山餐食事[种田]——汾南

　　人是亲自上门来感谢不说, 还请青哥儿去张家村坐诊, 直言村里有间砖石院儿拿来给青哥儿住, 或是当药铺。
　　云雾村的人听了, 生怕青哥儿跟张家村的人跑了，那是一群人乌泱泱的堵上门来, 直言是不会放青哥儿走的，那是他们云雾村的好郎中，又说以后再不会对他不敬了。
　　两村人在青哥儿家院子里堵的满当当，都为了争这位好郎中互相还嘴，各自攀比着如何厚待这位小郎中，倒叫青哥儿哭笑不得了。
　　总归最后还是选择留在了云雾村，三天两头有村人因疾病医好了上门送瓜果吃食的，青哥儿也愈发受村人尊敬了。
　　白屿知道两村人抢青哥儿这事的时候，是笑的肚子疼，纸言活像是画本子里写的抢人故事。
　　田里的秧苗在往上蹿，山间的树梢又发了一轮新芽，转眼就快是月底，谷雨节气刚过。
　　白屿趁着无事，去茶园帮着采了几天的春茶，这时节的茶叶是最嫩最好喝的了，茶叶的价钱也是最贵的，一斤要上百文，采茶工的工钱也给的高，一天三十文。
　　村里许多的姑娘小哥儿都去了，就当是给家里赚些盐巴钱。
　　程川远快在镇上的官窑里做满二十几天工了，估摸着后日就能交工钱回家了。
　　还有另一件大事，春考时间也到了，赵众德快要考院试了，若是院试考上，以后便是官身的秀才！
　　初九这天，白屿要去镇上，之前腌制的青梅蜜饯已经可以吃了，他想去镇上摆摊子卖一卖。
　　铺子里自是也有卖青梅蜜饯的，但价钱贵，寻常人家也不大舍得买来吃，遇上摊子卖的便宜，也是舍得买几颗尝尝的。
　　白屿用竹匾子装好蜜饯，就摆起了自己的蜜饯摊子。
　　“来瞧一瞧，自家做的青梅蜜饯，味道酸甜，生津开胃！”
　　如今吆喝起买卖来，他已经是驾轻就熟。
　　没一会儿就有妇人围上来了，手里牵着孩童，来问价：“夫郎，蜜饯果儿咋卖”
　　“三文一颗，瞧娘子你要多少”
　　因着做蜜饯要费许多的糖，还要腌制上一段时间，价钱自是比其他东西贵些的。
　　“倒是比铺子里的便宜，但不知道味道如何”妇人有些不敢掏钱。
　　白屿撕了一小点儿果肉递给她尝味道：“自家的秘方子，味道错不了，你先尝尝。”
　　妇人尝了一小块儿，果真是酸甜好吃，特别是茶梅，用茶叶制出来的，带着浓浓茶香，很合大人的口味。
　　“你这是什么味儿的我瞧表皮除了糖霜还有一层褐色粉沫。”
　　白屿回道：“甘梅味儿的，用了甘草粉，吃起来爽口的很。”
　　妇人便又尝了甘梅的味儿，点头道：“都好，那就给我各来十颗，家里最近有活计，就请了亲戚们来帮手，好歹也让人给带几颗蜜饯果子回去给自家娃崽甜甜嘴，才不叫让人白出工出力。”
　　乡户人家亲戚之间也讲个互相照顾。
　　白屿折了油纸给人连忙包了三包，妇人接过后就递了一颗到自家娃崽嘴里：“小梨乖，阿娘给你买果果吃。”
　　随即便递了半吊铜钱过来：“来，夫郎你数数，共九十文。”
　　白屿接过铜钱数了数，又送了妇人的孩子一颗果子，高兴道：“行，足的，娘子慢走。”
　　随后便又来了好几个妇人夫郎上前问梅子的价钱，有些人户嫌价钱贵了，不舍得买，倒也有不少镇上人家户觉得比铺子里的便宜，能买些。
　　快到晌午，白屿便收了摊儿，特意留了三小包。
　　冬至姑娘的馄饨摊儿扩大了一番，旁边之前开的是一家胡饼羊汤，如今摊子也关了，听说是老两口要去儿子家住去了，便将位置让给了冬至。
　　“你这摊子倒是愈发大了。”白屿笑着走到她摊子上。
　　冬至手脚麻利的擦拭着桌子椅凳，如今她浑身都散发着生意人的爽快伶俐，笑道：“正好人老摊主将位置让给我呢，说是给我少些摊子钱，我如今手上倒是有些余钱了，索性就一起盘了下来。”
　　“你馄饨摊子生意正好，是能盘下来。”白屿替她高兴。
　　冬至洗干净手，坐到白屿边上，继续包馄饨，这几日她卖香椿馅儿和茴香馅儿的馄饨，受欢迎的很呢，就是辛苦些，天不亮就要起来包馄饨，晚上还得点灯熬油的包够第二天要用的量。
　　“吃馄饨么，我给你煮一碗，茴香馅儿的呢，最好吃，香的人迷糊，是我自己琢磨的料汁儿搅出来的。”说罢就要起身去给白屿煮馄饨。
　　已快晌午，白屿的肚子也是饿了，不同她客气，便看着她去锅里下馄饨去了。
　　没一会儿，一碗热气腾腾的馄饨就上了桌，冬至又推了一小碟酸笋条儿来，坐下后笑着撑腮看白屿道：“配上你这酸笋，好吃的紧。”
　　这些日子这样的搭配受欢迎着呢。
　　白屿从筷笼里抽了一双筷子，埋头吹起热气，一小颗馄饨入嘴，茴香浓郁的香气瞬间弥漫开来，饶是他都被惊艳了好一会儿才道：“你这饺子或馄饨做的是真真好，我都佩服你呢。”
　　冬至弯着嘴角乖乖笑着，轻快道：“馅儿若是味道浓郁，汤底就得简单，馄饨馅儿我打了鸡蛋搅拌，又添了香油，胡椒这些，汤底就只放了紫菜，葱花，其余都没要。”
　　白屿对她竖了竖大拇指：“你这倒是愈发有心得了。”
　　“若是口味儿重些的，我就捞一小碟你的酸笋，配上几颗酸辣椒，或是泡蒜。”她这一手的搭配，倒是格外清新，让不少食客都吃得舒坦。
　　期间有食客来用饭了，冬至起身去给人煮饺子，白屿用完了一整碗的馄饨，来帮她洗碗，边问：“今日是赵先生院试的日子，我待会儿去衙门前送送。”
　　冬至回道：“立春一大早就跑去了，昨儿个特意叫我给蒸了一锅春笋包子，好让赵先生带着进衙门，我摊子丢不下，屿哥儿你带上我备好的东西替我去送送赵先生。”
　　“行。”白屿点头。
　　“对了，这给你，我特意备了几份。”冬至在围裙上擦干净手，俯身从旁边的橱柜里拿了一小包东西来。
　　白屿一脸不解：“这是什么”说罢便打开了油纸包。
　　“海带！昨儿个码头到了外地的货船，有几个货商来我这儿用饭，我听他们说起船上带了几箱海带，就朝人买了些，今儿个刚好让你带些回去。”冬至弯着眼睛笑道。
　　白屿心疼的哟了一声，嗔她：“可不便宜吧，咱这儿离海十万八千里远呢，想买上这些，想来定是很贵。”
　　“稍稍有些，但又不是日日吃，买来尝尝鲜。”她从小到大就还没吃过海带呢。
　　白屿便不同她客气了，大方收下：“那就托你福了，我们也尝尝这好东西！这是我做的青梅蜜饯，带了些给你和立春尝尝。”
　　冬至捡来一颗放进嘴里，“唔，真好吃，我给立春留些，她可喜欢吃这些了。”
　　“立春近来功课怎样”
　　“还不错，她肯用功，文章也背的好，先生夸她两回了，昨儿个她还跟我说日后要做一个厉害的人，赚许多的银钱给我买好衣裳穿呢。”
　　白屿也一同笑起来，看见冬至两姊妹的日子愈发好过起来，他也就放心了。
　　从冬至姑娘摊子走后，转身又去了朝姑娘的陶器铺子，朝姑娘穿着桃红衣裳在柜台后算账呢，白屿瞧她拨弄算盘的样子愈发利落了。
　　“你家地可都种好了”朝姑娘抬头问他。
　　白屿点了点头：“种好了，只等着立夏拔草垄沟了。”
　　“那就好，我这儿如今倒是腾不出手来帮你了。”她如今整日都要做陶守铺子，生意虽好，但却是利润薄，就靠着走量赚钱，每日她都要紧着做好些陶碗陶坛出来才跟得上卖。
　　“我知道的，你只管赚你银钱就是了。”白屿笑了笑，又掏出那包蜜饯出来，“给你甜甜嘴儿的。”
　　朝姑娘往嘴里塞了两三颗，腮帮子鼓起，含糊道：“边境战事吃紧，粮食欠缺，冉家米铺那边近日生意不好做，我想着陶器铺子多赚些银钱好贴补呢。”
　　“如今你也是能撑起家的人了。”白屿道。
　　两个人又说了会儿话，临走前，朝姑娘拿了一个陶盆出来托白屿带去给赵众德：“在衙门里头要待好几天呢，也得洗漱，带一个去送给他刚好。”
　　白屿收下了：“替赵先生谢谢你。”
　　“嗐，说这些做什么。”
　　白屿正要从铺子里出来，差点跟门前路过的媒婆撞上，朝姑娘拉了白屿一把，瞧着媒婆走的背影，说道：“这老婆子，怕是赶着去给朱家送八字的呢。”
　　“镇上那铁匠”白屿问道，因着自家相公程川远跟这铁匠有来往，他倒是知道这朱家。
　　朝姑娘点头：“是了，这铁匠终于要娶亲了，有人给他说了个小哥儿，说长的水水嫩嫩，是个大官儿家里的奴仆家生子，这厢大官儿犯事他也一并被发落了出来，朱家若是不给钱娶回来，人就要被卖去馆子里了。”
　　白屿：“倒是救了人，也有个安身之处了。”


第171章 
　　时候不早了, 白屿还得赶着去衙门那儿，今日是院试的日子，衙门前可热闹了, 不少学子的家里人都来送考。
　　卖花郎堆满了整条小巷, 各个背篓里都插满了杏花, 这是送考花, 每年春考时节, 卖花郎就要出来卖杏花。
　　学子们为了好彩头，也会掏钱买上一大束杏花。
　　赵二婶子正站在衙门前叮嘱赵众德呢：“考试期间别整日熬着，天黑还是得睡一睡。”
　　立春站在边上也一脸大人叮嘱的模样, 拉着赵先生的衣角，郑重道：“先生，你一定要好好考，莫要辜负了我们的期望。”
　　赵众德被她这模样逗得忍俊不禁, 蹲下身来捏了捏她的脸蛋：“好, 但是立春也要答应先生，要好好的背《德训篇》，等先生回来了, 要抽考的。”
　　立春的小脸便垮下来了, 嘀咕了一声：“那先生还是别回来了......”
　　这话逗得赵二婶子噗嗤笑出声，赵众德板着脸无奈叹气。
　　白屿走过来笑道：“大家知道赵先生今天考试，都托我带了东西来呢。”
　　赵二婶子道：“这怎么好, 不过就是进去考七八天的试, 何必惊动你们。”
　　赵众德浅笑道：“劳大家挂心了。”
　　白屿将背篓放下, 边往外拿东西边说道：“这对赵先生可是大事, 大家都盼着赵先生高中呢。”
　　说罢，便将冬至姑娘那儿装来的咸鸭蛋, 朝姑娘给的陶盆，还有他备好的蜜饯都递给赵众德。