在全息游戏里做美食NPC（穿越重生）——假酒喝了头疼

　　可如果这个世界的好菜就是面前这些，他简直是要对这个世界的美食发展绝望了。
　　唐老板也是个通透的人，“沐老板擅庖厨，平日里吃些什么菜？我家那厨子啊，算是个远房亲戚，烹饪水平有限，如果不合沐老板的口味，不如沐老板也指点两句，家中小儿也挑食，说不准沐老板指点厨子两句，他也能多吃点儿。”
　　华夏人讲究个入乡随俗，也有最基础的礼貌问题，去他人家中做客，即便是不好吃、不合胃口，也一定要吃一些，否则就有些失礼了。
　　但是沐秋菱是真的吃不下面前这一晚散发着浓烈肉腥味的黄褐色的糊糊。
　　他想了想，“是我失礼了，如果唐老板不介意，不如今天尝一尝我的手艺？不知府中都有一些什么食物？”
　　唐老板本就是个不拘小节的洒脱大姐姐形象，根本不在意是否失礼的问题，沐老板指点她做糖果，已经帮她大忙了。
　　“不如沐老板随我去厨房看看。”
　　沐秋菱颔首，王铁柱也立马跟了过去。
　　说实话，桌子上的这些食物，都是家里常吃的。
　　比如有炙烤肉片这样的菜式上桌，就已经是很重视今天的客人了，家常便饭不会这么丰盛。
　　在王铁柱的认知里，其实往前好几代人，都是没有这些天然食材的，大家都喝营养液，而喝营养液的目的，也就是为了维持身体机能。
　　后来天然食材慢慢复原，从贵族走到民间，大家考虑食材的烹饪，也如同营养液那般，考虑的是食物能不能给大家带来人体所需的各种元素，其次再是饱腹感。
　　加入料理机里的食材，少则三五种，多则十来种，味道也千奇百怪，但绝对是营养的。
　　这样的吃法已经在现世里盛行多年，两仪世界这款游戏的开发者，也不能无中生有，自然是按照现世里的属性添加进入游戏。
　　游戏里也吃糊糊。
　　沐老板之前问过他一个问题，煮鸡蛋和煎鸡蛋几乎没什么技术含量，都能在家里做，为什么还要特意出来吃？
　　嗯……绝大多数的玩家，在游戏里都有自己的家，像是他们这种随机到普通人的情况下，还是独身一人，做饭就太麻烦了。
　　煮鸡蛋，得要烧火，还是古老的柴火灶台，光是这一点就难住很多玩家了。
　　在外头花几文钱就能吃到成品，对他们这样的玩家来说，简直是太方便了。
　　当然了，玩家虽然可以调低自己的感官，但是如果完全不进食的话，也会在游戏里饿死，那就只有重开了。
　　现在想来，沐老板会自己在原有的基础上衍生出这么多美食，简直就是游戏里的bug。
　　却也造福了许多玩家，以及现实世界里都已经有了受益者。
　　唐老板家的厨房比沐秋菱店铺里的厨房要豪华多了。
　　厨子和一帮仆人正在厨房用餐。
　　沐秋菱看了一眼，还是糊糊……
　　写这篇小说的作者，该不会是个Y度人吧，他在心里吐槽了一句。
　　唐老板吩咐厨子带着沐秋菱参观一下厨房，顺便讲一讲家里都还有哪些吃的。
　　到底是大户人家，虽然每天都有采买出去采购新鲜食材，但也会预留一些，谨防主人家饿了想加餐。
　　目前还有一篮子的蔬果，一筐鸡蛋，一块雪花肥牛，一些鸡鸭边角料。
　　这些也够做一桌简餐了，不得不说，虽然这个世界的美食落后，但食材都是顶尖的。
　　沐秋菱还惊奇地发现，墙上还挂了两串晒干的红辣椒。
　　厨子解释道：“我们家老爷偶尔喜欢吃点辣椒，所以家里也备了一些。”
　　沐秋菱颔首，礼貌道：“如果不介意的话，就让我借用一下厨房了。”
　　厨子连忙摆手：“沐老板尽管用就是。”
　　王铁柱鬼灵精怪，“沐老板，我能在旁边围观吗？放心，我肯定不会学了就拿出去做生意。”
　　沐秋菱忍俊不禁，“你要真看一遍就能学会，那我可太高兴了。”
　　作者有话说:
　　写这篇文的时候，我总感觉我要是生活在没有美食的世界，我得要疯。


第10章 起锅
　　看一遍就能学会，那就说明有点儿天赋。
　　沐秋菱也不至于对这个世界的美食发展感到绝望了。
　　他继续说：“但做菜也没什么难的，主要是掌握一下火候，还有调味料的搭配。”
　　唐家的厨子老唐认同地点点头，从前十里八村，就他做的调理羹最好吃，才会被族亲推荐来唐家做厨子，这对他来说，是一份很不错的工作了。
　　就算主家说要让这个小食铺的老板来厨房做饭，他也没有任何意见，说不准可以多学两手。
　　时间不早了，沐秋菱也不再耽搁，挽起袖子就开干。
　　首先是鸡鸭边角料，沐秋菱留意到剩下来的都是鸡翅，鸡爪，还有鸡脖。
　　想来刚才那一碗糊糊里面应该就用了鸡鸭的肉糜。
　　他把鸡翅鸡爪和鸡脖全部剁成小块，也亏得这厨房的用具还挺齐全，虽然不是专业的剁骨刀，但是砍鸡骨是绰绰有余了。
　　他准备做个辣子鸡块。
　　鸡块切好，先用葱姜水腌制一下，能去腥增香。
　　然后他又取了一把干辣椒，一部分拜托老唐帮他剁碎，分两种，一种需要捣成辣椒粉，另一种需要一点颗粒感，这个他等下要做油辣子的。
　　接着备菜。
　　店里的番茄炒蛋卖得火爆，这道菜可以说是老少咸宜，刚好家里也有小朋友，应该会喜欢。
　　还有一块品质极好的雪花肥牛。
　　沐秋菱心里装着疑虑，古代不是不允许杀牛吗？当然了，这品质的肥牛，也不大可能是耕种用的老黄牛身上的肉，估摸着是有专人饲养的吧。
　　雪花肥牛，他考虑了一下，准备做一个娃娃菜肥牛煲。
　　牛肉薄切，一片娃娃菜上盖层牛肉，再往上叠加，最后切成三段。
　　竖着放进他特意让厨房帮工替他找来的浅口砂锅罐。
　　再调一个料汁，他尝试了唐家厨房里的各种酱料，最后选择了一种番茄口味相对来说比较浓郁的酱料，最后又单独切了个番茄，以保证肥牛煲的番茄口感更加浓郁。
　　蔬菜，考虑到已经有一份时蔬汤了，他干脆再从蔬菜筐里把空心菜全部挑出来，准备再做一个蒜泥炝炒空心菜。
　　所有菜都准备好了，米饭别忘了闷一锅。
　　刚刚备菜的时候，他跟厨子老唐闲聊，这才知道，他们的大米和麦子，都是跟糊糊煮在一起吃的。
　　并不是他之前想的那种正常的米饭或者麦饭。
　　按照老唐的说法，一般只有很穷的人才会只煮饭糊，正常情况下，再怎么都要加一些别的食材进去，这样身体好。
　　沐秋菱心说，这世界美食发展不行，倒是挺看重营养的？
　　米饭上过闷，沐秋菱这边就要动手炒菜了。
　　先是熬一罐子辣椒油，两种辣椒面混合在一起，先倒一部分冷却的熟油，加入一勺盐巴调味，一勺白糖提鲜，搅拌均匀。
　　再然后烧火起锅，宽油，等油热，把提前切好的葱姜蒜全部倒进去炸。
　　就光是这一步。
　　王铁柱就已经被香迷糊了。
　　“我的天，沐老板，这个是什么菜呀？也太香了，能不能先让我尝一口？不不不，这是唐老板家，不礼貌。”
　　唐老板也在旁边调侃：“别说了，我都想尝尝了。”
　　沐秋菱无奈又好笑：“我是准备先做个调料出来，不是菜，再稍等半个小时就能吃饭了。”
　　王铁柱吞咽着口水点头。
　　等锅里的葱姜蒜全部炸成金黄就捞出来，沐秋菱稍微觉得有些可惜，没有八角桂皮茴香这些香料，只找到了芝麻。
　　热油分三次加入拌匀的辣椒面。
　　一屋子的人被呛得直打喷嚏，却没有一个人跑出去，实在是太香了。
　　他们好似从来没有闻过如此霸道的香味，还是从食物上面散发出来的。
　　王铁柱脑子里不停回忆沐老板做这个油辣子的步骤，因为太激动，他居然忘记录屏了啊啊啊啊啊。
　　要是他学会了，他必然不会没道德地在游戏里做这门生意，但他肯定会在现实世界里去尝试一番。
　　王铁柱这边暂且不多说，是唐老板这边。
　　她的脑子好像突然打开了一扇神奇的大门。
　　从小到大，她所有的记忆里，都是吃的今日桌面上那些食物，而且他们家做的食物，应该算是普通老百姓里比较好的那种类型了。
　　可是她从来没有想过，食物还有另外的可能性。
　　这到底是为什么呢？
　　沐秋菱的动作没停，快速将辣椒红油拌匀。
　　接下来开始正式做菜。
　　锅里还有油，他特意留的，将油重新加热，把腌制好的鸡肉块加进去炸。
　　原本应该要稍微裹一层淀粉的，但实在是没有，那就只能全靠火候了。
　　炸到焦黄，捞出来，油倒出来，锅里剩底油，再次加入葱姜蒜爆香，他又选了一种咸香口感的酱料，稍微加了一勺，提味。
　　等到锅里爆香，再把切好的红辣椒段加进去炒香，最后再加入炸过的鸡肉块，放一勺辣椒油，再加两勺他稀释过的酱油，半勺糖提鲜。
　　快速翻转，厨房里弥漫着辣子鸡丁的香味。
　　出锅，撒上一撮葱花，完工。
　　再是肥牛煲，把调好的酱汁加进去，单独生了小炉子，用中小火慢慢炖煮。
　　等到他其他菜炒好，这边也能吃了。
　　番茄炒蛋，最是简单不过了。
　　是许多初学者的第一道菜。
　　想到王铁柱很感兴趣的模样，他也稍微动了点心思，如果有天赋的话，或许可以收个徒弟。
　　从之前的聊天中得知，王铁柱孤身一人，属于一人吃饱全家不饿的状态，之前也就是个城里村里来回跑的二道贩子。
　　也不知道他愿不愿意有个稳定的工作。
　　“铁柱兄弟过来，不是想学吗？我教你，番茄炒蛋，你也吃了这么多回了，不想自己学着做？”
　　王铁柱惊呆了：“我，我真的可以吗？我不行，我……”
　　他有些语无伦次。
　　沐秋菱摆摆手，“行不行的，试过之后再说。”
　　他转头又对老唐说：“叔也可以学一学。”
　　老唐有些激动，辣子鸡丁起锅了，还没入口，光看卖相就已经很有食欲了。
　　他从前都没想过，还能这样做菜。
　　“可是，沐老板店里不是做番茄炒蛋的生意吗？”老唐不好意思道：“我这学会了……”
　　沐秋菱浑不在意地笑道：“没关系，我还能做很多菜，番茄炒蛋也仅仅只是美食的基础，大家都学会了也没关系。”
　　想到今天的见闻，他对自己的厨艺在这个世界的信心，几乎可以说是顶尖的了。