[七五]开封府厨子的吃瓜日常（七五同人）——茶叶蛋

　　他看着镜中的自己，脸还是跟上辈子一样的帅气，就是太瘦了，还有点黑。
　　在安乐侯那好不容易捂白了一点的皮肤，这不，逃跑的路上又晒黑了回去。
　　不过，他也明白，自己这会已经好多了，之前才是瘦得厉害。
　　王五哥在路上还说他脸已经圆润了一圈呢，该说不说，那安乐侯虽然不是什么好人，但倒是挺会享受的，连带着他所在的地方伙食都不错。
　　李季在那府邸，又是在后厨当差，这一顿顿胡吃海喝的，又睡眠充足，想不胖都难。
　　可惜这样美好的日子，实在是太短暂了。
　　这天，李季被带到了厨房，见到了一位名叫杜老大的人。
　　这人身高比张龙还要高，那膀大腰圆的，不说是大厨，李季都要以为这位是杀猪的屠夫呢。
　　“就是这小子，来替我的？”杜老大看着李季，有些嫌弃地说道。
　　李季个头不矮，有个一米七多，他自信自己才十六岁，还能再长高一些。
　　他心里盘算着，回头多买点大棒骨，天天熬汤喝，补补身体。
　　只是这身体太缺营养了，大棒骨绝对是他能够买到最便宜的营养餐。
　　“对啊，杜老大，这可是展护卫推荐来的。”张龙在一旁挺会扯虎皮拉大旗的。
　　“真是展护卫推荐来的？”杜老大半信半疑地问道，显然，展护卫的信用值要比这几位高得多。
　　“杜老大，我们还能骗你不成。”赵虎在一旁搭腔道。
　　“就是就是，杜老大你可太伤我们的心了。”张龙也跟着附和道。
　　“滚蛋，少在老子这里叽叽歪歪。”杜老大不耐烦地挥了挥手，“小子，切个菜试试。”
　　嘴上说的都是假把式，杜老大决定亲自试试李季的刀工，毕竟他就算要回老家养老，也不能找个手艺不行的人来接班。
　　“没问题。”李季自信满满地发言道。
　　刀工那可是厨师最基础的技能之一，他自然不在话下。
　　说着，他拿起一根萝卜，脑海中不禁浮现出苏轼曾提及的“三白饭”——即白米饭、白萝卜、白盐，主打一个用最简单的食物做出最美的滋味来。
　　这位大文豪也是位老吃家了，后世闻名程度可见一斑。
　　切个萝卜还是不在话下，李季拿起案上的菜刀，指尖轻轻摩挲过刀刃，他深吸一口气，手腕微沉，萝卜在案板上稳稳立住，刀身贴着萝卜表面，先是一刀斜切，将萝卜切成厚薄均匀的圆片，接着手腕一转，刀面倾斜，一片片薄如蝉翼的萝卜片便如雪花般飘落，在案板上叠成整齐的小堆。
　　杜老大眯起眼睛，手指捻起一片萝卜，对着窗外的阳光一照，竟能清晰看到对面屋檐的轮廓，不由得点了点头，“小子，刀工倒是有点意思。”
　　“李小哥，想不到你还有这一手呢。”张龙忍不住赞叹的说道。
　　赵虎也想拿一片萝卜来看，不过被杜老大拍开了，没好气的说道，“摸什么摸，你洗手的吗！”
　　可怜赵虎这么个五大三粗的壮汉，在这位跟前，连个屁都不敢放，默默的缩回了手。
　　杜老大哼了一声，转身从橱柜里端出一筐新鲜的笋，“再试试这个，切个笋三丝，要细如发丝，还不能断。”
　　李季拿起笋，先剥去层层笋衣，露出嫩白的笋肉，然后将笋切成段，再顺着纹理切成薄片，最后左手按住笋片，右手持刀快速切丝。
　　只见刀光闪烁间，笋丝如银丝般纷纷落下，根根纤细均匀，没有一丝断裂。
　　杜老大-微微俯下身子，仔细地瞧了瞧李季，那目光中带着几分审视与满意。
　　过了好一会儿，他紧绷的嘴角终于有了一丝松动，露出一抹淡淡的笑意，随后声音洪亮的说道，“行，小子，明天就来灶房报到吧。”那话语中带着不容置疑的肯定。
　　站在一旁的张龙赵虎，看着这一幕，顿时乐不可支。
　　他们一边笑着，一边用力地拍着李季的肩膀，那架势仿佛要把李季拍进地里似的，嘴里还不停地说道，“早说你小子一定行的！我们可一直都觉得你肯定没问题！”
　　“你们两个臭小子，还在这做什么，还不快滚。”杜老大长相本就凶恶，眉毛浓密且上扬，眼神犀利如鹰，满脸的横肉更增添了几分威严。
　　此时他眉头一皱，说起话来更是不客气，直接就下了逐客令。
　　张龙赵虎听到这话，瞬间就像被老虎在后面撵一样，赶紧撒开腿，以最快的速度从厨房冲了出去。
　　厨房里瞬间安静了下来，独留下李季一个人面对杜老大。
　　不过，相比张龙赵虎的跑路，李季却是一点也不怕这位看起来凶巴巴的杜老大。
　　他不但不怕，甚至还觉得杜老大有些亲切。
　　没办法，上辈子把他养大的师父，就跟杜老大差不多。
　　师父嗓门大得震天响，每次一喊他，感觉整个院子都能听见。
　　但师父的心却比谁都软，每次他犯了错，师父虽然表面上骂得凶，可最后还是会悄悄地给他留好吃的。
　　他穿越前，师父正满世界旅游找好吃的呢。
　　那是师父年轻时候的梦想，一直没能实现，直到年纪大了，才终于有机会去完成。
　　也不知道等老头知道他的消息，会不会伤心难过。
　　李季的心里不禁涌起一阵担忧。不过好在师父收养的孩子够多，加上还有不少徒孙，大家围在师父身边，应该会好一些。
　　李季不让自己想太多，毕竟现在人已经在宋朝了，随遇而安才是师父教他的安身立命之法。
　　他深吸一口气，调整好自己的心态，然后在这开封府的后厨当中忙碌起来。
　　他都不需要杜老大的吩咐，自己就主动找了一堆的活来干，一会儿擦擦桌子，一会儿整理整理厨具，一会儿又去帮忙洗菜。
　　对此，杜老大满意得直点头，在他看来，什么样的人最招人喜欢呢？当然是眼里有活的人。
　　像李季这样，不用他提，自己就把后厨的活都给做了，实在是太难得了。
　　而且李季的刀工更是没得说，那菜切得又细又均匀。
　　杜老大见识过那么多厨子，也没遇上过刀工能跟李季比的。
　　他越看越觉得惊奇，终于忍不住好奇地问道，“小子，你这刀工是哪里学的？”那眼神中充满了探究。
　　“这是我自己看大厨切菜，自己琢磨的。”李季挠挠头，有些不好意思的回答道。
　　他将自己在陈州遇上的大厨详细地说了一遍，毕竟这事大家都知道，也没什么好隐瞒的。
　　“你说的那大厨，是叫曹鸿吧？”杜老大眼珠子一转，突然问道。
　　“杜大厨，您也知道啊？”李季惊讶地瞪大了眼睛问道。
　　毕竟他只提了一嘴，没想到对方连大厨的名字都报出来了，这让他着实有些意外。
　　幸好他不是糊弄对方的，不然怕是要被怀疑了。
　　“那是，叫了上名号的大厨，就没有我不知道的。”杜老大得意洋洋的说道，“你先在这干活，我去去就来。”
　　说完他便风风火火地走了出去，那急匆匆的脚步声在厨房里回荡。
　　“好嘞。”李季点点头，继续埋头干活。
　　他心里虽然有些好奇杜老大要去做什么，但也没有多问，只是专注地做好自己手头的事情。
　　一刻钟之后，杜老大又风风火火地回来了。
　　他大步走到李季面前，眼神中带着一种期待和兴奋，对着李季开口道，“小子，你愿不愿意拜我为师。”
　　“啊？”李季都懵了，他瞪大了眼睛，一脸不可思议地看着杜老大。
　　这大爷出去一趟回来，怎么就突然提出要拜师了呢？
　　这转变也太快了吧，让他一时之间有些反应不过来。
　　“怎么？不愿意？！”杜老大那嗓门都提高了几分，眼睛瞪得像铜铃一样。
　　“不是不是！”李季连忙摆手，生怕杜老大误会，“我只是太惊讶了，没想到您会提出这样的要求。”
　　这杜老大虽然外表凶悍，但相处下来却是个直性子，而且厨艺高超，若能拜他为师，倒也不失为一件好事。
　　杜老大见李季没有拒绝，脸色缓和了下来，“那就好，我杜老大看人准，你小子有天赋，又肯努力，将来必成大器，我这一身本事，也得找个合适的传人不是？”
　　李季闻言，心中涌起一股暖流，他郑重其事地跪下，给杜老大磕了三个响头，“师父在上，请受徒儿一拜！”
　　杜老大哈哈大笑，连忙扶起李季满脸慈爱，“好！从今往后，你就是我杜老大的徒弟了！”


第9章
　　宋朝的拜师，显然跟李季在后世拜师是不同的。
　　为了这场拜师仪式，杜老大可是下足了功夫，精心筹备了整整两天。
　　特别是在那间被选定为仪式场地的房间内，他特意挂上了祖师爷那庄严肃穆的画像。
　　画像前，一张古朴的香案静静伫立，上面摆放着精致的香炉，缕缕青烟袅袅升起，伴随着糕点等各式贡品，这是对祖师爷的敬仰，也是对即将开始的师徒缘分的虔诚祈愿。
　　办拜师仪式自然是不会在开封府内，人家杜老大在汴京可是买了房的。
　　这年头的厨子，还是很吃香的。
　　为此李季还专门邀请了王老五一家来观礼，怎么说都是一起逃难出来的，这份情谊非同一般。
　　同时，田起元和金玉娘二人也应邀而来，共同见证这一重要时刻。
　　李大娘坐在一旁，手中攥着一方洗得发软的蓝布手帕。
　　她没哭出声，只是指尖反复摩挲着帕角磨出的毛边，眼眶泛红，泪珠悬而不落。
　　王老五的媳妇见状，以为她是喜极而泣，便笑着安慰道，“李大娘，李三以后肯定有大出息，您就等着享福吧。”
　　毕竟在来汴京城之前，他们连饭都吃不饱，李季更是为了省下口粮，饿得晕倒摔破了脑袋。
　　如今时来运转，李季不仅来到了繁华的汴京，还有机会拜师学艺，这怎能不让人感慨万分呢？
　　仪式开始，杜老大端坐在上首位置，一脸威严。
　　这个时代并不流行三叩首之礼，但李季还是恭恭敬敬地作揖行礼，并送上自己亲手制作的糕点作为拜师之礼。
　　没办法，他如今穷得叮当响，实在拿不出什么值钱的东西来。
　　不过杜老大似乎并不在意这些外物，他看重的是李季的天赋和善良的心地，觉得这样的徒弟比什么都强。
　　只是看着李季那张脸，他总觉得有些面善，却一时想不起在哪里见过，大概是不重要的事吧，他也没太在意。
　　递上一份拜师帖子后，李季便正式成为了杜老大的关门弟子。