[七五]开封府厨子的吃瓜日常（七五同人）——茶叶蛋

　　就在这时，展昭一个箭步冲上前去，从后面轻轻握住李季的手，帮他稳稳地扶住了烤乳猪。
　　李季仰头，笑着对展昭说道，“谢啦，展大哥。”
　　展昭微微一笑，轻声道，“不客气。”
　　在展昭的帮助下，李季小心翼翼地将那金黄油亮的烤乳猪放在了石板上。
　　只见那烤乳猪表皮酥脆，蜂蜜的光泽在阳光的照耀下闪闪发亮，仿佛散发着诱人的魔力。
　　众人纷纷围坐下来，李季熟练地切下一块烤乳猪。
　　只听“咔嚓”一声脆响，那外皮瞬间裂开，里面的肉鲜嫩多汁，还带着蜂蜜的丝丝甜香，让人垂涎欲滴。
　　徐庆分到一块，迫不及待地一口咬下去，眼睛瞬间眯成了缝，满脸陶醉地赞叹道，“好吃！比我吃过的所有烤肉都好吃！”
　　蒋平自然也是赞不绝口，竖起大拇指说道，“这蜂蜜用得实在是妙啊，甜而不腻，配着这烤肉，简直是恰到好处！”
　　韩彰也笑着夸赞道，“李兄弟，你这手艺真是绝了，这香味，闻着就让人食欲大增。”
　　展昭尝了一口，看向李季，真诚地说道，“你这手艺又精进了不少啊。”
　　李季嘿嘿一笑，谦虚地说，“还得多谢官家赏赐的蜂蜜，不然哪能做出这么香的烤乳猪。”
　　白玉堂一边大快朵颐，一边好奇地问道，“官家？你见过官家了？”
　　李季点点头，把赵祯来开封府的事详细地说了一遍，只是没提赵祯是他兄长的事。
　　陷空岛四鼠听后，都惊讶不已。
　　卢方感慨道，“没想到官家如此亲民，还会亲自来开封府。”
　　蒋平捻着胡须，若有所思道，“听闻官家素来仁厚，今日一见，果然名不虚传，只是这般亲自前来，倒也不常见。”
　　韩彰也点头称是，“想来是对展大人极为看重，才会如此。”
　　展昭微微颔首，谦逊的说道，“官家心怀天下，体恤臣子，此乃百姓之福。”
　　他没有否认，在场的人里面，展昭属于是为数不多，清楚官家与李季的关系的。
　　毕竟一直追查消息，展昭很难不知道内情。
　　不过他并没有因为李季的身份变化，对李季就有不同的态度。
　　众人正说笑间，院外又传来一阵爽朗的笑声，只见公孙策与包拯一同走了进来。
　　包拯看到满院热闹，捋须笑道，“本府远远便闻见香气，原来是李季又露了一手。”
　　公孙策走到石板前，细细端详那烤乳猪的色泽，点头道，“火候掌握得极好，皮脆肉嫩，蜜香渗而不夺本味，确是巧思。”
　　李季忙切了两块最好的肉递给二人，包拯尝后，眼中露出赞许之色，“难怪官家都赞不绝口。”
　　展昭却在一旁静静看着李季忙碌的身影，见他额角沁出汗珠，便不动声色地递过一方素帕。
　　李季接过，抬头冲他一笑。
　　夕阳渐沉，院中笑语不绝。
　　烤乳猪很快被分食殆尽，李季又端出温着的馒头与肉包，众人就着热汤，吃得酣畅淋漓。
　　蒋平抹了抹嘴，感叹道，“这般滋味，怕是离了开封府再难寻了。”
　　卢方举杯道，“今日难得团聚，当浮一大白！”
　　所幸是这会已经没有公务，张龙等人也都给杯子满上，痛痛快快的喝了一杯。
　　平日里他们可不敢随意饮酒，今天气氛正好，也就破例的喝上一点。
　　在李季看来，就这个时代的酒，顶多只能算饮料。
　　一般常见的米酒，也就三到五度，若是能用上蒸馏手段，或许能提高些。
　　“对了，明日大家要不要一起去灯会？”李季开口询问。
　　“李小哥，你是不是忘记什么了。”张龙提醒的说道。
　　“忘记什么了？”李季纳闷，不过还是询问起来。
　　“花灯节开封府要去巡逻。”赵虎一脸命很苦的表情说道。
　　李季一拍额头，笑着说道，“哦，我给忘记了，需要我准备宵夜吗？”
　　“要的要的，酱肉包最好了。”张龙赶紧点头答应，赵虎也后知后觉的点头。
　　没人能抵抗住李季的酱肉包！
　　除非是李季养的猪，做的鲜肉包。
　　那滋味，简直绝了！
　　可惜，猪还没养上呢，想吃得等到年底，唉……这漫长的日子啊。
　　“有这么好吃吗？”蒋平听了，都有些馋了。
　　“那是真好吃，不信你问白少侠。”张龙指着白玉堂，让他本人来现身说法。
　　“确实不错，跟我们平时吃到的，不太一样。”白玉堂点点头，也是运气好，不然压根吃不到，“我已经给兄长去了信了，相信很快就能有消息。”
　　大家都知道，白玉堂口中的兄长，那是亲哥哥白锦堂，绰号清风剑客。
　　“既然有白老弟帮忙，我就不掺和了。”卢方笑着开口。
　　“其实吧……”李季委婉开口，“这猪养的好，到哪里都是受欢迎的。”
　　“你的意思，不会是让我兄长养猪吧？”白玉堂扫了他一眼问道。
　　“这话说的，卢岛主手下这么多人，哪里还要亲自养猪的？”李季忍不住笑出声来，“最重要的是，我还想着多养些猪，可以做成火腿呢。”
　　“火腿？”不光白玉堂，就是卢方也有些来了兴趣。
　　“这火腿好吃，那也需要肉好。”李季点了点自己的脑袋，“我这里有秘方，卢岛主有银子，大家不是正好可以合作嘛。”
　　“还真别说，确实是个好主意，李小哥的手艺，那是没的说。”蒋平拍大腿说道。


第50章
　　谁也没想到，在这小小的开封府厨房里，这养猪大业，就这么三言两语地谈妥了。
　　窗外天色渐暗，灶火却映得满室暖黄，烤乳猪的香气还未散尽，李季心满意足地擦了擦手，只觉得这一顿烤乳猪当真没白费。
　　不仅喂饱了众人的肚子，更喂出了一个前景可期的营生。
　　虽说他与白玉堂说好了，让金华那边弄些优良猪崽过来。
　　但心里也清楚，若真想做成金华火腿那样的招牌，最好还是在当地寻个合适的庄子养起来方便。
　　毕竟那两头乌，是金华水土养出的独特品种，离了那方天地，味道或许就差了魂儿。
　　当然最重要的还是有大佬兜底，背靠大树好乘凉！
　　俗话说的好，阎王好见，小鬼难缠。
　　哪怕他背靠开封府，这大宋又不是真实历史的大宋，一个低武的武侠世界里，多的是一些会武功的小喽啰。
　　但凡找点麻烦，就该头疼了。
　　有陷空岛做背书，那就不一样了，江湖上的人，多多少少的都会给陷空五鼠一些面子。
　　说卢方是当地的地头蛇都不为过，谁敢招惹陷空岛？
　　原本李季是想不到这事的，这不是，谁让卢方他们来找离家出走的弟弟，送上门来，怎么能不用呢。
　　就在这时，李季突然眼睛一亮，脸上洋溢着热情的笑容，对着李氏说道：“阿娘，晚上有花灯会，要不要一起去看看呀？”
　　李氏手上动作未停，只温和地笑着摇了摇头，“我还是算了……年纪大了，腿脚不如从前，逛不动了。”
　　“娘这话说的，”李季不依，走近几步，“您哪里年纪大了？走出去谁不说您精神。再说了，总闷在房间里，对身体也不好，趁这佳节正好出去透透气。”
　　一旁的秦香莲也柔声劝道，“李小哥说的没错，干娘是要多出去走走才是，整日操劳，也该松快松快。”
　　是的，因着秦香莲先前那番悲惨遭遇，李氏对她心生无限怜悯，索性便认作了干女儿，平日相处，倒真如母女一般亲厚。
　　秦香莲一直心怀感激，也希望李氏能过得开心些。
　　“对啊，姥姥，我们出去看花灯吧！”春妹不知何时跑了过来，拽着李氏的衣角轻轻摇晃，小脸上满是期待，“春妹还没见过真正的花灯呢，哥哥说会有兔子灯、荷花灯，亮晶晶的，可好看了！”
　　那稚嫩的声音里满是对花灯会的好奇和向往。
　　李氏看着春妹那可爱又期待的小模样，心里一软，连连点头说道，“好好，去看花灯。”
　　“好哎！可以去看花灯喽！”冬哥和春妹顿时欢呼起来，清脆的笑声洒了满屋。
　　这开封城的花灯节，其实从冬至开始便已暗暗筹备起来了。
　　不然等到正月十五眼前才张罗，哪里来得及？
　　光是宣德门外那座巍峨的彩楼舞台，便早早搭起了骨架，工匠们爬上爬下，扎绸缎、挂灯笼，忙得脚不沾地。
　　朝廷为了这回的盛典，特地拨下了一笔不菲的巨款，只可惜，这笔银子是专款专用，一分也流不进开封府衙的日常用度里。
　　李季光是听说参与制作花灯的工匠，就有好几十人呢。
　　这么多工匠齐心协力，想必制作出来的花灯一定会美轮美奂，让人眼花缭乱。
　　也难怪李季会如此期待这场花灯节，毕竟如此盛大的节日，可不是随时都能遇到的。
　　当然了，对于李季来说，这花灯节最重要的，还是要做一顿上好的元宵！
　　元宵节怎么能没有元宵呢，那可就失去了节日的灵魂。
　　那糯白的团子在滚水里浮沉，盛到碗里热气腾腾，咬一口甜暖入心——这才是节日的魂。
　　于是早早的，他便在厨房里忙活开了。
　　因想着陷空岛五鼠是南方人，他便决定做两种不同的汤圆。
　　一种北方滚出来的元宵，实心扎实；一种南方包出来的汤圆，软糯流心。
　　馅料也选了两种最经典的滋味，红豆沙与黑芝麻。
　　如今的猪肉还带着骚味，不是做成酱肉根本没法吃，李季果断放弃了肉馅的念头。
　　再说了，谁不喜欢红豆沙那绵密的清甜，还有芝麻馅磨碎后那股扑鼻的焦香呢？
　　小孩子才做选择，成年人自然是全都要！
　　李季先把糯米粉倒入一个大盆里，然后慢慢地加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，直到糯米粉变成一个个小疙瘩。
　　接着，他挽起袖子，开始用手揉面，那有节奏的揉面动作。
　　不一会儿，原本松散的面粉就变成了一个光滑的面团。
　　另一边，则是将红豆煮得酥烂，过筛成细腻的豆沙，再入锅加糖与少许猪油慢火翻炒，直到油润香甜、不粘不散。
　　芝麻则是先炒熟，碾磨成粉，同样拌入糖与澄澈的蜂蜜，揉成一个个深色的小球。
　　光是这些步骤，就够人忙活好一阵的了。
　　秦香莲也挽了袖子来厨房帮忙，毕竟李季这次打算多做些，给府里上下都分一碗，她也乐得学上一手。