山餐食事[种田]——汾南

分类:2026

作者:汾南
更新:2026-11-03 09:33:43

  要不是卖米糖赚钱了,白屿才不会如此奢侈的买了四斤莲藕吃,想着今年冬天也只吃这么一回。
  瓦罐里的汤煮开了,带着肉香的白汽从瓦罐的气孔里飘了出来,待会儿加上莲藕,花生一块儿炖那才是真的香。


第103章 
  就有村人娘子从院门儿前路过, 自是闻见了了这程家院里飘出来的香味,笑着寒暄道:“屿哥儿你家今日怎吃这般好炖的是排骨”
  白屿剥着花生回着村里娘子的话儿:“买了点杂骨和猪皮子一块儿炖呢,排骨贵, 一斤要十八十九文, 哪能吃得起。”
  “哎, 是嘞, 也就是我家今年杀猪时留了些排骨, 五花,还有肥膘,不然这猪肉还真舍不得买来吃。”村里娘子听白屿这么说了, 心口也就敞开了。
  不然要是知道了白屿两口子买了一整只蹄髈,怕是今晚都要在被窝里跟自己男人咬耳朵,猜想白屿两口子这段时间的买卖怕是挣了一座金山不曾。
  白屿笑了下:“娘子还要去地里那就不留娘子说话了。”
  村里娘子悻悻的笑了笑:“那就不搅扰了,屿哥儿你忙吧。”
  村里人就是这般, 谁家也不是天天吃肉的, 偶尔吃上一回,那这顿饭就是一整天最期待高兴的事儿了,可若是碰到邻里上门的, 无非就是来瞧瞧你家今日吃什么好的, 若是主人家再客气两句留人用饭,那多半是要留下来吃你一嘴的,做好了面子但家里人可就要遭罪了, 自家都没吃上几口倒叫旁人吃去了。
  白屿可不是个要面儿的, 今日他和程川远好不容易吃顿扎实的好饭, 不想让别人搅扰了。
  待人走后, 白屿叫程川远:“相公,把门儿关上, 咱今日要痛快吃肉了。”
  程川远便将院门儿关上了,两个人守在火堆边上,等着小火煨炖,白屿埋头绣着头巾,家里还有几块儿花棉布,他想着好歹是成亲后第一次过新年,他们大年的时候定是要去山秀村看看刘秀凤和叶阿爹他们的,还要去张家村看看姨母。
  他这会儿绣两块儿头巾,也好送给表娘和姨母,让她们高兴高兴。
  提起姨母,白屿停下手里的针线,对程川远说道:“也不知道冬至跟姨母相处的如何了”
  程川远在修箩筐,用竹条篾子重新箍一道,“应当和洽,都不是刻薄的人,想来该是投话儿的。”
  白屿点点头:“横竖再过几天就到大年了,咱们到时候亲自去张家村看看。”
  两人说了会儿话,白屿估摸着时候差不多了,掀开了瓦罐的盖子,肉香铺面而来。
  藕,花生,猪蹄炖煮一锅,在咕噜咕噜的冒着泡,猪蹄软烂不腻,莲藕粉糯拉丝,汤底都炖成了微粉色,炖出了胶质黏稠的口感,花生是一抿就烂。
  “好香,猪蹄皮都软冻冻的,一抿就脱骨了。”程川远吃了块儿猪蹄,说话都散着热气儿。
  白屿则是先夹了块儿莲藕,果真是粉糯的很:“可真香,我差点舌头都化了,想不起来是多少年纪吃过猪蹄了。”
  “那夫郎就多吃点。”程川远将瘦肉多的大块儿都往白屿碗里夹。
  白屿啃着带脆骨的猪蹄,笑道:“我们那儿老人说吃了猪叉脚,手巧呢。”
  程川远是拍夫郎马屁的好手,直言道:“夫郎手已经够巧了,再巧就要去当匠人了。”
  白屿嗔了他一眼:“在呢眼里我怕是拉屎放屁都是香的。”
  程川远端着碗凑过去,在他身上乱嗅:“是吗,我闻闻。”
  白屿被他逗得发笑,一只手端碗另一只手推着他:“莫逗我了,快吃饭,黑心肝等着啃骨头呢。”
  转头一看,黑心肝趴在地上吐着舌头,眼睛发馋的盯着他们,白屿也不吝啬,给了两块儿给它。
  “不再多给了,待会儿用肉汤给你泡一碗饭吃,还有骨头啃。”
  就在院儿里晒着太阳,两个人是埋头肯肉,嘴巴吃的油汪汪的,手上也全是油,最后一碗莲藕汤下肚,吃的白屿肚子滚圆,仰在椅子上叹道:“吃的真是舒坦,感觉肚子里有荤油了。”
  程川远面前更是堆了像小山似的骨头:“狠狠解了回馋,夫郎做的饭真是香。”
  另剩了一大碗莲藕猪蹄,给赵二婶子留的。
  “待会儿咱们收拾收拾,就去趟菜坝村。”白屿收拾着骨头说道。
  菜坝村是除了云雾村外,离镇子最近,也是人口最多最大的一个村子,因着县里的大老爷是从菜坝村出去的,附近十里八乡的人都觉着那地方是个福地,不然这么些年怎么就人菜坝村出了个举子又当了大老爷的呢。
  菜坝村就开始办起了学堂和私塾,前前后后有七八家,赵二婶子的儿子就在其中一家当教书先生。
  晌午后,两个人便提着篮子出门了,菜坝村离得比张家村远,得紧赶着走。
  快走到中途的时候不想还遇上了熟人,赶着牛车的陆致舟瞧见了两人,停下了车,笑着招呼两人:“屿哥儿,川远兄弟!”
  白屿一回头,不料竟是山秀村的熟人,立马也笑了起来:“陆大哥!怎在这儿碰上了。”
  程川远也立马招呼他道:“倒是许久没见了,陆兄弟。”
  陆致舟从牛车上跳了下来,嘿了一声回道:“我去瓦子村卖了猪肉回来呢,正好我堂嬷离哥儿托我去菜坝村的学堂瞧瞧念哥儿,给他送些衣裳银钱,我这刚办好事儿转头回山秀村呢,不曾想遇上了你们。”
  白屿笑着回道:“我们也去菜坝村瞧个熟人呢,不曾想念哥儿竟也在菜坝村,倒是真巧了。”
  “这儿离菜坝村还远呢,我送你们一段吧。”
  程川远道:“就不麻烦陆兄弟了,瞧着时候不早了,还是不耽误你时候了。”
  “这有什么,圆姐儿今日去回梨哥儿家去了,也就是我堂叔家里去了。”
  程川远也不跟他拘泥客套了,直言道:“那就有劳了。”
  白屿程川远两人坐上牛车后,白屿扶着栏杆问道:“圆姐儿近来如何了,自从上回你们成亲后,我也是许久没见她了。”
  提起这个,陆致舟就人逢喜事精神爽,嘴角压不住的笑:“圆姐儿好着呢,她有身子啦,郎中说已经两月有余啦,就是近来胃口不大爽利,堂嬷离哥儿给做了山楂糕吃后,胃口也就好起来了,近来吃得睡得。”
  白屿一听也是高兴的合不拢嘴:“圆姐儿有身子啦!那太好了,恭喜啊,陆大哥,你要做爹了!”
  陆致舟甩着牛的缰绳,大声笑道:“是嘞,我要有娃啦,等孩子出生了我请你们来吃酒。”
  程川远:“一定来。”
  没多时,陆致舟就赶着牛车将白屿程川远二人送到了菜坝村村口,他不能再耽误了,得紧着回去接圆姐儿回家,便赶着车又走了。
  白屿和程川远道了谢,就往菜坝村走。
  菜坝村跟别的村不同,村里有纸笔铺,书铺,时不时能瞧见两三个长衫学子,白屿凭着赵二婶子给的话儿,带着程川远往村后走。
  离学堂渐渐远了,这儿的人家户也少了,只三两间茅草房立在村道边。
  正巧赵二婶子从河边洗了衣裳回来,端着木盆远远就瞧见了白屿和他的相公,眉眼笑得叠了起来,喊道:“可是屿哥儿!”
  白屿寻着声看过去,招了招手:“赵二婶子!”
  赵二婶子端着木盆小跑着过来了,“你们怎么来了,前日朝姑娘来过,今儿你们又来。”
  白屿回道:“今日得空,来瞧瞧你,横竖两个村子离得也不远。”
  “你们呀,心里念着我呢,快快快,家里坐。”说罢,就领着白屿程川远二人往屋里走。
  白屿程川远跟在身后,走了约有一百米,往竹林里转了个弯,见到一座两间的茅草屋,围着篱笆墙,院子里散放着五六只鸡,左手边还辟出了一块儿菜园,种了些常见的菜。
  “屋子小,你们别笑话。”赵二婶子不好意思的笑了笑。
  白屿眨眨眼睛,轻声道:“嫌弃什么,赵二婶子你忘了,我那会儿跟逃难来的一样呢,就是酒楼后院儿的柴房我也住过的。”
  赵二婶子领着他们进了屋,将窗户用木棍支起来,屋里才稍稍明亮了些,虽然屋子又小又老旧,但收拾的却是十分整洁。
  “来,喝点水。”水里飘着几根金银花,是秋季去山上收的。
  白屿将提来的篮子打开,“我给你带了些东西来,想着快过年了,添置点桌面也行。”
  赵二婶子低头一瞧,是一大碗莲藕猪蹄汤,虽然已经冷了,油凝固成一片儿,但还是能闻见浓浓的肉香,篮子里还放了一包白沙糖,还有一把蜡烛,两条咸鱼。
  “你们怎......怎么给我带这么多东西来!”赵二婶子说着话儿,眼睛就泛起了泪,嘴里喃喃着:“朝姑娘那日来也给我拿了些东西来,甚至叫她那快成亲的相公给我驮了一袋粮食来,你们待我这般好,真不知该如何报答你们!”
  白屿握着赵二婶子的手,轻声道:“莫说这些见外话儿,婶子你真心待我和朝姑娘,如今你日子难过,我们也只能帮衬一二。”
  赵二婶子抹着泪:“真真是遇上你们了,否则我这日子半生都是苦啊,幸好,咱们屿哥儿嫁的夫婿也好。”
  旁边的程川远低声道:“还得感谢婶婶当初护着屿哥儿呢,只是没喝上我们的喜酒。”
  “你们过的好就成,婶婶瞧了就高兴。”


第104章 
  正说着话儿呢, 门口传来了动静。
  转头看去,是一道瘦高的人影,穿着灰白道袍, 头顶用桃木钗束着发, 长相虽有两分清冷, 但眸子黑亮, 眉峰锋利, 带着独有的清朗。
  用白屿的话说,那就是在这种山野地方,这份容貌和气度, 少见。
  进门瞧见屋里还有其他人,微愣了一下,便有礼的问道:“阿娘,家里有客”
  赵二婶子哎了一声, 忙介绍道:“这是我儿子, 赵众德,众德,这是阿娘的熟人, 屿哥儿和他相公程川远。”
  赵众德手里拿着一册蓝封书本, 点了点头恭敬的唤人道:“屿哥儿,程大哥。”
  白屿打量了人两下,笑道:“不愧是读书人, 这模样就是跟咱们乡野人不一样呢, 有气度。”
  赵众德不是个假清高的读书人, 浅浅一笑说道:“其实我还不如乡野农户呢, 农户好歹是能自个儿种地给自己找口饭吃,我枉读了这些年的书, 却还是让阿娘跟我受苦了,屿哥儿你们夫夫二人还能惦记着我阿娘,真是心善,我在这儿给你们道谢了。”

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