[七五]开封府厨子的吃瓜日常（七五同人）——茶叶蛋

　　李季连忙递上装有银丝糖的碟子，“包大人尝尝，这叫银丝糖，刚做的。”
　　包拯接过咬了一口，眉头舒展，“不错，甜而不齁，还有芝麻的香气。”
　　公孙策也尝了一块，抚掌赞叹，“此糖口感细腻，李季你这手艺，怕是都能开个糖铺了。”
　　李季挠挠头，“就是瞎琢磨，让大家尝尝鲜。”
　　众人围过来，你一块我一块，屋里顿时充满了欢声笑语，连窗外的寒风都似乎暖了几分。
　　李季装了几块，送去给他娘李氏。
　　他原本还想着要不要给乐平公主留一些，可最近一直没见她来开封府。
　　作为一个普通人，想见公主一面谈何容易，犹豫再三，还是只能作罢。
　　况且龙须糖这东西放不久，思来想去，终究只能带着遗憾放弃。
　　“怎么了？在想什么？”清朗声线自身侧响起，展昭不知何时已立于灶台边，玄色劲装衬得眉宇愈发沉静，袖口微沾面粉，却不见半分烟火气。
　　“嗯……在想乐平公主有阵子没来了。”李季用竹夹翻动锅中卤汁，热气氤氲里，眼神下意识的飘向门外，语气里不自觉添了一丝微不可察的牵挂。
　　“是啊！”赵虎正蹲在门槛上啃半块炊饼，耳朵却灵得很，立刻扬声接话，碎屑掉落到粗布衣襟上也浑不在意。
　　展昭目光掠过院中那株老槐树垂落的枯枝，眸光微敛，只淡淡道，“想来，官家是下了决心，要为公主正一正仪范、立一立规矩了。”
　　话音落地，再无下文，却似有千钧之力悬于半空——不必点破。
　　李季似乎听懂了展昭话里的意思，想必是官家对公主平日里的随性有些不满了吧。
　　之前他还觉得，乐平公主性格开朗，又是个实实在在的吃货，活得挺自在。
　　如今看来，身为古代女子，又是皇家女儿，纵使锦衣玉食、珠围翠绕，亦不过是金丝笼中一只羽翼丰美却永不能远翔的青鸾。
　　不过这事李季也管不着，皇家家事，岂容外人置喙？
　　终究是官家说了算，至少眼下，这个道理谁都明白。
　　此时厨房内，气氛陡然庄肃。
　　几个人正恭恭敬敬地上香，口中念念有词，接着又用酒糟仔细涂抹灶门——这是想灌醉灶神，让他“上天言好事”呢。
　　李季忍着笑，心里暗暗感叹古人的想象力真是丰富极了，连神仙都能用这法子打点。
　　换上新请的灶神画像时，张龙他们已经烧完了纸钱，正小心地收拾火盆。
　　李季早就叮嘱过他们，防火意识不能松懈，万一不小心点着了开封府，大家可就都得露宿街头了。
　　祭灶礼成，灶神已醉，人间烟火才真正开宴。
　　午间那碗素面寡淡如水，此刻早已被彻底遗忘。
　　哪像今晚这一桌——酱色油亮的卤猪头肉堆成小山，肥瘦相间处颤巍巍泛着琥珀光泽；整尾清蒸鲈鱼卧于青瓷盘中，葱丝姜末如初雪覆鳞；白切羊肉片薄如蝉翼，码在盘子当中；最勾魂的是那对红烧猪蹄猪肘——酱汁浓稠似琥珀，胶质拉出细长金丝，肉皮在烛火下泛着诱人油润，谁见了不吞咽口水。
　　“这猪肉……怎生这般好吃？”张龙夹起一片蒜泥白肉，入口即化，肥而不腻，鲜香在舌尖层层绽开，他瞪圆眼睛，几乎忘了咀嚼。
　　“那当然，辛辛苦苦养了快半年呢。”李季差点没忍住翻个白眼，这问的叫什么话。
　　“可不是？”王朝附和的开口，“李小哥养的猪，膘厚肌匀，皮亮毛顺。”
　　“李小哥养的猪，似乎也比别家的肥美。”公孙策执箸轻点盘沿，目光清湛，话里却含着洞悉世情的微澜。
　　“嘿嘿，这我可知道！”赵虎咽下一口肉，油光满面，拍着大腿嚷道，“李小哥伺候这猪，跟伺候祖宗似的！吃的喝的，全是煮过的，住更是没的说，专门为猪搭建了窝棚。”
　　“赵虎。”包拯眼角突突直跳，声音不高，却如惊堂木劈开满室喧腾。
　　这赵虎说话真是没个轻重。
　　李季的祖宗，哪是能随便拿来比喻的？
　　赵虎虽不明白包大人为何突然点他名字，顿时缩脖噤声，挠挠后脑勺，终于垂首埋进碗里，专心对付起眼前那盘菜来。
　　李季看着赵虎缩着脖子扒饭的样子，差点没忍住笑出来，赶紧夹了块红烧猪蹄塞嘴里。
　　那猪蹄炖得软烂，轻轻一抿就脱骨，酱汁裹着胶质在舌尖化开，连展昭都忍不住多添了半碗米饭。
　　“这猪头肉卤得入味，却毫不油腻，着实难得。”公孙策细细品味后颔首称道。
　　“确实滋味不同。”展昭笑着夹起一片蒜泥白肉，那肉片肥瘦相间，蘸上特调的酱汁，入口即化。
　　李季被夸得有些不好意思，只低头扒饭。
　　正说着，外面忽然传来一阵轻微的骚动，张龙刚要起身查看，却见一个小丫鬟提着食盒，怯生生地站在门口，“请问…李季小哥在吗？我家主子让我送些东西来。”
　　他疑惑地走过去，打开食盒一看，里面竟是两盒精致的梅花酥，还有一张娟纸，上面写着一行娟秀的小字，此乃宫中御厨所做，望君笑纳——乐平。
　　李季拿着娟纸，愣了愣神。
　　他当即反应过来，将那梅花酥取出来后，又放了些银丝糖进去。
　　或许公主并不稀罕银丝糖，多少也是他的心意。
　　等婢女走后，李季这才笑着把梅花酥分给众人，自己拿起一块咬了一口，酥皮簌簌落下，里面的豆沙馅甜而不腻，带着淡淡的梅花香。
　　这是他在大宋的第一个小年，还是挺有纪念意义的，在这里他获得了友情，亲情。
　　所经历的事，也都曲折离奇。
　　但他们还在开封府，一起度过小年，也算是可喜可贺了。
　　张龙推开窗棂，一股裹挟着细碎雪沫的寒风扑面而来，他哈了口白气，指着庭院里簌簌飘落的雪片，“外面下雪了。”
　　话音未落，几片雪花便趁机钻进了他的衣领，激得他打了个寒颤。
　　“怎么又下雪了，总是下雪，可不好啊。”赵虎搓了搓手，摇头叹道，眉头微微蹙起，望向窗外的眼神里透着一丝忧虑。
　　“为什么不好？”李季不解，换了在后世的南方人，听到下雪都要馋坏了。
　　“因为下雪，那些年久失修的房屋容易坍塌。”展昭沉稳的声音在李季身旁响起。
　　他不知何时已站到了李季跟前，他身姿挺拔如松，目光透过窗棂望向远处灰蒙蒙的天际。
　　“原来如此，那确实不能下太多。”李季恍然大悟，拍了拍额头。
　　他以前在新闻里看过，北方有些老房子因为积雪太厚而坍塌，没想到古代也有同样的问题。
　　积雪看似轻盈，实则分量不轻，一层一层积压下来，对本就脆弱的屋顶来说，无疑是沉重的负担。
　　“不过这也不是我们说的算数的。”王朝端着一盆炭火走进来，把火盆往屋子中央一放，瞬间驱散了些许寒意。
　　“确实，我们只能做到尽人事。”公孙策轻叹一声，来了开封府以后，他需要处理的公务是成倍的增加。
　　毕竟这是汴京，不是外头的小县城。
　　每一场雪，背后可能都是百姓的屋漏墙倾、生计艰难，想到这里，他眉间的倦色又深了几分。
　　“明早起来看看积雪，我们这屋顶，也需要扫雪。”马汉仰头望了望房梁，出声提醒。
　　开封府衙的屋舍也有些年头了，虽不至于像民宅那般危险，但积雪若不及时清理，难免渗漏损坏。
　　这话是没错，开封府银钱一向紧张，各项开支捉襟见肘，能挪到修缮房屋上的款项，实在算不得多。
　　每一文钱都需精打细算，能自己动手的，便绝不额外花费。
　　“好，明早起来扫雪。”李季应声道。
　　他如今在府中帮忙，也把自己当作了一分子。
　　“李小哥你给我们准备点热乎的吃食就行，扫雪这样的事，哪能劳烦你呢。”张龙连忙摆手，脸上露出爽朗的笑容，“你灶上功夫了得，一碗热汤下肚，咱们干活才有力气。”
　　“没错没错！”赵虎眼睛一亮，像是忽然想起了什么要紧事，凑近了些，语气里满是期待，“说起来，李小哥你前几日提过的那个‘烤鸭’，什么时候做来给大家尝尝？”
　　李季闻言笑了起来，“要做自然是可以，不过这东西需要提前几天开始做准备。”
　　他想起自己在城外托人照看的那群鸡鸭，算算日子，也该长得差不多了。
　　为了这些鸡鸭可是操碎了心，专门给了投喂的配方，还找了老中医，调配了一些中草药，就是防止鸡鸭生病用的。
　　众人一听，顿时来了精神，有什么比吃更重要的事吗？
　　特别是他们拥有李季这样，化腐朽为神奇的存在！做啥都好吃！


第34章
　　大雪纷纷扬扬下了一整夜，等李季悠悠转醒，揉着惺忪的睡眼起床出门，只见地上的积雪已经颇具厚度，一脚踩上去，发出“咯吱咯吱”的声响。
　　天才刚刚泛起鱼肚白，四周还笼罩在一层淡淡的薄雾之中。
　　李季等人已然聚集在屋檐下，开始准备扫雪的工具。
　　他们手中拿着各式各样的家伙什儿，有竹扫帚，还有细长的竹枝。
　　这武侠世界果然方便——上房顶根本不需要扶梯，这在武侠世界里简直是再平常不过的事情。
　　只见张龙他们，个个身手矫健，一个纵身便如矫健的飞燕般轻盈地上了屋顶。
　　哪怕是轻功稍差一些的，只需借着墙壁或者树干的助力，也都稳稳当当地上去了，那模样，好似在平地上行走一般自如。
　　“屋顶上积雪不算多，我们一人一边吧。”张龙站在屋顶上，双手叉腰，大声地说道，声音在清晨的空气中回荡。
　　“没问题。”赵虎站在另一边，用力地点点头，眼神中透露出坚定与自信。
　　“张哥，我去煮面了，你们要有事喊我啊。”李季在下面仰着头，大声地喊道，声音里带着一丝关切。
　　“没事没事，一会就好。”张龙听到李季的话，赶紧摆摆手，脸上露出温和的笑容，仿佛在告诉李季不用担心。
　　“就是，扫雪这点小事，还用得着你个小孩帮忙吗？”王朝在上头笑着说道，嘴角微微上扬，露出一口洁白的牙齿，“说出去不得被人笑死。”
　　“王哥，我不小了！”李季听到王朝的话，顿时有些急了，哪里肯承认自己是小孩子。
　　“是是是，你不小了，能娶媳妇了。”王朝看着李季着急的样子，忍不住继续调侃道，眼神中满是戏谑。