穿越异世,夫郎是个小神仙(穿越重生)——离情杳杳

分类:2026

作者:离情杳杳
更新:2026-01-31 17:07:31

  都说天下三百六十行,他的哥哥姐姐们每行都想玩,就是不经商,不然少东家的位置也落不到他这老幺身上。
  从小他娘就告诉他要他一定要爱上经商,不然还得生,他娘还说她现在生就是高龄产妇,很危险的,让他悠着点儿,别跟哥哥姐姐们一样玩脱了,不想当个商户。
  “小弟,只有这些蝇头小利可不足以让我给你一成利。”谈到生意的贺兰潸月要正经多了,扇子也不摇了,主要是再摇下去真要感染风寒了。
  “那是自然,我这儿可不止有那十几道菜谱,我这还有很多东西呢”乔言索性也就直接摊牌了,有人给他送银子不要白不要。
  “我还能做泡椒,做酸菜,做火锅,还有很多东西,等我想起来一一跟你说。”乔言说了一半忘了一半,想不起来了。
  火锅这个东西贺兰潸月听过,他娘天天嚷嚷着想吃,但不会弄,他娘说她熬不出来那个什么火锅底料,而且他娘做饭真的是一口都吃不下去,明明那么好的菜,在她的手里却总能变成一坨。
  “那个火锅要怎么做?”虽然嫌弃他娘的饭,但他还是爱他娘的,一直念叨的火锅还要是给他娘弄回去。
  “这个简单,你把火锅底料炒香,加水,把爱吃的菜放里面煮熟就行,嫌麻烦就直接用火锅底料加水,效果都差不多。”乔言说得云淡风轻,却让贺兰潸月听了个寂寞。
  你说有没有可能我就是不知道火锅底料怎么做呢?
  “那这个火锅底料该怎么做?”贺兰潸月一脸求知,想知道,想吃。
  “这个嘛,能用牛油你就用牛油,用不了牛油你用猪油代替也是一样的,只是味道也能没有牛油好吃。”乔言说了一句废话,他只是看过这个怎么做,味道应该都是差不多的。
  先把热油熬香,加入花椒辣椒香料调味料,熬制好火锅底料就做好了,这真的超级简单,有手就行,但是味道不好把握。
  可这对于乔大厨来说那就是小菜一碟,待他略动小手,略施小计,一切就是手到擒来,水到渠成了。
  但是嘛,话不能说完了,说完了有人听见怎么办,隔墙有耳,那样他的小钱钱就要到别人手里了。
  贺兰潸月听得一知半解,稀里糊涂,简而言之就是根本不知道他在说什么。
  这猪油他明白,牛油就有些犯法了吧?依据齐律,耕牛非老死病死不得私自宰杀,耕牛说白了能抵上个人,死了都要去衙门报备,哪能说杀就杀。
  没想到言哥儿居然还是个视朝廷律法于无物的不法分子,这以后可不能惹到他,齐律制不住他。
  好了,现在两个人都对对方误解挺深的。
  “小弟,这牛油可不能随便用,熬这个什么火锅底料咱们就用猪油代替吧?用牛油熬的自然要打造一条高奢产业带。”贺兰潸月自以为自己提醒得挺小心,殊不知乔言根本不明白这牛有多重要。
  “可以,随便你,这些菜谱我等会儿都写给你。”乔言不打算多问,他这么做自然有他的道理。
  乔言很自信,让秦峰拿了秦海的笔墨纸砚过来,他要亲手写一份荡气回肠的菜谱。
  研好墨铺好纸,乔言自信地拿起笔,龙飞凤舞了一阵。
  众人脸上的表情逐渐由惊讶到麻木。
  “蛤?”
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第46章 一百两
  乔言写的这东西怎么说吧,狗踩的都要好上一些,要是想象不出来,可以想象一下纸上长了一盘歪七扭八的树根。
  每个字都丑得各有千秋,每个字都有一种丑法,硬要夸的话大概就是有一种返璞归真的气息。
  “我看你那么自信的样子,还以为你能写多好嘞。”贺兰潸月满脸麻木,一脸不可置信,这算不算一种精神攻击。
  你要不还是赔我点儿银子吧?
  乔言摸了摸鼻子,他也没想到这毛笔这么难用呢,以前他练的时候感觉还挺好的,虽然就只练了那一次,现在想起来可能是新手保护期吧。
  但是这也不算太差嘛,还是能认识吧,看看这写得多像个字啊。
  “咳,不要在意那些细节,咱们成大事者不拘小节。”乔言轻咳一声,试图掩盖住这个事实。
  “……倒也不是我挑剔,只是你这字我实在是不认识,你看看,你这是个啥?”贺兰潸月指着其中一个字问道。
  “这是辣椒的辣呀,你这都不认识?你怕是没读过书哦?”乔言像看傻子一样看着贺兰潸月。
  “你这是辢?辢椒的辢应该是这么写的。”贺兰潸月边说边拿起笔写了下来。
  乔言一看顿时尬住了,完了,自己成傻子了,忘了还有繁体字这回事了,考虑不周考虑不周哈,绝对不是他不会写。
  “还有,你这又是什么?”贺兰潸月又指了两个字出来。
  “烧热啊,这么简单,多好认啊。”乔言不解,这两字还有繁体呢?
  嘿,还真有。
  只见贺兰潸月提笔写了两个字,“燒熱”。
  乔言看了一下觉得还是有些佩服他们的,用那么难的毛笔写出那么难的字,这也算是一种挑战了,所以说以前能读能写的人不多呢,这字光记下来都得记个好几年吧,更别提写了。
  见贺兰潸月还有继续的趋势,乔言果断打断了他,“好了,别指了,我不识字,我说你写行了吧?”
  他算是看出来了,就没几个字没有繁体字的,他就不该露这一手,写得丑不说在他们眼里还没写对,这下他文盲的称号是彻底焊在他头上了。
  “好,你说我记。”贺兰潸月答应得也爽快,他怕到时候写下来没人认识,他娘可是说了不少武林秘籍就是这样失传的。
  “起锅烧火,油热后下花椒,辣椒……”乔言一字一句复述,贺兰潸月一字一句往纸上写。
  “猪下水用粗盐,面粉或醋不断揉搓,洗清粘腻感和异味……”
  贺兰潸月一听,这猪下水是不贵,但处理起来还是有些费钱,又是面粉又是粗盐的,寻常人家估计也没几个舍得。
  “用新鲜的菜叶洗净切碎,水开后下锅煮上一小会儿,待菜叶颜色加深后捞出,置于一无油无盐干净清洁的罐子里静置一到两天,待菜叶颜色改变后就能做酸菜了。”
  “这酸菜的另一种做法,挑选新鲜荠菜洗净,滚水烫菜柄,变色后烫整棵,待整棵菜变色变软即可,烫好的荠菜放入干净的罐子中,加入烫荠菜的水没过整棵菜加适量醋用重物压紧,盖上盖密封一晚即可。”
  乔言一连说了两种方法,还不止呢。
  他以前生活的地方地大物博,一样菜都有很多种做法,这酸菜自然也是一样,都叫一个名字,吃起来却各有风味。
  “这酸菜可以干什么?”贺兰潸月现在是个求知宝宝。
  “啧,你急什么,还没讲到呢。”乔言啧了一声,不满意贺兰潸月打断他的话。
  “这酸菜啊,第一种的水可以做豆腐,炒着吃,做汤,第二种可以用来煮鱼,煮面,都很好吃。”
  “黄豆泡成胖胖的样子,用石磨磨成白浆,过滤后煮沸,煮沸时的那个就是豆浆,你可以让客人配着包子吃,煮沸后撤去火,加入酸水等上一会儿,凝结出来的就是豆腐,捞出用模具固定压实,这种豆腐也是别有一番风味。”
  乔言只知道这种豆腐的做法,传说中的什么加石膏,什么卤水点豆腐,他似乎不大会,就不去误人子弟了。
  “做出来的豆腐你可以给它包成包子。”乔言三句话不离包子,贺兰潸月本来奋笔疾书的手都停了下来。
  “咱就不能不吃包子吗?”贺兰潸月不爱吃包子,包子哪有菜吃着好?
  “我说你家就是钱太多了,你想想,富人的钱你要赚,平常人的钱你就都不要啦?多开几家铺子,面向所有人嘛,谁会嫌自己钱多呢?”
  乔言恨铁不成钢啊,这人怎么比他还没有奸商的头脑,这脑子他们家那偌大的家业真的能交到他的手里?
  “你说的有理。”贺兰潸月一脸受教,他们家都是开酒楼的,还从来没有考虑过这个问题,以后可以整一个每层楼有不同消费接待不同人的。
  一楼弄那种家常菜,二楼摆盘稍微精致些,三楼用顶好的厨子,四楼厨子和摆盘都最好,还加包厢,每层楼的价格都比下面一层高上一倍。
  贺兰潸月很快在心中拟好了计划,要不说乔言还是看走眼了呢,这简直比奸商还奸商啊,把钱翻来覆去赚啊。
  “做鱼呢,你就要把鱼处理好腌好,用料加酸菜一起煮,我个人更喜欢用第二种酸菜煮,但第一种煮出来味道也都差不多。”
  “除了这些,还有就是泡椒。这个我还没找到它要用的食材,等我找到再说吧,现在先就这些了。”乔言本想连着泡椒一起说了的,但是这里好像没有小米辣啊。
  “哦,对了,那个火锅底料不能用牛油是吧?用清油也行,做出来味道也不错。”乔言又补充了一句。
  “好。”贺兰潸月放下笔,拿起那几大页纸细细阅读了一遍,觉得没什么问题了才又放下。
  “小弟诚心待我,我自然也是不能辜负小弟,就按咱们先前说好的,一年结一次,现在我先给小弟付上一百两银子的定金,咱们肯定能赚个盆满钵满。”
  贺兰潸月让青竹掏了一百两银子出来,乔言看着放在桌子上个是个大饱满的银锭子都要合不拢嘴了。
  一百两银子,十斤啊!整整十斤,没想到这小丫鬟力气还挺大的,下辈子让她当个理科生。
  哦,想起来了,重量好像到了现代会改,但也至少有个五六七八斤吧,哈哈哈哈,大银锭子!
  贺兰潸月还等着乔言的激动,兴奋,结果人已经乐傻了。
  “大哥,小弟,我来这多有叨扰,如今该做的事已经做完了,你们就带我在这里逛逛呗?”贺兰潸月不按常理出牌。
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第47章 主人,我现在是零级啦!
  “啊?”乔言还以为他要走了呢,不是,到底谁教他这么说话的?
  “要不你还是……”乔言欲言又止,想让他走,但刚认识又不好意思,可是贺兰潸月不走他就不能去看他的小银子,纠结啊!
  “小弟,二哥真的不想再待在屋里了,我想去走走。”贺兰潸月理所当然地认为乔言是说外面冷,让他待在屋子里,以免感染了风寒。
  唉,果然他的脸对一切哥儿姐儿都有效,只要看见了就会忍不住关心他。
  乔言也不知道贺兰潸月在想什么,只觉得他笑得很诡异。

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