大哥,今天吃啥(近代现代)——淋会儿绵绵雨

分类:2025

更新:2026-01-03 09:58:07

  “大哥,我闻到香味了!”白茫茫吸着鼻子跑进厨房。
  看到安福生一手垫着一块抹布将一大碗盖着肉沫的蒸蛋放到旁边餐台上,白茫茫惊呼:“这么多肉酱,好香!”
  安福生笑道:“下面是蒸蛋,只有上面一层是肉沫。”
  “看起来好好吃啊!”白茫茫伸长脖子吸溜着肉沫的香味,忍不住原地蹦跳。
  其他孩子也闻着香味一个一个跑进厨房,其中还包括在地上拱的温星瑞。
  怕烫到孩子,安福生赶紧将他们都赶了出去,还勒令他们看好温星瑞,尤其不可以让他往厨房爬。
  接下来做茄盒子。
  肉沫已经剁好,安福生在肉沫里加上姜、蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油和一个鸡蛋清,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,放置备用。
  茄子切早了容易氧化,所以刚刚没有提前切,这会儿安福生快速将茄子切成一厘米厚的夹片,切好后将夹片放在盆中,加上淀粉抓拌均匀,至所有茄子夹片外面都裹上一层薄薄的淀粉。
  在一个一个在茄子夹片里面塞满肉馅,塞好后轻轻一按,肉馅被均匀夹在茄子里。
  接下来还要做一个面糊糊裹在切盒子外面,安福生找了个小碗,在小碗中放了两勺面粉,一勺淀粉和刚刚用剩的那个蛋黄,再加入清水搅拌,搅拌到用筷子挑起来能拉丝,再加一勺食用油,搅拌均匀。
  准备工作做好,开火上锅,在锅里倒入足够量的油,差不多油温六成热的时候,将夹满肉的茄盒子在面糊湖里打个滚,放入油锅中煎炸。
  炸茄盒子大概需要六到七分钟,安福生一边快速放新的茄盒子,一边丝毫不耽搁将锅中在炸的翻面,甚至还能将炸好的夹出,整整齐齐地码在盘子里。
  热油将食物的香味充分激发,此时,厨房里的香味就像钓鱼的钩子一样,勾着孩子们不由自主朝厨房涌来,但是孩子们听话,大哥说了不可以进去,他们就不会进去,于是,一个个小脑袋趴在门上,朝着厨房里翘首以盼。
  茄盒子做好后,安福生倒出多余的油存起来,直接就着油锅炒最后一个菜。
  他先将肥肉放入锅中煸炒,肥肉油脂被煸出后,变得金黄香脆,再放入瘦肉,用肥肉煸出来的油脂爆出瘦肉的香味,再加入蒜和酱油简单翻炒均匀,最后倒入上海青,大火翻炒。
  “嘶啦嘶啦”
  锅里的青菜热烈回应每一次翻炒。
  肉和菜的味道在高温中碰撞,又在高温中融合,最终形成浓郁的香味,钻入所有人鼻腔。
  温悯睡梦中被一阵阵连绵不断地香味唤醒。
  作者有话说:
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第16章 我都怀疑你是不是被人魂穿了
  菜做好,饭也已经蒸好了。
  餐厅在厨房隔壁,但不与厨房联通。
  安福生将菜一盘一盘端出厨房,又端进餐厅,孩子们眼睛黏在食物上,像小尾巴一样跟在他后面来来回回。
  最后一个菜上桌,孩子们自觉在餐桌前坐好。
  但是大哥还没有说可以吃饭,即使口水快控制不住要流出来了,孩子们仍然耐心等着,没有擅自动筷子。
  安福生将角落里的儿童餐椅搬出来打开,一把将在地上乱爬的温星瑞提起来塞进餐椅里,“坐好。”
  “大哥,把星瑞放他房间的笼子里去吧,在这里他会打翻碗的。”白茫茫道。
  “没事,我看着他。”
  安福生将餐椅放在离餐桌稍远的地方,确认温星瑞手伸不到餐桌上,又把温星瑞的衣服薅了下来,“你看你衣服脏成什么样子了,还爬得那么欢腾。”
  温星瑞脑袋从衣服里钻出来,看到满桌子的菜,毫不在意自己光溜着身子,流着口水对餐桌伸手。
  “啊啊啊!”
  “先把衣服换了。”安福生将他伸出去的半个身子按了回去。
  白渺渺跑去外面衣架上拿了件温星瑞的干净衣服递给安福生。
  “谢谢。”安福生接过衣服,边往温星瑞身上套,边问道:“要叫你们温妈妈起床吃饭吗?”
  “不用,温妈妈说睡觉的时候可以不吃饭。”白渺渺说。
  安福生给温星瑞穿好衣服,白渺渺又递了条湿帕子给他。
  安福生接过帕子给温星瑞擦手,温星瑞看着安福生翻转自己脏兮兮的手,流着口水对他笑。
  “啧啧啧,你这爪子比猫爪子还黑。”安福生假装嫌弃。
  温星瑞:“嘿嘿。”
  安福生:“你还好意思笑。”
  温星瑞:“嘿嘿!”
  安福生:“……”
  与此同时,温悯吸了吸鼻子,猛地从床上弹起。
  “好香!”
  “是饭菜!”
  “我家的!”
  温悯睡衣都没来得及换,羁起拖鞋就往楼下跑,没想到在楼梯口遇上了温星河。
  “星河?你怎么一个人出来了?”见温星河像只螃蟹一样侧着趴在楼梯护栏上,温悯刹住脚。
  正小心翼翼沿着楼梯往下爬的温星河听到温悯的声音,往前探出去的脚收了回来,“我…我想下去。”
  温星河眼睛看不见,最怕麻烦别人,平时都是尽可能待在自己的小房间里,等着别人来给自己送饭,但是今天的饭实在是太香了,她在房间里闻着阵阵香味,感觉好饿,她忍了好久,实在是忍不住,才自己下来了。
  “来,温妈妈带你去。”温悯一把抱起温星河。
  温星河一声惊呼,条件反射地紧紧搂住温悯。
  “宝贝儿,你抱的是我眼睛,我看不见路了。”温悯道。
  温星河赶紧将手往下移到温悯脖颈处。
  “今天的新厨师做饭好香,咱们赶紧去吃饭!”温悯抱着温星河健步如飞,“这个厨师咱们必须留下。”
  温星河把头悄悄埋进温悯脖子里,她好喜欢被抱啊。
  安福生收拾好温星瑞,又整了一大碗蒸蛋拌饭放在他前面,“吃吧。”
  “他这样可以吗?”看着双手抓饭喜滋滋往嘴里塞的温星瑞,白渺渺十分怀疑地问。
  “吃得挺好的呀,而且他还有饭兜,掉下去的还可以继续捡起来吃,不会浪费。”安福生看了一眼,没觉得有什么问题,“我们吃饭吧。”
  “等一下!”
  刚伸出去的筷子勺子齐齐停在空中,脑袋不约而同看向门外。
  温悯抱着温星河快步走进餐厅,“吃饭不叫我们?”
  “您怎么起来了?”白渺渺问。
  温妈妈说过在她睡觉的时候没什么大事不要叫她,还特别强调吃饭这种小事尤其不要叫她,等她睡醒再吃不迟,而且温妈妈昨天明明睡到下午才起床她以为今天也一样呢。
  不过她好像忘了要提前给星河送饭,白渺渺懊恼。
  温悯看着白渺渺不知道哪根筋没搭对又一点一点陷入自责中,心里叹气,这孩子怎么这么敏感啊!
  安抚地摸了摸白渺渺的脑袋,温悯道:“别多想,开玩笑的,没有怪你们不叫我吃饭。”
  白渺渺点头。
  温悯一边给自己和温星河添碗,一遍问道:“怎么不叫大叔一起吃饭?”
  “什么?”一桌孩子不明所以地看着温悯。
  温悯道:“厨师大叔啊,人家给你们做饭,你们不叫他一起来吃饭?”
  “饭是大哥做的呀?”白茫茫道。
  其他孩子整齐点头确认。
  温悯放碗动作顿住,“你大哥做的?”
  “是啊。”
  温悯看向安福生:“你做的?”
  安福生点头。
  “你真的会做饭?”
  安福生继续点头。
  “可能吗?我试试?”虽然鼻间都是饭菜香味,温悯还是满心怀疑。
  夹了一点蒸蛋上的肉沫放进嘴里,品了品,“卧槽,好吃!”
  孩子们瞪大眼睛看着温悯,看温悯吃着东西,自己不由自主地咽着口水。
  “你们看着我做什么,快吃饭啊。”
  温悯话音一落,蓄势待发地筷子/勺子纷纷落进菜碗里。
  温悯:“……还真是快。”
  “唔,好吃(ci)!”
  “哇,肉酱好好吃哦!”
  “这个茄盒子好香好脆!”
  “哎哎哎,别只顾着吃菜,米饭也要吃啊!”温悯边提醒饿狼一样的孩子们,边快速给温星河盛饭装菜。
  温悯拌了满满一碗蒸蛋拌饭放在温星河前面,把勺子放进温星河手里,握着她的手在碗里舀了一大勺拌饭,扶着温星河的手送进她嘴里,道:“星河快吃。”
  温星河一张嘴就被塞了满满一嘴,舌尖一动,香味在嘴里铺开,好好吃!
  饭里有鸡蛋,有肉沫还有汤汁,鸡蛋嫩滑,随便搅拌几下就碎了,肉沫、汤汁全部黏在米饭上,舌尖一探,牙齿一合,抵口的只有米饭,嘴里铺散开的却是鸡蛋和肉沫的香味,令人意外,又让人惊喜。
  温星河左手摸索着扶住碗沿,右手拿着勺子有些迫不及待地想去挖第二勺米饭,嘴里却又猝不及防地被塞进一个茄盒子。
  “这个也好吃。”温悯道,“先试试。”
  慌乱中被塞了一嘴,满嘴酥脆,温星河放下手里的勺子,用手抓住茄盒子,才细细品嚼,表面香脆,里面却很嫩,软烂的茄肉下面是清甜带汁的瘦肉,真好吃!
  温星河往常吃东西都是小心翼翼的,她眼睛看不见,摸索着吃饭本就快不起来,何况她还怕嚼到骨头等坚硬的东西磕到牙齿,所以她吃东西习惯性先用舌头探一遍,确认没有硬物才放心咀嚼。
  但是现在,她已经全然顾不上这些了,她和其他人一样,嘴里还没吃完就迫不及待往嘴里输送下一口。
  孩子们吃得狼吞虎咽,碗里的米饭吃完了也顾不上添加,安福生看不下去,给他们每人碗里添上一大勺米饭。
  孩子们一个个震惊脸看着自己满满的一碗饭。
  “哇,这个青菜怎么也这么好吃!”温悯一脸惊讶地嚼着青菜,还不忘在温星河碗里夹了一大筷子,“星河也试试。”
  温星河正好舀了一勺饭,温悯在她勺里放上一片青菜叶。
  大家同情地看着温星河,温妈妈每次骗大家吃青菜都来这招,他们都试过了,所有青菜都不好吃,只有星河看不见,每次被骗成功。
  温星河将勺子里的食物送进嘴里,嚼了几下,点头,“好吃,温妈妈,我还要吃这个青菜。”
  真的假的?
  虽然温星河不挑食,别人给她什么她都吃,但是不好吃她不可能主动要求还要吃,而且看她表情不像是装的。

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