我炒菜养你呀[美食]——麦成浪

　　毫不意外地难吃。
　　戴千恩用世界名厨挑剔的眼光对一份路边小店的炒面挑出八百个毛病之后，黑着脸吃面。
　　毕竟浪费粮食可耻。
　　他很想去后厨提个建议，油少点，火小点，锅热了再倒油，热锅凉油快速翻炒，面条就不会太软，也不会糊锅，这么炒面条才能均匀裹上酱汁，根根分明。
　　还有，打鸡蛋的时候耐心一点，多搅拌两下炒出来才细腻爽滑，实在不行买个电动打蛋机。
　　戴千恩往后厨瞟一眼，看着颠勺的师傅比树干还粗壮的手臂，还有手臂上凶神恶煞的虎头纹身，戴千恩决定闭嘴。
　　要是之前，后厨的人会感谢他提点，但今时不同往日，他现在如果这么做肯定会被打死。
　　对于做饭这件事，他专业又挑剔，但他不傻。
　　戴千恩吃了一半，他两个朋友的炒饭还没上，他们不耐烦啧了声：“今天怎么这么慢，早知道和老戴点一样的炒面，一锅炒。”
　　戴千恩心想：要是一锅炒更难吃。
　　朋友没了耐心，刚想催促，从后厨传来一声吼：“什么？”
　　中气十足的声音吸引小小店铺里所有的食客。
　　老板娘连忙跑过去，差点被拿着锅铲往外跑的厨师撞飞。
　　纹着虎头的大汉面部肌肉哆嗦着，神色慌张道：“苏姐，我……我……我老婆破水了，快生了，我得马上回家，我得走了，我走了啊。”
　　老板娘：“预产期不是还有一个月吗？”
　　“提前，提前，我走了啊，不好意思啊苏姐。”
　　他说完拿着锅铲头也不回跑出了店里。
　　老板娘追出去：“锅铲，锅铲啊。”
　　壮汉头也不回，锅铲也不撒手。
　　帮厨阿姨追出来对老板娘说：“他这面炒到一半跑了，面还在锅里呢，咋弄呢。”
　　老板娘也不知道怎么办，店是小本生意，总共就请了一名厨师，帮厨还是她60岁的老母亲，她干收银员和服务员，短期的临时厨子不好找，找了一个月没找到。
　　她现在能做的只是赶紧关掉外卖通道。
　　正好是饭点，大家都饿着肚子，还都付了钱，加上天气热，客人理解归理解，但抱怨还是要抱怨。
　　“今天真倒霉，老子饿死了。”
　　“去哪儿吃啊，这个点到哪儿人都多，下午还要早出工，没有时间休息。”
　　“老板娘怎么不多请个人。”
　　而红绿灯三人组只有戴千恩吃上了，他们和店里的客人一样烦躁，小小的店即将要乱成一锅粥。
　　看着朋友的抱怨，戴千恩有点过意不去，毕竟他这碗面是他俩让他先吃的。
　　这一屋子的客人大多都是附近工地的农民工，还有一大堆外卖单没做，老板娘犹豫要不要找那个刚离了没多久的前夫来救急。
　　但想到前夫她一阵倒胃口，就破罐子破摔道：“十分抱歉各位，这样好不好？你们哪个晓得炒菜自己去炒着吃，饭钱我全退，如果想直接退钱，就来我这里退。”
　　她这么真诚，倒是把客人给整不会了，食客集体沉默，只有戴千恩当真，他站起来说：“我朋友还没吃，那我先去炒了？”
　　老板娘上下打量了他一眼，且不说小混混形象本就不怎么让人信服，他细胳膊细腿的能颠得动勺吗？别把她的厨房给烧了。
　　但如果拒绝了，刚才她说的那话不就掉地上了吗，连这点诚信都没有，还怎么做生意呢。
　　她一生要强，就是要脸，死要面子活受罪也愿意，厨房烧了也认了：“成，你去吧。”


第2章 
　　获得老板娘许可，戴千恩在众人看乐子的目的光中走进厨房。
　　老板娘和小红毛真有意思，一个敢说，一个敢做。
　　最先反应过来的是绿灯和黄灯。
　　黄灯叫江嘉，标准留守儿童，父母事业有成但离婚各自成家，他们都不愿把江嘉带在身边，出于对江嘉的愧疚，两人拼着劲给江嘉打钱，还花重金让他上了个民办三本，好让江嘉也有个本科学历。
　　绿灯叫关越，也是父母不知所踪，从小和奶奶一起生活，奶奶经营一家卤菜店，想让关越学习卤菜手艺，但关越有梦想，立志成为一个职业电竞选手，对厨房和大料没什么兴趣。
　　正好三人是发小，就这么浑浑噩噩地天天泡网吧开黑。
　　关越看着戴千恩坚决果断走进厨房的背影，正被戴千恩刚才那句“我朋友还没吃，我去炒”感动着。
　　关越很上头：“草，老戴真够意思，我果然没有交错朋友。”
　　江嘉就理智一些：“老戴会炒菜？”
　　关越逐渐冷静：“应该会吧，他在技校学的就是烹饪，有厨师证的。”
　　江嘉：“拉倒吧，他那个证是买的，你不知道？”
　　关越彻底冷静。
　　江嘉给他出了主意：“要不你去炒？你家好歹是餐饮行业里的。”
　　关越最怕厨房，在上头和厨房之间选择上头：“就冲着老戴这股义气，他炒生的我吃，糊了我也吃。”
　　江嘉：“……”我不吃就是不讲义气，也得吃。
　　两人在耳语的时候，戴千恩已经穿好了围裙。
　　虽然这家苍蝇小馆各方个面都显得不正规，但后厨卫生很干净，锅是锅盆是盆的挺整齐，挑剔的戴千恩心生几分包容。
　　戴千恩从小和奶奶在农村长大，虽然条件简陋，但每次做完饭，奶奶都会把厨房收拾得整齐干净，就连他踩着炒菜的凳子都会擦一擦。
　　帮厨的阿姨看着眼前清秀但略显虚弱的小红毛，有点怀疑，这小红毛会炒菜？
　　但还是帮他把锅洗赶紧把菜配好。
　　一进厨房，戴千恩就会变得特别专注，锅铲被厨子顺走了，他只能用汤勺代替。
　　他熟练地起锅烧油，倒入打好的鸡蛋液，滋一声，鸡蛋液沿着边凝固，蛋白质和热油激发出来的煎炸香味强势扑鼻。
　　他铲子快速转动，鸡蛋液变成了均匀的鸡蛋碎，在锅里油油亮亮的特别好看。
　　锅铲在他手里变得格外听话，有条不紊地干好自己分内的事，到最后，他轻轻一抖，锅里的面条完成了一个完美的后空翻。
　　几分钟的功夫，一盘色香味俱全的炒面出锅了，面条根根分明，均匀裹上酱汁，大火爆炒激发的食材香味弥漫整个厨房，连对这个厨房香味已经免疫的帮厨阿姨都吞了吞口水，表情也从质疑到震惊，再到面色和蔼地看着他。
　　她连连称赞道：“小伙子果然人不貌相啊。”
　　戴千恩对自己的厨艺有十成的自信，毕竟让一个六十岁的大姨用赞赏的眼光看一个小红毛可不容易。
　　戴千恩：“麻烦您帮我端给我朋友，谢谢。”
　　帮厨阿姨把炒面端出来，香味也早就从厨房里飘到了大厅，她把炒面端到关越面前，两人边看游戏视频教程边讨论，看了眼前的炒面一眼之后，不约而同安静下来。
　　这盘炒面的卖相和平时他们吃的千差万别，而且闻着好香，一看就好吃。
　　他们嗅了两下之后，再默默对视，随后又一齐看向厨房。
　　厨房里被布帘子挡住了，看不到里面的人。
　　关越下意识站起来要往厨房走：“这炒面是老戴做的？我不信。”
　　江嘉眼睛没离开炒面，手也已经伸过去：“你不吃是吧，不吃我吃。”
　　关越老实了，赶紧坐下来吃，越吃越快，一口一个卧槽。
　　这吃相，江嘉看不下去：“你注意点吃相好吧？”
　　关越：“火候到位，调味均匀，太好吃了，老戴什么时候这么牛逼。”
　　江嘉：“我去告诉奶奶，你对美食还挺有天赋的，打算回去承接卤味店。”
　　关越：“闭嘴吧你。”
　　关越的吃相就是最鲜活的广告，加上这个味道实在太过勾人味蕾，隔壁桌准备起身离开的人又默默坐了下来。
　　他们指着关越的炒面对老板娘说：“钱我们也不退了，让那个小伙子也帮我炒一份一样的面，将就吃吃吧。”
　　老板娘看着手中的五个外卖单，觉得他们的主意不错。
　　等戴千恩端出第二份炒面的时候，关越已经完成了光盘行动，就连粘在碟子旁边的葱花碎都没能逃过一劫。
　　戴千恩刚想解开围裙，被老板娘截胡了：“小帅哥，能不能帮个忙，我这里还有五个外卖单，外面还有三个客人，你看能不能帮我把这些单子做完？我给你付工钱，拜托了。”
　　老板娘一改刚才冷淡鄙视的态度，笑盈盈地看着戴千恩。
　　戴千恩看了眼关越和江嘉，老板娘很有眼力见道：“我看你朋友还没吃饱，你再给他炒一份。”
　　刚想站起来说“我们还有事要做”的关越点了点头：“行。”
　　正在埋头吃面的江嘉百忙之中举手：“我也要一份。”
　　于是，穿越第一天，戴千恩去了一趟派出所，还打了一份临时工，拿到了50块钱的工钱，挣到了这个世界的第一桶金。
　　他们两个人总共吃了五份炒面，老板没收钱，他总共做了八份饭，他本来不想要这个工钱，但老板娘硬是要给他，他就象征性地拿了五十块。
　　临走前，老板娘还笑嘻嘻把他们送到门口，态度和他们刚进门的时候判若两人。
　　老板娘：“小戴，你要不要来我这里上个短期班？”
　　戴千恩有点不可思议：“你认识我？”
　　老板娘：“哎哟，这一带谁不认识你们仨……”
　　老板娘看了眼江嘉和关越愠怒的眼神，意识到自己说错了话，连忙改口：“我叫苏云禾，是这家店老板，我给你3000块一个月。”
　　戴千恩：“月薪三千？”那有一点低哦！
　　戴千恩没吃过月薪三千的苦，因为他在学校就参加了厨王争霸赛，一路过关斩将，决赛时做了一道奶奶最爱吃的蒜泥白肉，成品从刀功、颜色和味道上都无可挑剔，打败各五星饭店名厨，获得金奖，一时名声大噪，没毕业就有橄榄枝，一毕业就拿到了不错的薪水。
　　他的照片估计还在他们学校的荣誉榜上挂着呢。
　　关越瞪了苏云禾一眼，手搭在戴千恩的脖子上往外带：“老戴，我们走。”
　　苏云禾当年也混过江湖，这些小红毛小黄毛现在走的都是她来时的路。
　　苏云禾也不怵：“小伙子趁着年纪轻做点正经事赚点正经钱多好呢。”
　　戴千恩觉得苏云禾说得没毛病，但月薪三千……
　　戴千恩没有直接拒绝：“我回去考虑考虑，先走了，拜拜。”
　　关越和江嘉吃得肚皮圆滚滚的，连续打了好几个饱嗝，吃得太饱整个人都慵懒了，步伐都慢了下来，着急着去网吧开黑的事情也不是那么着急了。