琼州猎户的逃难夫郎(古代架空)——李飞土

分类:2026

作者:李飞土
更新:2026-10-17 02:44:43

  朱小星连连赞叹,他背上的鱼娃见有吃的不分给自己,已经哼哼唧唧起来。
  祝良用筷子夹不起来这么大的,已经洗了手,两手并用,抓着吃一个韭菜粿,吃得嘴角都是馅料。祝玉又吃了一个圆形的番薯粿,眼前一亮:
  这番薯粿比韭菜粿软和,有几分他们吃过的糍粑口感,还有番薯的香甜,虽然口感没有韭菜粿有馅料那么丰富,但是也很好吃!
  祝玉吃了两只,便让他们先吃着,自己到厨房里再炸一锅。两种粿一到热油里,就滋滋地响着,没有多久,就鼓胀起来,在油上像个小船漂浮着。
  油炸的韭菜粿的味道比番薯粿味道更香更明显,原本在院子里美滋滋吃蒸粿的朱小星、祝良都跑到灶头来看了。
  祝玉让他们离油远些,拿笊篱打捞那些完全煎到漂起来的米粿,沥干油。
  “好了好了,我先来尝尝——”朱小星伸手去拿,立马被烫了一下,祝良也跟着往后退。
  祝玉瞪大眼,哈哈笑了两声:
  “两只馋猫!刚出锅的,能不烫嘛。”
  等这一锅煎炸的好了,祝玉把油都舀起来,又蒸上了最后一笼,才听见外头咋咋呼呼的,应该是秦风他们回来了。
  “快来吃米粿!真的很好吃,玉哥儿的手艺太好了!”朱小星连声招呼他们。
  黑狼一下从两个汉子身边蹿出来,先蹭了蹭祝良,又冲进灶房里蹭祝玉,哼唧个不停,还拿嘴筒子蹭祝玉。
  祝玉一看,惊了一下,忙探出身去问:
  “你们去掏蜂子被蜇了吗?黑狼的嘴筒子上肿了好大一块。”
  石浪哈哈大笑起来,秦风将身上的帽子和布都取下来:
  “黑狼急着过去闻,才被蜇了。”
  他们割回来半桶蜜脾,里头的蜂蜜有的已经流了出来,还有没甩干净的蜜蜂漂浮着。朱小星抱着鱼娃,又拉着祝良,凑过去看。
  石浪兴奋地道:
  “这窝子蜜蜂大,那烟一熏,蜜蜂真是和黑云一样,要不然能割出来这么多蜂蜜!至少有五斤呢!”
  这可是老天的馈赠,他们这次割蜜,除了黑狼都没受伤,还掏出来不少蜂蛹。石浪和秦风洗干净手,把蜜脾里的蜂蜜都给挤压出来,再用布将里面的渣子过滤干净。
  秦风拿了一块沾着蜂蜜的蜜脾给祝良吃,祝良舔了一口,就跑到灶房里去给祝玉尝。朱小星也有一块,吃得津津有味,就抱着鱼娃在旁边看他们弄蜂蜜。
  祝玉尝了一口蜜,又哭笑不得地弄了些车前草和蒲公英捶烂了,弄出汁水敷在黑狼的嘴筒子上。
  黑狼可怜巴巴地望着他们吃蜜,祝良看不过眼,将手里一小块蜜脾放到它的嘴筒子面前。但它的嘴巴肿得只能伸出一点舌头,舔舔那甜味。
  “秦大哥、石大哥,你们先去吃米粿吧,热乎的更香。这些我来滤,我方才吃过了。”
  朱小星也把吧嗒吧嗒舔嘴的鱼娃塞给石浪,将他们拿回来的一袋子蜂蛹拿去处理。蜂蛹清洗干净,再到锅里翻炒熟了,撒点盐,都好吃得很!
  秦风先吃了韭菜粿,又拿了一个没见过的黄色圆形粿。
  祝玉笑眯眯地道:
  “秦大哥,这是甜的,番薯粿,又甜又软。”
  秦风咬了一口,味道很好,油炸的咬下去的时候,还在往外滋油,淡淡的甜味和番薯、米的香味混在一起:
  “好吃。”
  祝玉咧嘴笑了。他用海碗装了一海碗满的米粿,和秦风一块去了秦家一趟,秦家人刚从田里回来,正在轮流洗漱。
  李旋洗去小腿上的淤泥,笑呵呵地看着秦风到阿奶那儿去喂吃的了,他朝着秦明水道:
  “我就说白天他们来磨米浆,我们肯定能吃上米粿。闻着就香,又有口福了。”
  祝玉笑了笑,又问起李旋知不知道凉粉冻是用什么做的,李旋自小就是山野里长大的,很快就知道他在说什么:
  “你说的那个凉粉草,我们田边就有,下午我给你去摘些,做好了还能湃在溪水里,冰冰凉凉的那滋味就是好,就是有些难做。我阿么会做,我也好些年没吃了。爱玉果是只在山里有,做起来麻烦,不如凉粉草快些。”
  祝玉一听很是高兴,他想了想,又问李旋还有没有木薯根,上回在县里吃的木薯实在太好吃了,他想做给朱小星他们也尝尝。
  “有,我给你找去,这木薯也是废柴火的,上回洗了木薯粉还有七八斤,炒肉的时候掺点肉都更嫩,我找找去。”
  李旋问了一句房里的阿么,他们便找出来好几根木薯,又有半罐子木薯粉叫祝玉带回去。
  “别拿银钱,你们做好吃的,像今天这样送些给我们甜甜嘴就好!我就馋这一口呢。”李旋笑着推开祝玉的手。
  祝玉回去的时候还同秦风说起凉粉冻,秦风也没吃过,祝玉握住他的手:
  “秦大哥,那明日我们做来吃。肯定好吃,你们还弄了蜂蜜,冰凉的,再浇上蜂蜜水一定很好吃。”
  秦风看着他黑亮的眼睛,点点头,摸了摸他的手:
  “做米粿累吗?”
  “不累,有小星和良哥儿陪着,可好玩了。”
  中午两家人吃米粿和炒蜂蛹,吃得饱饱的,都歇了个长长的晌午,下午起来在院里闲聊,干点清闲的活。李旋就送来了一大捆的仙草,还教了祝玉怎么弄凉粉冻,这才赶回去继续去田里干活。
  秦风和石浪去砍竹子做竹竿了,石浪见到河里有不少鱼,心痒得很。鱼娃和祝良、受伤的黑狼还在睡,朱小星也没有把他们弄醒:
  “小娃就是觉多,多睡会儿听说能长得更高呢!玉哥,咱们现在就做凉粉冻吧,等到傍晚应该就能吃了。”
  祝玉也点头,他们先在木盆里把洗干净的仙草捣烂,用布包着过滤揉搓,得到一盆深绿的仙草水,按照李旋说的兑水后在锅里烧开,布包里的也一同扔下去。在烧滚水的同时,一直用长筷子搅动,搅着搅着,便能感觉到筷子有点僵滞了。
  朱小星瞪大眼睛,就是伸手去摸锅里正在凝结的液体:
  “真是诶,真的开始结冻了!”
  “小心烫。”祝玉拉住了他。朱小星看得心急,接过筷子在锅里搅动起来,很快,锅里的仙草液就都变成了胶状。
  一大块黑乎乎的胶质被放在木盆里,只要找些阴凉的地方放着,很快就能变成他们想要的凉粉冻。
  祝玉他们干脆去山脚下的溪边,那儿灌木茂密,人一进去打水、洗衣就能感到阴凉。此刻正是下午,太阳还未落山,天气热得很,去那避避暑也好。
  木盆用大叶子包裹住,放在树荫下溪水中,四周围上小石块,保证它不会飘走。他们就坐在岸边的大石头上乘凉、闲聊。
  祝良少有能在大人眼皮下玩水的时候,穿着草鞋,在溪水里撅着屁股翻石头,他记得阿牛哥和自己说过,石头下面有很多螃蟹虾子!
  “瞧瞧,这痱子长的,海边也太热了,还是你们这儿凉快些。”朱小星把鱼娃的衣服扯下来些,脖子到后背都是一片红痱子,看着十分可怜。
  祝玉摸了摸鱼娃的脖子,疙疙瘩瘩的:
  “良哥儿也长了,发作起来又疼又痒,听说煮艾草水洗了有效果,我如今日日都给他洗,等会儿回去也给鱼娃洗。”
  朱小星点点头,见祝玉抱着鱼娃,自己一身轻松,哈哈一笑站起来:
  “这里真好,我都不想回去了!良哥儿来,小星哥带你抓螃蟹!”
  一大一小立刻在溪水里翻腾开了,这里是许多村民洗衣打水的地方,根本找不到多少螃蟹,但他们仍旧闹腾得高兴。
  鱼娃看见阿么玩得那么开心,在祝玉的怀里腾空踏步,朝着那边伸手,啊啊含糊叫着“阿么”,仿佛也要过去玩。
  祝玉颠了一颠他:
  “鱼娃快长大,长大了就能去玩咯。”
  作者有话说:
  小祝想吃,小祝得到!以及,黑狼(可怜巴巴):嗷呜——为了蜂蜜肿一下嘴筒子也值得了!


第59章 捶鱼片
  两个大人两个小孩一直玩到天黑了才回去, 朱小星和祝良裤腿都湿透了,还真抓了一小包螃蟹鱼虾。
  他们一到家,便烧水洗澡, 这时候出去钓鱼的秦风和石浪也回来了。
  石浪啊呀几声,先找朱小星嚷嚷去了:
  “这里的鱼还会认人呢!一竿不上,气得我都想下去用网捞了。”
  秦风朝着正在抱柴火的祝玉举起手里两条大黑鱼,露出一点笑容。祝玉惊喜道:
  “秦大哥, 这都是你钓的?”
  秦风点头:“头一竿就上钩了这么大的黑鱼!”
  祝玉哇了一声:
  “运气真好, 那今晚我们还能吃鱼!我们在溪里湃的凉粉冻, 快来吃吧,再不吃都要等不及了。”
  朱小星一边和石浪说笑, 一边把木盆上的叶子揭开,里头的黑凉粉已经凝结成块了,手指按下去一个坑很快又恢复平滑,十分软弹。
  大家伙除了朱小星谁也没吃过这个, 因此都轮流按了按,这手感很是奇特。祝玉拿刀将凉粉冻划成碎块, 木盆响动,朱小星调了蜂蜜水,头一碗给祝良盛了。
  祝良急忙往嘴里倒了一口, 嘴巴里凉凉的,那些凉粉冻碎块像是抓不住的小鱼, 在嘴里和甜滋滋的蜂蜜水一块游动, 真的像小星哥说的那么好吃!比他说的还好吃!
  一众大人被祝良这小娃娃的夸张表情给逗笑了, 黑狼急得不行,在一旁嗯嗯乱叫,试图让自己的好朋友注意到自己, 也给自己分点好吃的。
  等大家都分到一碗凉粉,才知道良哥儿的表情完全不夸张,确实好喝!凉粉冻入口冰冷,那点淡淡的苦涩草味被蜂蜜水完全冲淡了,滑嫩爽弹,真是好喝。
  “这要是上街去卖,我也愿意买啊!”石浪头一个发表意见。
  朱小星啧啧两声:
  “街上早就有卖了,不过弄这么一盆,就一下午,实在是费工夫哦。”
  众人说了几句闲话,又一人喝了一碗,才意犹未尽地停下了。剩下的小半盆,由秦风和祝良送去了秦家。
  大家轮流洗澡,两个小的用澡盆泡艾草澡。两个汉子收拾完出来,便到灶房里帮忙,石浪挽起袖子:
  “今日你们俩都围着灶房忙活,又是米粿又是凉粉冻的,我也来露一手,这条黑鱼五斤重,刚好适合做捶鱼片。”
  秦风和石浪两个人把其中一条黑鱼杀了,另一条先养在桶里,等着明天再吃。黑鱼肉多骨头少,切成片状,正适合做捶鱼片。
  鱼片沾上木薯粉,在案板上被木头捶打开,原本窄窄的,此刻也被捶得展开了,每一片都捶到巴掌大小。

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