白，你什么时候成了个吃家了？”白锦堂无奈地摇头，看着自家弟弟那副馋嘴的模样，又好气又好笑。
　　“没办法，都是这小李子把我的胃惯坏了。”白玉堂摊了摊手，一副“我也很无奈”的表情，惹得众人一阵轻笑。
　　李季确实是做了点简单的家常菜，一个白切鸡，这边可是养殖场，有的是鸡鸭。