美食博主在古代发家致富（穿越重生）——可可红茶

　　大家伙气得都要冲到灭霸帮干架。
　　但接下来，钟会又说了更重要的一件事。
　　他们现在有三个豆食品的方子。
　　这是决定他们能否翻身的关键。
　　在正式销售豆皮、腐竹之前，钟会给他们做了个简单的培训，保证在最短的时间内，把两样豆制品推广出去。
　　没错，“销售”和“培训”两个词，都是从宋芫那里学来的。
　　此事关乎他们帮会的存活，所有人都以最认真的态度对待。
　　三天时间的培训后，他们才正式开工。
　　而腐竹，在这几天里，胖婶、花婶，还有一个刚加入进来的王伯，已经晒出一百多斤的腐竹。
　　今晚，他们开始煮豆皮。
　　虽然豆皮的口感像豆腐，但它能有很多种吃法，再加上大家都喜欢尝新鲜，想要推广出去，难度不大。
　　竖日清晨，天还未亮，就有几个小贩担着箩筐，穿街走巷地叫卖：“卖豆皮啰——卖腐竹啰——”
　　“好吃的豆皮，腐竹，走过路过千万别错过！”
　　紧闭的大门从里面打开，一位大姐走出来：“豆皮是什么？腐竹又是什么？”
　　小贩放下箩筐，打开上面盖着的簸箕，露出里面白玉般油润的豆皮：“大姐您瞧瞧，这就是豆皮。”
　　大姐看了一眼：“这玩意怎么吃？”
　　“炒着吃，煮着吃都可以，家里有醋的话，还可以凉拌着吃，您要不尝尝。”说着小贩从另一个箩筐里，拿出一碗凉拌豆皮丝。
　　大姐惊讶道：“还可以尝尝啊，那我要尝一下。”
　　说着，她用手捏起一根豆皮丝，犹犹豫豫的尝了口。
　　但下一刻，酸香麻辣的口感，瞬间征服了她的味蕾。
　　

第39章 赚大钱
　　“这豆皮怎么卖？”大姐迫不及待道。
　　小贩立即掏出两个大小不一的碗：“三文钱一小碗，五文钱一大碗，您是要小碗还是大碗？”
　　“这么贵呀！”大姐嘟囔一句，又去看了下他手上的碗，小的碗有巴掌大，而两个小碗加起来才堪堪装满一大碗。
　　但是大碗的话，直接能便宜一文钱。
　　大姐毫不犹豫地说：“给我来碗大碗的。”
　　“好勒。”小贩给她装了满满一大碗，直到碗上面冒出了尖尖，快堆不下了，才停下。
　　大姐脸色很满意：“你在这等着，我进去拿碗。”
　　她很快拿了个大碗出来，端着满满的一碗豆皮，准备回去，就见隔壁的门也开了。
　　一个老太太探出门来：“小刘媳妇，你这是买的啥？”
　　“乔婶子，说是豆皮，新鲜玩意。”大姐说。
　　老太太狐疑：“这玩意能好吃吗？”
　　“好吃。”大姐肯定说，“你可以吃一下尝尝。”
　　“还能尝尝。”一听说有便宜可以占，老太太的眼睛立即亮了，对小贩说，“小伙子也给我尝尝。”
　　小贩甚至没有露出不情愿的表情，反倒热情地拿出凉拌豆皮：“婶来尝尝，保证您喜欢。”
　　眼见着老太太一筷子夹走了半碗豆皮，小贩的眼角抽搐几下。
　　算了，副帮主说不能跟客人动气，他忍了。
　　整个广安府的百姓都偏爱吃花椒，不管做什么菜，都会扔几粒花椒进去。
　　这就很能说明一个件事，大家的口味都偏重油重辣。
　　因此凉拌豆皮这道菜，绝对没有人会不喜欢。
　　老太太夹着豆皮塞进嘴里，嘴巴塞得鼓鼓的，表情是相当夸张和滑稽。
　　这会正是大家出门买菜的时候，小贩周围已经围了不少人。
　　“乔婶子，好不好吃你倒是说一声。”有人急不可耐问道。
　　乔婶子飞快点点头，把嘴里的豆皮咽下去，忙不迭说：“给我来碗豆皮。”
　　豆皮价格比豆腐要贵上几倍，但这里可是县城，县城的老百姓哪个兜里没有点闲钱。
　　别说酒楼里络绎不绝的客人，就说路边的小饭馆也经常排了长队。
　　在享受美食这一块上，老百姓们可是争先恐后的。
　　这不，一听说好吃，其他人纷纷围了上来：“还有吗？我也要尝尝。”
　　剩下的小半碗凉拌豆皮，很快被瓜分掉了，所有尝过的人，都买了满满一大碗回去。
　　其他没尝过的，一见到这架势，也买了小碗回去，打算自己尝试着做。
　　一些人还会问小贩，凉拌豆皮怎么做，小贩也都毫无保留地告诉了他们。
　　不到一个时辰，两箩筐的豆皮就全部卖完了。
　　小贩脚步轻快地回到三合院子。
　　刚好在门口，撞见同样卖完豆皮回来的人，瞧着对方脸上的笑容，一看就知道心情不错。
　　他喜滋滋：“小唐你也回来了。”
　　“都卖完了吧？我也卖完了。”
　　“这豆皮可真好卖，我一拿出凉拌豆皮给他们试吃，一下子就全卖出去了。”
　　“我也是。”
　　两人站在门口，兴奋地说了半天。
　　“你们聊完没有？赶紧让一让，我要进去。”后面的人喊道。
　　出去卖豆皮的人都陆陆续续的回来了。
　　钟会悬了一上午的心，此刻终于落下了来：“卖得怎样？”
　　大家都神情激动：“全卖光了。”
　　“那就好那就好。”钟会一双狐狸眼也笑得眯了起来。
　　他打开账本：“都把钱交一下，我来记个账，等到了月底再分红。”
　　昨晚加上今天早上，一共做了三百斤豆皮。
　　和两百多斤腐竹。
　　豆皮一小碗有半斤，卖三文钱，大碗一斤，卖五文。
　　有的人只买半斤，但大部分人都买了一斤。
　　加起来就有一两六钱。
　　而腐竹要贵上几文钱，因为腐竹晒干了重量轻，半斤六文钱，一斤十文钱。
　　大多数人都只买了半斤尝尝鲜，加起来卖了一两多。
　　一个上午时间，总共卖出去三两银子。
　　多吗？这当然是多了。
　　他们收保护费一个月才收多少，顶天了才三十两银子。
　　每次收完保护费，那些商户们就找他来哭穷。
　　前面也说过，他们云山县十几个帮派林林立立，每个帮派都占有一小块地盘，对地盘范围内的商户收保护费。
　　有的帮派收的保护费，比官府收的捐税还狠。
　　底下的商户们个个叫苦连天，但没办法，谁叫官府与帮派沆瀣一气，他们想告状都求助无门。
　　而他们灭霸帮手下的两条街，就是从天霸帮那里抢来的，还把天霸帮的帮主气得牙牙痒。
　　自从这两条街归灭霸榜之后，商户要交的保护费，直接降了七成，每月只需要上交五百文钱。
　　至于一些小摊贩，也就意思意思收个十文钱。
　　一些商户若拼死不交保护费，当然也成。
　　但上面没有帮派罩着的商户，经常会有流氓地痞来捣乱，把商家们搞得烦不胜烦。
　　有的甚至连店铺都开不下去，直接关门了。
　　所以商户们都宁愿向帮派交点保护费，求个平安。
　　那也是之前官府不作为的缘故，如今新上任的县令，看上去像是个好官，或许形势会不一样。
　　大字不识一个的鹰哥，拿起账本，装模作样地翻看了一遍，点头评价：“嗯，不错。”
　　钟会轻描淡写道：“今日收入三两四百文。”
　　闻言，鹰哥声音都变了调了：“你说多少？！”
　　一旁老神神在在的陈堂主，正在捋胡须的手一颤抖，不觉拔断了几根胡子，他顾不上疼痛，吃惊说：“三、三两？！”
　　三两银子成本才多少，半两银子不到。
　　一天三两，一个月一百两，整年下来，可就一千银子了。
　　城里最大的绸缎庄，一年也未必能赚回一千两银子。
　　简直是暴利。
　　难怪那些做吃食生意的，一个个长得肥头胖耳，可不是挣钱吗。
　　“再调几个人去大厨房，”钟会果断道，“明天必须做出一千斤豆皮。”
　　陈堂主“唉唉”说：“恐怕人手不够用了。”
　　“再招几个人进来吧，只许他们磨豆子，不许进入大厨房。”
　　陈堂主面上愁苦，可嘴角的笑容是压都压不下：“也只能这样了。”
　　而这会的宋芫还不知道，豆皮已经开始卖了，还卖得很好。
　　这会儿，他正拎着锄头刨地。
　　今儿天气好，他也起的早，他心里一直惦记着，种辣椒的事，只赖了会床，就起来了。
　　菜园子就在羊圈那边，大概三十平米左右，母羊拉出来的羊粪，刚好可以用来沤肥，就是味道可能不太好闻。
　　把地刨好后，接下来就是育苗。
　　宋芫翻出朋友送的菜种子，里面倒是有辣椒籽，就是不知道是哪种辣椒。
　　他倒是比较喜欢小米椒，够辣。
　　最后他还是从架子上，抓出两颗干辣椒，把辣椒籽挑出来。
　　宋芫没下过地，但是种过花花草草，知道种花时，种子都是要经过育苗的。
　　他就按照种花那样，从牛婶家借了个破了个口的土陶罐，和腐熟的农家肥，按照1：10的比例，混合着普通土壤，填进土陶罐里。
　　辣椒籽经过温水浸泡后，就可以埋进土陶罐里，浇上水，等待发芽了。
　　其余的农家肥全部撒到小菜园里了。
　　牛婶一听说他要种菜，还给了他不少菜苗。
　　等把菜苗都种上后，宋芫看着院子还空着的另一半。
　　要不就种点花花草草吧。
　　这时他忽然想起，之前在县城买的种子。
　　

第40章 种花
　　宋芫挠挠头：“让我想想放哪里去了。”
　　当时他买的东西有点多，还很杂乱，他懒得收拾，好像就全部塞到床底下去了。
　　他趴到床底下，摸了半天，才摸出两小袋种子，一袋花种，一袋菜种。
　　打开装着花种布袋，仔细辨认了下，也没认出来是什么花的种子。
　　算了，等开花就知道了。
　　午后的阳光懒洋洋地洒在院子里，草丛里蝉鸣断断续续响起，春风暖暖，吹得人昏昏欲睡。
　　宋芫光着脚，坐在门前的台阶上，吹了会风。
　　这种生活真惬意啊。
　　宋芫舔舔唇，有点渴了，要是有块西瓜吃，就更好不过了。
　　诶？这会家里就剩他一个，正是吃独食的好时机。
　　他立即从厨房的冰箱里拿出个冰镇西瓜。
　　西瓜足足有十斤重，用刀轻轻一切，“咔哒”一声，清脆的瓜皮应声裂开，鲜甜的汁水就顺着瓜皮流到手上。
　　再看西瓜里面，果肉新鲜红嫩，中间还有一小块沙瓤。