山餐食事[种田]——汾南

　　白屿笑了下，告知他：“先不要烦忧，告你一件事，若真是被抽中了，不想去可以花银钱，十两一人。”
　　“真的”江哥儿欣喜道。
　　白屿：“嗯，我家相公表弟传的消息。”
　　江哥儿心头的大石头落下：“那就不用担心了，十两虽然是一大笔银钱，但我家还是能掏的出来的，你家呢”
　　白屿坦诚道：“冬季时，我相公表弟就告知我们，让我家相公去衙门问问役工的事儿，也没说缘由，我相公听后就去了一个来月，如今征兵，兵役相抵，我家不在征兵名单里。”
　　江哥儿羡慕道：“你表弟真是厉害，那就好，总归咱两家算是保住了！”
　　两个人便不去聊这糟心的事儿了，江哥儿说道：“你若有空了，咱们去山林子扳竹笋，金竹笋冒了不少，都是细细嫩嫩的一根儿，拿回来做成笋干，或是腌成泡笋都好吃！”
　　白屿：“行啊，多囤些留着后面好吃呢，我还想着去弄些槐花，榆钱儿的，家里晒的野菜我也觉着不够，还要去弄些。”
　　“是得多囤些。”江哥儿道。
　　在江哥儿家坐了一会儿，白屿便回家去了，


第146章 
　　今日太阳大, 白屿将屋里的被褥衣裳都翻出来晒在院儿里，提了镰刀去门前的田埂上割了一竹篓鹅儿草。
　　这是鸡鸭最爱吃的，喂猪也好。
　　将草铡碎, 便和麦麸一起熬煮, 家里的大米不多了, 麦麸也跟不上猪吃的, 等会儿去磨坊里问问有没有人家卖麦麸。
　　将猪食倒给两只猪崽子后, 又喂了鸡，侍弄好家禽，白屿才赶着去做晌午饭, 今日怕是要迟一些，地头的程川远还等着他送饭去呢。
　　用红薯和土豆做了一锅烩汤，再往里面切些面皮子，撒下一把香菜, 今日买的猪肉也给切了一半, 用菜园子里新长出的蒜苗一起炒，灶头上挂的豆豉也拆了一包下来一起炒。
　　白屿还特意将肉切成大片儿，这样方便程川远吃的过瘾, 他爱吃半肥半瘦的五花, 白屿今日买的肉偏肥，就是想着给汉子补油水呢。
　　又凉拌了一碟马齿苋，正是最嫩的时候。
　　收拾好饭菜, 白屿提着篮子出门给程川远送饭了, 平坦的地头, 不少身影在佝偻着耕地, 白屿沿着窄边田埂往自家地头去。
　　程川远正提着竹篓往地头均匀的撒着黑色的河泥，白屿站在田边远远唤他：“相公, 我来送饭了！”
　　听见自家夫郎的声音程川远抬起头，看见白屿站在田埂上冲他招手呢。
　　放下手里的活计，程川远从田里踩了过来，手上全是泥，笑道：“夫郎可算是来了，我肚子饿的紧，刚刚瞧见人隔壁田的李大吃饭，我都有些咽口水呢。”
　　白屿笑道：“今日回来的有些晚，紧着先将家里的鸡还有猪喂了再做的饭。”
　　程川远去旁边的沟渠洗了手，甩着手上的水珠回来边问道：“夫郎今日去镇上不顺利”
　　白屿往地上铺了竹席，又从篮子里拿了饭菜出来，回道：“麻酱鸡蛋不好卖，大家习惯吃咸鸭蛋皮蛋，倒是对我这麻酱鸡蛋不感兴趣呢。”
　　程川远笑道：“那是他们不识好货，那就留家里，我自个儿也能吃完的。”
　　白屿递筷子给他：“我托冬至姑娘给我卖一卖，她摊子生意好，搭着她的吃食帮我卖，倒是有人买。”
　　程川远就知道他夫郎定是有主意的。
　　两个人坐在田边的林荫处就开始用晌午饭了，说起来算是下午饭才是，因着已经过了晌午。
　　今日的饭菜有肉，油水也足，烩汤里白屿也搁了猪油，重油重盐正好适合程川远干重活儿吃。
　　将偏瘦的肉都夹进白屿的碗里，程川远吃的又快，没一会儿功夫，饭菜都进了肚，白屿递过去布巾让他擦了嘴，他自个儿才吃了小半碗呢。
　　程川远便坐在边上等着夫郎用饭，见太阳有些燥热，他又去旁边弄了点树叶来，给白屿扇起了风。
　　白屿嚼着饭问他：“你可知道村里要征兵的事儿了”
　　程川远嗯了一声：“田里今日一直有人在说，都怕抽中自家。”
　　白屿叹了口气：“被抽中的当真是跟天塌了没区别。”
　　程川远给白屿大力扇着风，把白屿的耳发都吹的直飞：“村长派人说了，明儿要当众抓阄，就看明日谁抽中了。”
　　这事儿跟白屿他们家没关系，自是不用忧虑，但今晚不知道村里有多少人家睡不着呢。
　　用完饭，程川远就催着白屿快些回家了，现下的太阳跟冬日的可不同，虽说是春日，但晒久了照样晒的人又热又痛，他可不想自己夫郎被晒黑呢。
　　白屿提着饭篮子回家了，又放不下地里的程川远，煮了一锅薄荷水镇在井里，便在院儿后的坡上去挖野菜了。
　　到了清明后，野菜大多就老了，得趁着这时候赶紧存些，虽菜园子的菜也够吃，可一年到头还不是为了个冬天，所谓过冬过冬，就是最难迈的季节。
　　婆婆丁还有许多都没开出黄花，荠菜也嫩没长出花芽，鸭脚板叶片也青绿，还有水芹菜，西洋菜，枸杞芽倒是没了，这东西好吃，村里人早给薅光了。
　　白屿埋头在坡上挖了一篮子野菜，也碰上了个人，是源哥儿，他也是来山头挖野菜的，拿着小锄头提着篮子。
　　“源哥儿。”白屿笑着跟他打招呼。
　　源哥儿的眼圈红红的，似是受了委屈，见了白屿，吸了吸鼻子，转头掩饰起失落，露出一个勉强的笑来：“屿哥儿，你也来挖野菜。”
　　白屿不去戳穿他，毕竟人都是要体面的，点了点头：“多挖些拿来凉拌打汤都是好的，家里人爱吃。”
　　源哥儿嗯了一声，走的时候脚被石头崴了一下，身子一晃，白屿吓得心都突了一下，连忙去扶住人：“可要当心些，从这儿滚下去怕是要摔断胳膊了，不当心怕是命都没了。”
　　山坡陡峭，下面岩石嶙峋，不是闹着玩儿的。
　　源哥儿也吓得脸色煞白，“我没当心，下次定会小心的，谢谢你屿哥儿。”
　　白屿将他掉在地上的布帕捡起来，上面修着一朵别致的紫杜鹃，瞧着阵法细密，花瓣是独特的往上扬，看着倒是别致。
　　“哟，你这绣工是真不错。”白屿夸赞道。
　　源哥儿笑了笑，大方道：“你若是瞧得上，送你了，横竖是我拿家里的边角布绣的，不值钱。”
　　白屿不好意思收：“那怎好，我不好白收你东西呢。”
　　源哥儿摇摇头：“你把杨家的收拾那么惨真叫我痛快。”
　　白屿瞪圆了眼睛问道：“杨家的难道跟你家也有过节”
　　源哥儿抿了抿唇，似有些难以启齿，但他是信白屿的，犹豫再三说道：“我......我被那狗日的杨彪堵过好几回，他嘴里不干不净的，我是又气又恼又怕。”
　　白屿瞧他：“那你哭也是应着这个”
　　源哥儿摇了摇头：“自从他被你家收拾惨了，就再也没找过我麻烦，我哭是因着别的事。”
　　白屿看着他，也没再问，想着别人不愿说他不问就是，知道别人的事太多也不好。
　　源哥儿还是自个儿说了，红着眼圈道：“我阿爹阿娘偏心，疼爱我大哥，老是压榨我，脏活儿累活儿都让我干，我今日不过就是吃了一个鸡蛋，却将我骂的狗血淋头不说，平日家里的鸡鸭都是我喂的，我竟连个蛋都吃不得。”
　　白屿也不知道该如何安慰他，乡户人家多的是重儿子的，他阿爹阿娘在世时也是没有亏待过他，所以他不能对源哥儿感同身受，只能为他叹息。
　　“想来你阿爹阿娘是觉得你日后总归是别家的人，所以才这般想的。”
　　源哥儿眼圈更红了，气道：“我日后嫁什么人户还不是他们说了算，总归是拿我的彩礼钱去给我大哥娶妻。”
　　白屿宽慰了他一会儿，又把自己随身带的干果子分了他一把，笑道：“你既然这么难过，不如和我一起骂骂我那黑心肝的大哥大嫂。”
　　源哥儿这才知道白屿以前日子也很难过呢，有人陪着说话儿，心里总算好受了些。
　　白屿也不能待太久，他得回家收拾活计呢，等到天快黑的时候就跟源哥儿道了别，见他心情已经恢复大半，两人在山下的村道口分别而行，各自回家去了。
　　回到院儿里，将今日挖的野菜淘洗后晾晒在竹匾上，转身去熬猪食，顺手就把今晚要吃的面团给揉上，中午剩的那半块儿猪肉，白屿拿来做了红烧肉块儿，用香料，冰糖，酱油做出来的卤汁格外香，肉也烧的耙糯，皮弹肉烂。
　　程川远钻进灶房来，凑到白屿边上用新长出来的胡茬戳他的脸，惹的白屿推他：“别胡闹，我做饭呢。”
　　“今儿吃这般好，大肉配宽面！”程川远可爱这一口了。
　　白屿往锅里下着刚擀好的宽面，笑道：“你这几日劳累了，我得给你做点顶饱的好吃食，待会儿我再去院子里拔些芫荽，小葱，拿来洗净后切成小段，用香醋，香油，蒜末等一拌，拿来下面是最好吃的了！”
　　程川远：“夫郎别忘了再从坛子里捞几瓣新泡的蒜，那东西吃着也香的很。”
　　白屿嗔他：“行行行，今晚让你吃个饱！”
　　宽面从锅里捞起来，白屿用铁勺将红烧卤肉的红亮汤汁浇了两大勺进面碗里，将剔透软糯的红烧肉块儿夹了六七块儿搁在面上。
　　“相公，家里还有新做的红油辣子，若是喜欢，搁上两勺。”
　　程川远来端自己的面碗，家里最大的土陶碗是他专属的吃饭碗，白屿做的红油辣子是最香的，他打开橱柜，舀了两大勺放在碗里。
　　白屿将拌好的小葱芫荽端上桌，还有一碟子新泡蒜。
　　“明儿村里要抓阄了。”
　　程川远大口吸溜着面条，一口一个泡蒜，嗯了一声：“夫郎想去看就去，横竖跟咱家是没关系了，不用揪着心。”
　　白屿坐下厚用筷子拌着面条：“我陪江哥儿去，他心里惦记着吕虎兄弟，不过也不妨事，若真是运气差被抽中了，他家也是能掏出银钱来赎名额的。”
　　程川远沉声道：“村里总有几家要伤心一场的。”
　　“是了，咱们还是关起门来将自己的日子尽早过好才是，免得就像今日这种状况，真要拿银子出来平事了，却又掏不出来的。”白屿更加坚定了要好好攒银钱的想法，又喊了程川远一声：“相公。”
　　程川远嘴里吸溜着一根宽面抬起头看他。
　　白屿轻快一笑：“若真是遇到你被征兵征走了，我是愿意卖地来赎你的。”