家养小厨郎（穿越重生）——闻笛解酒

　　热了！竟然真的热了！
　　因着生石灰与水产生的化学反应，锅子下一刻便微微摇晃起来，里面的食物仿佛呼之欲出，宁晏更觉新奇，上前伸手要摸。
　　林霜降连忙阻止他：“宁小郎君，当心烫。”
　　宁晏回过头来瞧他。
　　他来之前满心以为，能造出那般巧物奇器的定是个胡子花白的老匠人，至少也该是位沉稳干练的老师傅，万没想到竟是个身量纤细、肤白面嫩的少年。
　　宁晏垂下目光，莫名感到一阵心虚。
　　这少年和他差不多大，已经能制出这般巧夺天工之物了，而他还天天在家玩竹笼儿小车儿。
　　他心虚地朝身侧看了一眼，就见他爹同样露出一副惊呆到宛若痴呆的表情。
　　宁晏心中忽而就平衡了。
　　爹爹都这么大岁数了，不是也没能做出自热锅子来吗？
　　那他做不出来也是很正常的。
　　生石灰、铁粉与木炭粉等物还要再反应一段时间，等待的时间里，林霜降便将锅子里头的荤素食材一一介绍了，连同肉骨头熬出来的清汤汤底也说了几句，听得宁晏口水都要飞流直下三千尺。
　　可巧了，都是他爱吃的！
　　想到以后的寒食节都能吃上这样热乎乎的美味锅子，宁晏提前就感觉到了幸福的滋味。
　　一刻钟过去，估摸着发热反应差不多完成了，林霜降掀开盖子。
　　浓白水汽裹挟着食物香气热腾腾地蒸腾而上。
　　顾不得热烫，宁家父子马上探头去瞧，琳琅满目的各色食材映入眼帘，香气、热气暖融融地扑了父子二人满脸。
　　李游笑着看这对已然看呆了的父子，笑道：“快尝尝，看看是否合口味。”
　　接过林霜降递来的筷子，下一刻，宁氏父子二人便双双把头埋进锅子。
　　他们从小便是吃各色珍馐长大的，但不妨碍依然觉得面前这样一只小小的锅子十分可口，又想到这是在寒食时候吃的，更觉得好。
　　不多时，自热小锅子里头的荤素菜便都被挑吃了，干干净净地见了底。
　　宁晏恋恋不舍地捏着筷子在锅子里扒拉好几圈，直到连一颗葱粒都寻不见了才停手，抬头有点幽怨地对父亲道：“爹爹，你方才挟菜的速度好快。”
　　他根本抢不过他爹！
　　宁侍郎闻言嘿嘿笑了两声，略显得意地看向儿子，眼神示意：小子，你还得再练。
　　看着眼前“父慈子孝”的画面，李游忍不住笑起来，林霜降也悄悄翘起唇角。
　　见宁氏父子二人如此，李游便知他们是一万个满意了，当即与宁侍郎一拍即合，商议起购置方子的事来。
　　林霜降在旁边默默听着。
　　这是主君们之间的事，与他无关，他要做的就是待会儿将方子内容照实写下即可。
　　买卖食方这事其实不大符合宋代士大夫圈层的社交礼仪，此时若想获取食方之类，要么登门品鉴时索求誊抄，要么以礼相赠换取，很少有直接谈买卖的。
　　林霜降心中清楚，李国公此番是在为他着想。
　　他原想着这方子能买个三五贯钱便已很不错了，没想到李国公微笑了一会儿，开口便是：“五十贯如何？”
　　“贤弟且看，此物轻便易携，内置料物生热，无需柴火，更免了埋锅造饭的烟尘隐患——五十贯，已是看在你我二人同袍之谊的份上了。”
　　宁侍郎张了张嘴，看着面前汴京闻名的大儒兼老友，一时竟说不出话。
　　同样说不出话的还有林霜降。
　　怎么没人告诉他，一向儒雅随和的李国公……竟然是这样一位砍价小能手啊。
　　林霜降看向对方的眼神顿时肃然起敬。
　　五十贯听着高，实际确实也高，但对于宁侍郎这样的人家来说到底不算什么，颇为痛快掏出五张面额十贯的交子。
　　只是递给李游时意味深长地说了句：“大郎啊，想不到你还有如此一面，着实是令我开眼了。”
　　李游笑而不语。
　　林霜降认真在方子写下自热锅加热包的材料及配比比例，顺道连同防烫等注意事项也都一并写上了，递交给宁侍郎。
　　宁侍郎接过方子，美滋滋打开，见这神奇的自发热包所需材料不过是些常见的石灰铁粉，看向林霜降的眼神更添几分惊异。
　　这孩子……是怎么琢磨出来这些东西的？
　　真是好生灵巧的心思啊！
　　这样想来，他看向李游的目光都带上了几分羡慕嫉妒：这样好的孩子，他宅子里怎么没有？
　　唉！
　　心头重重叹了口气，宁侍郎继续向下看方子，发现除去石灰铁粉之外便没有了，抬眼疑惑道：“汤底呢？”
　　那清汤汤底他方才尝着也是极好的，比他宅内大厨炖出来的高汤还要鲜美许多，便是不是放在自热锅子里，寻常下碗馎饦馉饳也是极好的。
　　怎么没写在方子里呢？
　　宁晏也在旁边眼巴巴地连连点头。
　　他也好想喝那个汤。
　　看着面前父子二人的期待眼神，李游笑眯眯道：“这是另外的价钱。”
　　“……”
　　最后，发热包那五十贯并同价值五贯的清汤锅底方子，一共五十五贯钱，全都进了林霜降的钱袋。
　　这些年来，凭借高额的月钱和频繁的赏赐，林霜降也攒下了大几十贯钱，但都是日积月累积攒下来的，他还没有一次性见过这么多钱。
　　交子纸张薄脆，拿在手里轻飘飘的，代表的价值却一点都不低。
　　林霜降恍惚间体会到了一夜暴富的滋味。
　　他如今是大厨房厨工，吃住全包无需日常开销，月钱和赏赐能尽数攒下，便将这些钱都存进了此时的银行——专营存贷的钱庄，每月都能得到一笔客观的利息。
　　林霜降现在存钱的这个钱庄月息一分，存五十贯钱，每月能额外得五百文利息，积少成多，也是十分的可观了。
　　他还在钱庄将钱兑换成了便钱券，如此便可避免现钱被盗或损耗的风险。
　　这些都是他未来的养老本。
　　至于姨妈，是个典型的月光族，每月的月钱都拿去添买个人消遣物件了，这么多年来，竟是连一贯钱都没能攒下。
　　每次思及此处，林霜降总忍不住叹气。
　　这个家没了他可怎么办呀。
　　他叹了口气，不小心吸入辣味儿，被呛得咳嗽了两声。
　　他正做着麻辣口味的火锅汤底。
　　清汤锅底受到热情欢迎之后，府上的人又纷纷撺掇林霜降做些其他口味，特意提出想吃辣的。
　　林霜降便做了辣锅，不光为人满足府里这些大馋小子丫头们，还有个更重要的原因。
　　李修然口重，爱吃咸的辣的。
　　有回他连吃了三盘林霜降做的辣炒猪柳，没过多久嘴角便肿起一个溃疡，觉得丑，晚上睡觉时都不肯让林霜降多看。
　　宋朝没有辣椒，人们却对辣味吃食极为青睐，常以干姜、茱萸、芥辣入馔，林霜降觉着这几种辛香料叠加起来，倒也和后世的红油辣椒大差不差了。
　　他这回做的香辣锅底是牛油熬的，小火熬化，下入拍碎的干姜、茱萸、蜀椒、桂皮、良姜，慢炸至香料微焦便捞出，只余红油，这时候的油体闻起来已经辛辣麻香浓郁了。
　　为丰富口感与层次，林霜降又往里添了骨汤与豆酱，还有豆豉葱段等物，再闻汤底的味道便与现代的麻辣牛油火锅别无二致了。
　　红汤沸起，又香又辣。
　　林霜降闻着都觉得口舌生津了。
　　这锅底，定是放什么都好吃的。
　　他准备拿筷子挑一点汤底尝尝咸淡，看用不用再添些盐，结果动作间不小心手背擦到锅边，白皙的皮肉登时浮起一道醒目红痕。
　　林霜降吸了口气，抽回手来，第一反应不是别的，而是心虚。
　　自从他来府头年寒食节的那次生病后，李修然便看得他十分紧，哪怕林霜降只是手上溅了滴油星，李修然对待他的态度也仿佛是他断了只胳膊。
　　这回可是结结实实烫了一下，李修然若是看到还指不定会怎样着急。
　　林霜降无声叹气，还没想好该怎么处理，一只骨节分明的手掌便自身后伸了过来，轻轻握住了他的手。
　　林霜降回过头来，就见不知何时李修然已站到他身后，蹙着眉峰，表情严肃。
　　少年似是刚刚散学归来，身上的皂衫还没换下，寻常的窄袖长袍掩不住抽枝拔节的身形。
　　几年光阴流转，李修然已抽条到林霜降需得抬头仰视的高度，当年那点孩童的圆润早已褪尽，下颌利落，鼻梁高挺，一双桃花眼矜贵疏离，只在看向林霜降时才含了情。
　　此时这双眼睛的主人罕见地焦急起来，小心翼翼握着林霜降的手，皱着眉头道：“又伤着了。”
　　“在厨房做事，这也是难免的嘛。”林霜降已经习惯了，安慰他道，“过两天就好了，不妨事的。”
　　李修然没理会他这套，拉着人去给伤口冲凉水，又吩咐景明去取烫伤膏来。
　　因为林霜降在厨中做饭经常把自己烫伤，李修然屋内时常备着各式各样的烫伤膏，以备不时之需。
　　但真正需要了，他也没有很高兴。
　　李修然如今已比林霜降高出许多，低头给他上药不是很方便，便让林霜降去榻上坐着，自己单膝跪地，托着他一只手给他抹药膏。
　　林霜降自知理亏，乖乖照做了。
　　与此同时。
　　快马昼夜兼行半月有余的李国公府长子、经略安抚使李承安，终于赶在今日抵达汴京，进宫面圣后便紧赶慢赶回了家，与父亲相见。
　　阔别数年，父子俩的手交握在一处，俱是微微发颤。
　　李承安抬眼看向父亲鬓角新添的白发，喉头哽咽：“父亲一切可还安好？”
　　“好，家中一切都好。”李游连声应着，抬手拍了拍儿子坚实的臂膀，眼底有水光闪过，“回来就好，回来就好。”
　　父子两人寒暄半晌，待这阵激动的心潮平复，李承安才问起弟弟近况。
　　提到李修然，李游摇头笑笑：“文章策论倒是长进不少，就是脾性还是那个老样子，变着花样地调皮捣蛋。”
　　在寒食节烧八桶洗澡水这事，满汴京城也就只有他能做得出来了。
　　李承安暗道一声不妙，弟弟脾性还是那个老样子？
　　想到当年那个调皮捣蛋、鬼点子颇多的幼弟，李承安心中惴惴，但还是宽慰父亲几句“皮实些才好”，随即起身。
　　“父亲稍坐，儿子去瞧瞧修哥儿。”
　　李承安怀揣着捉拿顽童的心思踏入后院，已做好瞧见弟弟上房揭瓦、或是蹲在树杈上掏鸟蛋的准备，谁知来到院中，远远却瞧见这样一幅画面。
　　一个金尊玉贵的小公子单膝抵地，一手小心地托着一只白皙的手，另一手蘸了药膏，神色专注，小心翼翼地往那手背上的一道红痕涂抹。