墙头马上（近代现代）——陀飞轮

　　这边柏青把黄瓜切成齐整小段，用沸水烫过坛子，又去研究顾府的调料。
　　花椒应该是名字号的，十分够味儿，他找来块滤布包着，在灶上焙出麻香，然后把黄瓜条竖码入坛，每码一层黄瓜，都再压上姜丝和刚才焙好的花椒。
　　小厮给找来口铜锅坐灶上，柏青便开始熬琥珀糖色了。
　　先是拿了老陈醋兑水，再加白糖和粗盐，小火咕嘟着，手不离锅一直搅着，直至盐糖化尽。
　　不大一会儿，颜色就慢慢起来了，色气看着刚好，透着鲜亮，一股酸甜口的香气也引来了大厨，那人筷子尖一点，一尝，便点头称赞。
　　柏青得了鼓励，心里也欢喜了起来。待料汁凉了一些后，徐徐浇入小坛子，又到外面找来一块大小合适的压菜石，用白酒擦了就轻压黄瓜上。
　　厨子找来张油纸蒙坛口，拿麻绳给捆上三道。
　　“明儿劳烦您开坛撇浮沫，再翻它几下，这样味儿均匀。”柏青嘱咐着，“然后再封坛，估摸着得七八天才能吃。”
　　柏青做好腌菜就回到院子，想给顾焕章再做些什么，可这公馆下人众多，就围着这么一个爷，也实在没什么营生，便悠闲参观起了这公馆洋楼。
　　他也不敢乱跑或者造次，小心翼翼地围着小楼转了一圈。
　　三层的小楼，白得那样干净，像是总有人给它粉刷一新，窗格是洋玻璃，三层还突出几个半圆形观景儿的台子。
　　前庭有个大草坪，这节气是一片冻土，光秃秃的。还有个大理石喷泉，虽干涸着，但兽首出水口和底下的莲花石盘却还光亮。
　　后边有处园子，影影绰绰，花草树木卷着寒气，灰扑扑的。目之所及还有一处小山，山顶一座六角凉亭正是处吊嗓子的好地方。
　　可思来想去又害怕叨扰，柏青便回到回廊。两侧几株梅枝，还带着一点浮翠，也是好看得很。
　　瞧完新鲜，喜子正好来唤他吃早饭。
　　柏青倒是饿了，心想，这爷起身可真晚！
　　他来到餐厅，顾焕章看他神色无恙，便问，“怎么这么早，没有再睡一会儿？”
　　“习惯早起了。”柏青小声答。
　　小厮在顾焕章一侧拉开凳子，柏青便在那里落座，看着一桌子精美小点很是馋。
　　“身上还疼么，一会儿吃过饭，再去躺着吧。”顾焕章看他单薄得厉害，还是担心。
　　“早就不疼了。”柏青应着，眼睛瞅着一个棕色的吃食，正是早些时候在小厨房闻到的香甜。
　　“大夫可开药了？”顾焕章又问。
　　“开了，很是有用。”柏青咽了口口水。
　　俩人正说着，喜子捧来一大罐汤药，“这是大夫送来的药，您趁热喝吧。”
　　“怎么还有煎药？”顾焕章看着一大罐药一愣。
　　“回爷，昨天大夫看结香少爷伤的严重，开了好些个药，有泡的、擦的、还有这煎服的。”
　　“可都有按嘱用药？”顾焕章问。
　　“爷，结香少爷不让人伺候，我也不知道。”
　　“先把药倒出来吧。”顾焕章吩咐。
　　“趁热喝。”看喜子把汤药倒入大碗，顾焕章叩叩桌子催他。
　　“不…不喝了吧，没什么大事。”
　　“喝。”
　　“真没事。”柏青咧着嘴，“你起得这么晚，我早饿了，这一大桌子饭，叫看不叫吃，还让我喝苦药！”
　　“你不怕疼，倒怕苦？”顾焕章道，“喝吧，当心落了病根，喝完这些都是你的。”
　　“那大夫就是骗你们的银钱！本来根本不用吃药，喝两口糖水，睡一宿就好了。”
　　顾焕章起身拿了一罐蜂蜜来，“喝完喝口蜜。”
　　“不爱喝蜜！”
　　顾焕章看他闹，好似和自己不见外，神色软了软，转了个话头，“你看我喝的什么。”他指着自己的骨瓷杯碟。
　　柏青探着头，那杯盏里也是一片黑苦，“也是汤药吗？”
　　“咖啡。”顾焕章答，“你尝一口。”说着把自己的杯子递到人嘴边。
　　咖啡？听名字就觉得洋气，柏青凑过去头，一脸期待。
　　只轻抿一口，小脸就挤成一团，“苦！好苦！和药汤子似的。”
　　“喝吧，我陪你。”顾焕章说着把杯子拿到自己嘴边，啜饮了一大口。
　　而后把一盏琉璃罐子推到柏青面前，一打开，里面一堆方方正正的糖块，有黄有白，“喝完了吃糖。”