家养小厨郎(穿越重生)——闻笛解酒
分类:2026
作者:闻笛解酒
更新:2026-03-04 12:44:04
《家养小厨郎》 作者:闻笛解酒 文案: 一朝穿越,林霜降成了宋朝官宦人家的烧火小童,今年七岁。 作为家生子,他的日常饮食是:浆水粥、豆饭、鱼鮓、盐齑、锅巴。
李修然说话好吓人哦。
不过想想也能理解,这样美味的紫菜小卷算是他们从李修然嘴边抢过来的,虎口夺食,老虎能不龇牙吗?
没当场和他们翻脸,大约已是看在林小厨郎的面子上了。
这么一想,几人顿觉手中的紫菜小卷多了几分劫后余生般的珍贵,都觉得更好吃,比刚才吃更欢了。
他们边吃边往李修然那头瞟,打算看看他吃的是什么,然后便瞧见李修然手里那一卷。
烤得薄脆墨绿的紫菜裹着香软米饭,厚实红亮的鳗肉卧在米饭之间,还有鲜灵爽脆的蔬菜条……
酱汁完全泡进去了,颜色诱人至极。
看起来味道甚好啊!
比他们手里这些已经很好吃的蛋卷、黄瓜卷、豆皮卷,似乎还要更胜一筹!
怎么让林小厨郎给他们做这个呢?
是去李修然那儿软磨硬泡——风险极高,还是直接去求林小厨郎——似乎也不大妥当,又或者是拿什么东西去换?
几人捧着吃了一半的紫菜卷,陷入了比听博士讲学时还要专注的苦思冥想当中。
这边吃吃喝喝头脑风暴,热闹非凡,却不知早已有人盯上了他们。
朱司业负着手,刚将国子监学馆四周仔仔细细巡视了一遍,确认没有一个引逗学子口腹之欲、分散心神的商贩摊点,这才满意地散步回来。
谁知一转过来便瞧见这极其热闹的一幕。
几个监生不去斋厅正襟危坐用饭,反而聚在门首石桌旁边吃得眉飞色舞,还有人对着食物发呆傻笑!
成何体统,成何体统!
朱司业眉头立刻皱起,本来就严肃的面容更是沉下几分。
他是程朱理学的忠实信徒,笃信“存天理,灭人欲”是修身治学的不二法门,不仅自己身体力行,更将此道贯彻于国子监学政之中,当初那场令监生们面如菜色的公厨改革便是出自他的手笔。
在他看来,学子们就该清心寡欲,粗茶淡饭,将全部心神用于圣贤文章。
看着监生们因饮食清苦而更显心志坚定的模样,朱司业欣慰极了。
就是要这般,苦其心志、饿其体肤,如此才能成就一番大事业。
只是他近来他没少收到各家递来的关切,话里话外都说公厨饮食过于清苦,长此下去恐有损监生康健。
朱司业虽心中不以为然,认为这些人溺爱子弟,不懂磨砺之道,奈何递话人中很有些是朝中有头有脸的人物,他也不好全部驳回,便只得勉强退让一步,允了每日午间可外送一次饭食。
这已经是他做出的最大让步了!
这些学子本该感念他的宽容心意,悄悄将送来的饭食拿到学斋用了便是,怎能如此光明正大,招摇过市,还个个喜气洋洋的?
哪里还有半分“苦其心志、饿其体肤”的自觉,这般模样,简直是一点没将他的良苦用心放在眼里!
特别是李修然,朱司业对他印象深刻。
自开设策论以来,李修然便没少做理学文章,逻辑严整,辞采斐然,虽然驳斥的是自己的人生信条,但朱司业偶尔看了其中的某些篇文,私下里也不得不承认确实很有道理。
而且对方还是国公爷的儿子,便更说不得训不得了。
朱司业向来对他敬而远之。
但今日,不止是李修然,还有以齐书均为首的那几个惯会插科打诨调皮捣蛋的,也都在此处聚集,大行违规之事。
朱司业觉着,自己若再不出声,这国子监的学风怕是就要败坏了!
他深吸一口气,捋了捋稀疏的胡须走上前去。
“你们几人聚在此处作甚?”
几名少年正享受着美食,被这冷不丁的中年男人的声音吓得一激灵。
齐书均反应最快,连忙将口中包饭嚼嚼咽下,而后堆起笑脸,乖巧道:“回司业的话,我们没做什么呀,刚领了家中送来的饭食,正打算拿回斋厅去用呢。”
“是啊是啊朱司业,我们这就回去!”其他人也纷纷附和。
他们边说边往李修然林霜降身前挡,试图给他们作掩护,特别是林霜降,可得护好了。
这可是他们未来口福的指望!
林霜降也想给李修然挡,奈何李修然实在太大只了,身量比他高出一截,肩背也宽。
他挪了两步,发现自己完全挡不住对方,觉着还是不要添乱了。
朱司业将他们鬼鬼祟祟的小动作尽收眼底,心中越发不悦。
他指了指齐书均唇角,冷笑一声:“回斋厅吃?吃什么?你嘴角那枚饭粒么?”
闻言,齐书均大惊失色,手忙脚乱地去抹嘴角,果然摸到一粒冷掉的饭粒。
糟糕……翻车了!
“公厨饮食简朴,我原先体恤你们,这才破例允了外送饭食,没想到你们竟如此得意忘形,在此处嬉笑聚食,全忘了国子监的规矩,更将博士们的训导抛诸脑后。”
朱司业冷冷地瞧着几人,“我看这送饭的规矩非但未能助你们静心向学,还成了滋长骄奢之气的祸端——不如就此取缔了罢!”
话音刚落,几个少年顿时在心中哀嚎起来。
吃不上家里送的饭食固然难受,可更让他们感到痛心的是,吃不上林小厨郎做的吃食了。
他们不要啊!
几人马上求情说好话。
“朱司业,我们也是第一次这样,您就大人有大量,放我们一马吧!”
“学生知错了,我们真是头一回,绝无下次,您就高抬贵手,饶了我们这回吧!”
“对对对,司业,我们再也不敢了!”
“求求您了司业……”
几个少年围着朱司业,你一言我一语,只差没掉下几颗金豆子,模样好不可怜。
瞧着面前几个少年快要哭出来的模样,朱司业不为所动:“有一便有二,此风断不可长,不必再议。此事就这么定了。”
闻言,几个少年脸真的垮了下来,这回是真想哭了。
一直安静旁观的林霜降也皱起眉头。
不过是在校门口吃顿自家送来的饭罢了,哪里值得这么严重的后果?
这朱司业真是过分。
学子们愁云惨淡,朱司业却是自觉维护了学里清正风气,正准备事了拂衣去,忽然瞧见李修然一动。
李修然起身,手里捏着一枚色泽诱人的鳗鱼紫菜小卷,不紧不慢走到朱司业面前。
在对方疑惑且略带戒备的目光中,李修然平静开口,语气甚至称得上恭敬。
“司业,请尝。”
朱司业本能地就要严词拒绝,然而趁着他张嘴的工夫,李修然眼疾手快,手腕一抬,便将那枚紫菜小卷精准地塞进了他嘴里。
“唔?!”
朱司业没想到他还有这一出,睁大眼睛,第一反应便是将嘴里的不明物体吐出来。
这成何体统!简直有辱斯文!
然而,就在舌尖触及到那丝与众不同的香味时,他不仅停下了往外吐的动作,还鬼使神差地咀嚼起来。
每咀嚼一下,那美妙的滋味便在唇舌间更深一分。
好……好好吃啊?
待他咽下去后,竟觉得口中空空,生出一股强烈的意犹未尽之感。
朱司业对学子严苛要求,对自己也是如此,饮食上俭省到了苛刻的地步,即便家资颇丰,每日却也和吃糠咽菜差不多,哪里吃过这么美味的吃食?
这味道几乎令他终生难忘了。
他的目光不由自主地飘向李修然食盒里剩下的诱人紫菜小卷,心中默念了好几遍“口腹之欲,君子不齿”,才勉强压下开口讨要的念头。
但已是止不住的馋虫蠢蠢。
李修然看着他,慢悠悠发问:“司业可还坚持要取缔送食?”
朱司业沉默良久,最终缓缓摇头。
他忽然释然了。
如此美味只能李修然一人独享,其他监生只能眼巴巴看着,闻着香气,光看不能吃。
这已经是对他们心志的磨练了。
比之公厨的饮食清苦,似乎还要更上一层楼。
既然如此,送不送饭食还有何要紧的呢?
不如……再放他们一马吧。
见此峰回路转,其他人都在心里欢呼起来。
太好了,饭保住了!
多亏了李修然这主意,也就只有他赶往朱司业嘴里塞吃的了。
还有,最重要的是,多亏了林小厨郎做饭好吃!
少年们心头一片雀跃,但林霜降莫名觉得事情还没有结束。
他总觉得李修然还有下一步动作。
果不其然,下一刻,李修然便再次坦然开口:“一枚五百文,还请朱司业付一下方才那枚的账钱。”
朱司业:“……”
怎么还带收钱的?
而且……五百文一枚?
这简直是要抢钱啊!
***
最后这五百文钱自然是进了林霜降的口袋。
因为李修然此举太像钓鱼执法,林霜降总觉得自己仿佛收了什么不义之财。
但总之,还能继续给李修然送饭是件好事。
他不得不承认,李修然有时一些看似出格的招数还是很管用的。
思绪回笼,林霜降继续鼓捣面前的鲜笋。
今日是国公府惯有的一月三次的炖肉日,自打林霜降晋升帮厨,这项任务便落在他头上。
林霜降乐得高兴,炖肉日这日,厨房里的所有食材都归他自由支配,能一次性做菜做个爽。
他今日要做的是腌笃鲜。
这是道江南菜肴,汴京人民还没怎么吃过,但林霜降吃过。
小时候每逢春日,妈妈总要用春笋、鲜肉,还有自家腌的咸肉,慢炖一锅奶白鲜香的汤,故而林霜降腌咸肉的手艺不是从书上学的,而是耳濡目染从妈妈那儿学的。
去岁冬里,日头短,风也干爽,正是腌咸肉的好时节,林霜降挑了一天日头晴好的,选了一条极丰腴的五花肉来做咸肉。
做咸肉顾名思义,盐是必不可少的,八角、桂皮、花椒之类的香料也少不了。
各种香料拍碎与盐糅在一处,按着五花肉条从皮到肉揉透,之后码进陶瓮,一层肉撒一层盐,层层压实。
瓮口不封,敞着让肉里的血水慢慢渗出来,滴在瓮底,如此腥气便能随着汁水散了去。
林霜降每日都去翻一回,不厌其烦地将渗出来的汁水沥净,再把肉条换个位置压实,让每一寸皮肉都腌得透实。
待腌够了七八日,肉条颜色从粉红变成深酱色,肥肉莹润透亮,瘦肉也紧实起来,便可晒了。
也是个晴好无风的日子,林霜降将腌透的肉条穿了棉线系在竹竿上,让肉条感受冬日的暖阳干风,白日晒,夜里收。
这般晒上十来日,肉便成了。
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